Nggodhok, goreng, panggang iwak kod. ing kalori

Sembarang nedha awan utawa nedha bengi, mesthi, ora bisa dadi kebak lan cukup hearty tanpa daging utawa iwak ne abang lan putih. Ayo kita manggon ing terakhir. Ing antawisipun kathah spesies iwak iku utamané populèr Ibu rumah tangga sante kod. pasugatan kalori disiapake therefrom kurang. Kanggo kandhel lan ing daging tender wektu padha, iwak iki uga disebut "pitik segara". District, nggodhok, goreng, panggang, lan fillet digunakake kanggo hamburgers lan meatballs masak.

Halal iwak kod: produk Nilai kalori gumantung ing cara saka preparation

Nilai Energy iwak gumantung ing jinis perawatan panas. kod Raw atus gram prodhuk ngandhut total sawidak lima kalori, nggodhok - wolung puluh. More nutritious goreng iwak. Apa iku kalori? The panggang ing open, lan utamané goreng ing telusur ora "gampang" minangka nggodhok. Ing 100 gram irisan-irisan rosy saka crispy ngandhut bab satus sepuluh kalori. Iki meh rong kaping luwih saka ing iwak mentah, lan katelu liyane saka nggodhok.

A resep prasaja kanggo kod goreng

Ing sajian paling populer kod goreng. Kalori iku - 110 Kcal saben 100 gram produk rampung. Kanggo sawetara "relief" bisa diganti minangka bagéan saka breadcrumbs pangan kanggo glepung gandum.

Úa

- fillets kod - 500 g;

- loro cloves saka papak;

- Bunch of parsley seger;

- setengah linglang,

- uyah;

- breadcrumbs - 150 g;

- sayur-sayuran (kembang) lenga kanggo frying (kira-kira siji kaca);

- sayur-sayuran (zaitun utawa kembang) lenga kanggo sauce (2-3 tablespoons.).

preparation

1. Wiwité disiapaké kod. Kalori ora gumantung ing ukuran bêsik. Nilai sing mung mengaruhi dadi masak. Prodhuk rampung kudu duwe pulp jus lan ora nang mentahan. Mulane, ukuran paling cocok - ora luwih saka pitu utawa wolung cm ing dawa lan papat lima ing jembaré (foto 1, 2). Cut fillet menyang bêsik witjaksono lan sprinkle karo uyah ing tingkat siji tablespoon saben pound iwak. Nglakoake kanggo seragam prosolilas iwak, lan ninggalake kanggo 15 - 20 menit ing suhu kamar. Banjur wisuh irisan-irisan ing banyu kadhemen mlaku lan melu ing colander.
2. pil papak lan chop karo piso, samubarang kang angel ing grater cilik utawa skip liwat penet.
3. Ing grater nggoleki grate zest linglang lan remet jus.
4. parsley disigar. Banjur nyampur karo papak, pil linglang lan jus, uyah (sendok teh) lan lenga.
5. Daptar acara fillets potongan kapisan menyang sauce disiapake, lan banjur ing breadcrumbs. Fry ing lenga panas ing jero telusur frying. geni sing arep medium kanggo uga-bagéyan panggang liwat nang. Masak wektu ing saben sisih babagan 5 - 7 menit.
6. Optionally, iwak rampung luwih panggang ing open, wis mbanyoni utawa sauce krim ora nguntungke, tomat lan sayuran ijo (3 Photo), kanggo 10 - 15 menit. Njaluk banget tender lan kod flavorful. isi kalori kursus kuwi bakal 115 - 120 kcal.
7. Minangka sajian sisih, nggunakake kentang nggodhok utawa beras. Sugeng dhahar!