Mayonnaise Vegan. mayonnaise Lenten ing ngarep: resep-resep

Minangka uga dikenal, utamané vegans bakal kanggo prinsip ketat pangan vegetarian lan ora mangan ora mung daging lan iwak, nanging uga endhog, susu lan biasa produk asal kewan. Nanging iki ora ateges padha kudu isi roti lapis karo lenga sayur-sayuran mung, amarga sampeyan bisa cook a mayonnaise vegan banget sedhep lan sehat. Miturut cara, resep iki cocok kanggo wong sing mirsani kantor pasamuwan.

mayonnaise Lenten ing ngarep: tanpa endhog resep

mayonnaise Lean, masak ing resep iki, katon ora beda saka alam. Panjenenganipun minangka putih, nglukis, nanging sing paling Jahwéh, migunani lan alam. Cepet banget, tanpa panggolekan kakehan gaweyan, sampeyan bisa cook a mayonnaise mimpin ing ngarep.

Resep kanggo mayonnaise Vegan iku kanggo nindakake tumindak ing ngisor:

1. lenga sayur-sayuran (300 ml) lan soymilk kadhemen (150 ml) iki ngalahake kecemplung Blender nganti emulsi putih kabeh podho.
2. Kanggo basa ditambahake kanggo rempah-rempah mayonnaise: sawi dining (. 1 tbsp) jus Lemon (. 2 tbsp), Salt kanggo rasa, mrico lan gula sing sethitik.
3. Kabeh bahan kang uga ngalahake Blender nganti konsistensi nglukis. Yen mayonnaise isih Cairan, nambah sethitik linglang jus.

Tinimbang susu soy, sampeyan bisa nggunakake sembarang, nanging tansah asal tanduran (klapa, kacang almond lan ing. D.). Wangsulan: Bab ingkang utama iku uga chilled. Susu uga bisa diganti 100 ml akvafaby - duduh kaldu kang tetep sawise pulping chickpeas. Mung ing kasus iki, akvafaba pisanan pipis rempah-rempah lan ngalahake nganti umpluk alus, lan banjur diwutahake ing lenga sayur-sayuran stream lancip.

Mayonnaise vegan tahu

Gampang banget lan cepet kanggo nyiyapake mayonnaise kanggo vegans saka tahu. Kanggo nindakake iki, tuwung kebak keju wis diwutahake menyang Bowl, nambah lenga sayur-sayuran (¼ tuwung), a clove saka papak, sing jiwit saka uyah, sendok teh mustar lan cukà kaping pindho. Kabeh úa, sing sak tenane ngalahake kecemplung Blender nganti putih kabeh podho massa.

Yen mayonnaise vegan bakal digunakake langsung, kang dianjurake kanggo nambah Jamu seger. Saka rasa iki entuk manfaat salad dressings. mayonnaise kuwi karo Jamu uga nyebar ing roti lan ngawula minangka cemilan.

Resep mimpin mayonnaise saka wiji kembang

mayonnaise iki katon lan rasa liyane kaya poto-sauce, kang wis dadi menyang Gobis diiseni vegan utawa croquettes chickpeas. Nanging uga ing roti lapis karo seger sayuran, iku saliyane banget béda kanggo rasa sajian.

mayonnaise Vegan saka wiji nyawisake miturut resep ing ngisor iki:

1. Ing Bowl saka Blender sing diwutahake beaker nulis (200 ml) saka wiji kembang diresiki lan wiji setengah waluh. Dipuntedahaken ditambahaké linseed lenga lan zaitun (ing 2 tbsp. Spoons), jus lemon lan sirup agave kabèh utawa Maple (1-2 tbsp. Spoons kanggo rasa).
2. Sabanjure kanggo úa ngenalaken rempah-rempah: ireng lan segara uyah (kanggo ¾ sendhok teh.), Glepung sawi (1 sendhok teh.), Ireng mrico lan rempah-rempah Indian dicampur asafoetida (jiwit).
3. Paling ing Bowl Blender ditambahake kanggo banyu (1 tbsp.). Ing proses whipping perlu banyu luwih sethitik. Sampeyan perlu kanggo katon ing konsistensi lan dhuwur munggah yen perlu. Ing mayonnaise rampung bisa nambah Jamu lan nambah kanggo rasa rempah-rempah favorit. Contone, bakal éca, yen nambah cumin wiji sethitik.

kacang buncis mayonnaise Lenten

Mayonnaise, masak resep kapacak ing ngisor iki, werna, rasa lan tèkstur iki dijupuk podho rupo kanggo yolks mayonnaise endhog conventional. Sanalika nyepakaké kanggo iku mung ing basis saka kacang buncis putih (dikemas kaleng utawa nggodhok) lan lenga sayur-sayuran.

Carane cook kacang buncis mayonnaise vegan, nuduhake rinci:

1. Bank dikemas kaleng volume kacang buncis putih 380 ml kanggo saluran kabeh adi. Sampeyan uga bisa njupuk jumlah sing padha nggodhok kacang buncis tanpa banyu.
2. Jar pour menyang Blender lan tlatah menyang tempel nglukis.
3. Tambah lenga sayur-sayuran (300 ml) lan terus ngantem liyane menit.
4. Tambah kacang buncis ulig uyah sethithik lan gula (kanggo setengah jam. Spoons), garing mustar (1 h. Sendok) lan jus lemon (2 tbsp. Spoons). Sing bakal pungkasan bisa diganti karo tablespoon saka cuka yen perlu. Optionally, sampeyan bisa nambah Jamu garing utawa seger.
5. Wektu pungkasan whisk kabeh úa bebarengan, lan sampeyan bisa nggunakake mayonnaise minangka katuntun.

The total wektu masak kanggo resep saka mayonnaise ora luwih saka 5 menit.

mayonnaise migunani saka kacang mete

Seragam ing konsistensi, mayonnaise alam lan sedhep iki dijupuk saka kacang mete. Kanggo masak nganggo minimal úa lan rasa iki dijupuk mung banget. Sadurunge perkakas masak kudu rendhem sewengi utawa kanggo dina ing banyu kadhemen karo tablespoon saka apple cukà.

mayonnaise Vegan saka cashews bisa disiapake ing macem-macem cara:

1. Direndhem ing banyu lan apple mete cuka pipis ing nulis susu soy kadhemen Blender Bowl (50 ml). Mboko sithik sak whipping nambah lenga sayur-sayuran (80 ml), ditambahake uyah lan mrico (jiwit). Konsistensi kudu njaluk nglukis lan Gamelan.
2. perkakas direndhem ngalahake kecemplung Blender utawa Bowl karo papak nulis (2 irisan-irisan) lan jus lemon (80 ml). Nambahake tablespoon saka wêdakakêna mustar lan uyah segara (setengah) jam. Sendok. Mayonnaise dijupuk ana éca padha resep pisanan lan masak.

mayonnaise Vegan: resep saka wiji flax

Kanggo kesehatan awak dianjurake kanggo nggunakake wiji flax saben dina. Nanging yen ana wong sing ora apik banget ing wangun murni, komposisi saka mayonnaise bakal mung tengen.

mayonnaise Vegan ing basis saka wiji flax lan lenga linseed wis disiapake minangka nderek:

1. wiji Flax (tablespoon) direndhem sewengi ing kadhemen banyu.
2. Morning digedhèkaké ing ukuran, wiji sing saka sakabeheng dicepetaké mucus ngalahake kecemplung Blender, sawisé kuwi banjur diwutahake ing kuru lenga stream rami (200 ml).
3. Tempel asil ditambahake menyang garing mustar lan gula (kanggo 1 h. Sendok), cukà (1 tbsp. Sendok) lan uyah kanggo rasa. Sampeyan uga bisa nambah rempah-rempah, kang bakal nambah rasa mayonnaise. Iki bisa dadi cumin, oregano, pepe chili mrico. Suffice kanggo nambah jiwit saking rempah-rempah beda, lan banjur maneh kanggo mecut mayonnaise Blender.