Masak jamur goreng karo kentang

Mesti wae, ora everyone nduweni kesempatan kanggo mlampah ing salebeting wana lan ngumpulake jamur alas nyata. Nanging bok manawa, dina iki meh nang endi wae wiwit didol seger utawa seger-beku jamur - jamur, jamur, chanterelles. Mulane, yen ana kepinginan kanggo cook sajian karo jamur, ana ora perlu kanggo pindhah menyang alas, iku cukup kanggo ngunjungi supermarket sembarang.

Jamur - produk Versatile, sing roti lapis disiapake, soups, pasugatan utama. Kene, contone, carane sampeyan bisa cook jamur goreng karo kentang.

Yen sampeyan duwe kentang, iku ora bisa di resiki, mung cukup apik kanggo wisuh karo rerumput. Kentang harvest pungkasan taun, mesthi, iku luwih apik kanggo ngresiki. Sampeyan kudu Cut kentang menyang wedges utawa irisan-irisan sing kaya, lan mbilas kadhemen ing banyu, ngumbah pati. kentang sakabeheng sing arep garing ing colander utawa ing andhuk kertas.

Ing rahasia utama saka preparation sukses Kripik iku kudu nyebar mung ing telusur uga-digawe panas karo lenga cukup, lan cook ing awal proses ing dhuwur panas, aduk kanggo irisan-irisan browned, nanging ora obaran.

Nanging sampeyan kudu uyah kentang sawise iku wis dadi alus, utawa irisan-irisan ora nyegah wangun sing.

Nalika kita kentang goreng, kita njupuk liyane telusur lan Fry ing trikatuka ing disigar. Banjur nambah jamur kanggo bawang saka Pack, tanpa defrosting. Jamur bakal secrete adi lan bakal godhok ing jus dhewe. Jamur kudu langsung nambah uyah lan opsional sembarang seasonings liyane. Nalika Cairan boils adoh, nambah menyang jamur lan ora nguntungke krim, nyuda panas, sijine metu limang menit ing tutup. Yen sampeyan nggunakake ngarep sing krim banget nglukis, sampeyan perlu kanggo nambah kanggo jamur banyu sithik.

Supaya kita duwe siji pan siap kentang panggang, ing liyane - goreng jamur ing ora nguntungke krim. Nyebar ing salah siji sisih sajian kentang, sing liyane - a bagean saka jamur, sprinkle karo Jamu lan ngawula.

Nanging iki mung siji varian saka preparation saka pasugatan, kanggo masak - iku, ndhuwur kabeh, kreatifitas lan improvisasi. Contone, sampeyan bisa nggawe jamur goreng karo kentang ing telusur frying.

We kudu pound saka kentang kanggo rong atus seket gram madu agaric, siji trikatuka, telung cloves saka papak, uyah, seasonings sayur-sayuran lenga. Jamur (lan seger lan beku), sampeyan kudu godhok.

Wisuh lan ngresiki kentang (sing enom bisa gampang kanggo ngumbah sak tenane), Cut menyang irisan-irisan, lan sepisan maneh obsushivayut sandi. kentang New bisa Cut menyang enem utawa wolung bagéyan (gumantung saka ukuran), nanging luwih saka Motong lawas menyang ngudani. Trikatuka Cut menyang setengah dering, papak tlatah. Kanggo sajian iki luwih apik kanggo nggunakake trikatuka salad abang, minangka nduweni rasa kurang cetha.

Pour lenga ing menyang telusur lan dipun anget apik, banjur pour irisan-irisan kentang lan Fry, ora lali kanggo nglakoake. Nalika irisan-irisan kentang dijamin karo lemah ndhuwur browned, nambah jamur lan terus Fry. Sawise liyane limang menit Pour trikatuka, papak, jamur uyah goreng karo kentang lan mangsa karo rasa.

Terus frying, ngurangi panas lan aduk sok-sok nganti nganti tekan kentang masak. Apa aku nutupi telusur karo tutup? Kene ana caveat a. Ing tangan siji, kentang ing tutup bakal teka "nganti standar", lan ing liyane - nyepakaké kentang ing tutup nemu rasa kinlà, ora gorengan. Dadi, yen sak preparation saka jamur goreng karo kentang arep nutupi telusur karo tutup, kanggo sedélok, supaya dadi ora kanggo spoil rasa.

Sawisé irisan-irisan kentang sing alus, sajian siap. Nyebar ing piring lan sprinkle karo Jamu. jamur lodge apik banget lan kentang karo kadhemen ora nguntungke krim seger lan ijo bawang.