"Lobio kacang abang" resep.

Lobio punika pedhes tradisional pasugatan saka Georgia masakan saka kacang buncis, kondhang lan tresna, dening cara, adoh ngluwihi Caucasus. Resep lobio kacang abang resep masakan Georgian nasional. Kacang - iku ora mung sumber protein sehat, iku, pisanan kabeh, inexpensive, terjangkau, lan banget nutritious, asring substitutes kanggo vegetarians lan kanggo wong-wong sing pasa, produk daging. Ing kacang buncis, uga ing daging, macem-macem vitamins lan mineral, lan protein, kang supaya sugih ing legumes luwih gampang digunakke dening awak saka daging "abot".

Lobio saka kacang abang, resep kang melu rempah-rempah panas lan papak nanging uga digunakke. Preparing a sajian saka kacang buncis wis masak kacang. Supaya padha cepet masak, padha ngirim wis-rendhem kanggo ing paling nem jam, lan malah luwih apik kanggo kabèh wengi. Sak iki wektu, yen bisa, sampeyan kudu saperangan saka kaping kanggo ngganti banyu. kacang buncis kacang iterate luwih sawise padha lain mudhun ing banyu, supaya luwih dadi katon retak lan katon lan "sores".

nggodhok kacang buncis ing tutup ditutup kurang panas kanggo saperangan jam. Kadang sak masak kanggo nambah banyu minangka Cairan cepet nguwab, lan kacang buncis bisa luwih ngalangi. Kanggo lobio kacang becike kanggo Digest kacang buncis, supaya sawetara pari-parian malah ambruk. rasa Lobio iki bisa ditekani kanthi liwat macem-macem rempah-rempah Georgian, persil saka bawang, papak, tomat mateng. Kanggo lobio kacang abang, resep kang beda-beda gumantung ing lokalitas lan wilayah panggonan, sing paling umum digunakake katumbah tartamtu, godhong celery, Basil, parsley, awam, dill. Saka rempah-rempah sing sampurna kanggo mrico beda - ireng, abang, putih, hops-suneli, saffron, cloves, papak garing. Miturut cara, sing halal sajian saka kacang buncis bakal lobio saka kacang buncis ijo, kang digawe saka pods, kacang ijo enom. resep kang punika sethitik beda saka lobio tradisional, kajaba ing kacang buncis paling diwasa.

Lobio resep kacang abang

Kanggo leukemia sajian Georgian nasional kanggo papat wong njupuk:

- kacang abang - pound;

- bawang - loro kepala gedhe;

- sayur-sayuran lenga - papat tablespoons;

- katumbah seger - balok cilik;

- abang mrico panas - siji polong;

- cuka anggur abang - telung tablespoons;

- Papak - papat cloves;

- mrico ireng lemah, lemah katumbah, uyah - kanggo rasa.

Sakabeheng kacang abang, wis direndhem ing sewengi banyu kadhemen, sijine masak nganti rampung. Nalika kacang buncis dadi rampung alus, dados setunggal banyu isih, nganti duduh kaldu ora pour metu, ninggalake iku ing telusur. Bawang sacoro apik Cut lan gorengan ing lenga nganti Golden coklat. Tambah masak nganti kacang buncis tender. Pil lan tresna chesnokodavilku papak. Nyampur karo uyah, digiling katumbah, cilantro melkoporublennoy lan cuka anggur. Tambah kabeh dicampur ing menyang telusur frying karo nyepakaké lobio. Burning abang mrico Cut menyang squares cilik, njabut wis wiji. Mrico kudu ditambahake menyang lobio siap-digawe iku nganti masrahake wangi, nanging ora nggawe sajian banget panas.

Sawetara koki nambah walnuts lobio saka kacang abang, resep iki ora kurang menarik, sajian dadi rasa piquant lan éca. Kanggo nindakake iki njupuk kaca saka walnuts, padha corak liwat gilingan meat lan diencerke duduh kaldu kang masak kacang buncis. Menawa ana sakperangan alesan sing wis gabung duduh kaldu utawa ora pengin nggunakake, bisa diganti dening pasangan tomat, peeled lan grated worn. Tinimbang cuka, sampeyan uga bisa nggunakake tkemali jus. Sugeng dhahar!