Lanson (Sampanye): Sajarah, gambaran saka rasa, Produsèn

We digunakake kanggo ngrameke khusus acara Gala saking kaca Sampanye. Nanging apa account kanggo milih? Penting iku pantes ngombe, karo jeneng, Bouquet sugih lan rasa alus. Prodegustiruem dina Perancis Sampanye "Lanson". Wis salah siji saka botol karo abang salib Maltese ing label nengsemake manungsa waé. Wine House, kang digawe "Lanzon", duwéni sejarah dawa. Lan ing abad rong puloh, kamulyaning account saka Sampanye tambah supaya Ditampa kanggo ngrameke prestasi penting ing olahraga, kapal sail lan kanggo ketemu lelungan bali saka babak layaran donya. House "Lanson" Supplier resmi anggur sparkling sing saking pangadilan karajaan of Great Britain. ngombe iki kapenuhan Sampanye kaca tingal ing turnamen adiluhung kayata acara yacht ing Monaco lan Wimbledon. Apa supaya apik banget iku anggur sparkling? Apa wilayah Prancis kang diprodhuksi? Bisa aku njaluk iku ing Rusia, lan ing rega apa? Kabeh iki bakal diwedharaké ing artikel iki.

Lanson (Sampanye): History

Mbalik ing 1760 a Francois Delamott tartamtu, hakim saka kutha Reims, wis mutusaké kanggo pensiun lan miwiti prodhuksi anggur. Banjur, ing Champagne wis rattled kamulyan Dom Perignon Sampanye panemu. Delamott tuku tanah kanggo anggur ing lokasi paling saka wilayah anggur, nanging sembarang prestasi unprecedented sing ora tekan. Nanging penggantine, Jean-Baptiste Lanson, ngrambah akeh. winemaker ambisi iki ora mung marang kang asmo ngarep, nanging uga salib dihiasi karo label Sampanye karakteristik, amarga iku Knight of Malta. Dina iki, perusahaan "Lanson" antarane limang prodhusén paling gedhé sing mencorong anggur Prancis. Lanson - Sampanye, kang ora digunakake fermentasi asam laktat. Iki ngidini wedang kanggo ngreksa freshness woh-wohan lan anggur garing, please dawa lan aftertaste alus. Omah "Lanson" dipandu Tours. Yen sampeyan lagi ing Champagne, ora kantun tanduran iki ing sacedhake Reims lan ngicipi ngombe.

"Lanson" Ing rahasia saka sukses ing ngarep

Judge anggur Reims tuku ora prasaja. Saiki sing ngrugekake paling apik ing Champagne dikenal minangka Grands crus lan Premiers. Lagi nandur Pinot Noir (akehe) lan Pino Mene lan Chardonnay. Nanging, mesthi, ing rahasia saka sukses ora mung ing bahan mentahan, nglumpuk ana ing dalan, karo sèket wilayah beda Grands crus lan Premiers. Wine house lan migunakake teknologi khusus. Lanson - Sampanye ing Pabrik kang durung Applied apple milky fermented. Lan minangka asil, wedang wis dhuwur acidity, kang kacetha ing rasa seger lan "tuwa" potensial fault. Miturut hukum Prancis, Sampanye kudu dibusak saka endhepan sawise limalas sasi tuwa. Nanging "Lanson" prodhusèn ngidini kanggo diwasa kanggo bab telung taun. Fermentasi secondary njupuk Panggonan ing botol. Akibaté, wedang wis Bouquet sugih lan rasa mouthwatering paweling. Champagne saka omah bola-bali nampa penghargaan paling dhuwur ing kompetisi internasional.

Lanson (Sampanye): karakteristik

Akeh anggur sparkling "Lanson" ngarep bulak werna kang dipercoyo karo flecks Golden. Bunch saka full-orong, sumilir. Iku felt aromas kembang putih, woh panas lan jeruk bali. Kabeh scents sing interwoven karo cathetan cahya saka madu lan anyar panggang roti panggang. Rasa Sampanye "Lanson" padhang, khusu, paweling. Iku felt nada saka peaches mateng jus lan linglang zest, lan jeruk. Rampung iku dawa lan harmonis. House "Lanson" salah siji kanggo gawé Sampanye pink. Kanggo nggawe wort bulak hue salmon ngadeg karo tampilan saka grapes Pino Nuar. Umumé, ing materi mentahan kanggo Sampanye iku telu varieties. Saliyane Pino Nuar, Chardonnay iki lan Pino Mene. Nanging "Lanson" fokus ora mung ing terroir lan campuran. Saka witjaksono wigati iku assemblage ing. Ing grapes kanggo Sampanye rawuh asring saka sewidak wilayah beda Grand Cru.

Cara kanggo aplikasi

anggur asring ana minangka aperitif. Kanthi sawijining cahya nanging khusu rasa "Lanzon", iku iringan banget kanggo panganan laut utawa pitik meat putih utawa Turkey. Sampanye Pink account bisa diajukake panganan cuci mulut cahya (nanging ora kanggo ragi baking). Iku campuran sampurna karo coklat, perkakas, woh-wohan lan woh wohan beri. Putih Sampanye uga ngawula ora mung caviar kerang, nanging uga karo keju Noble karo jamur. Ing suhu becik saka wedang nalika key - plus sepuluh - rolas derajat. Uga bakal becik kanggo kelangan Sampanye kaca tingal. Botol kanggo meja wis dadi ditutup. Yen sampeyan nggawa ing ember es, penggakan perlu nyiyapake jaringan kanggo mbusak irungnya saka kaca. A bang sora lan pesawat ing plug menyang langit-langit ora tandha saka rasa apik. tangan kiwa bener bakal muter ing gerakan muter kanggo mboko sithik ngurangi ngasilaken saka meksa karbon dioksida nang gendul.

Diversify "Lanson" house anggur

Account paling misuwur saka Sampanye lan elit cellars iki Lanson Black Label. ngombe iki ditondoi minangka garing - brut. kekuatan kang - rolas setengah derajat. Kanggo nggawe cuvee iki ditampilake paling Pinot Gris (50%), Chardonnay (35%) lan Meunier (15%) karo bagian Grand Cru Champagne sebutan kayata memo Busi, Aage lan Vezney. Total harvest wis nggawa ing sèket anggur beda. Sing ngombe digawe kanggo house "Lanson" cara tradisional: ora fermentasi malolactic lan fermentasi sakteruse ing kaca. Lanson Black - Sampanye, dianugerahi pitu medali emas ing macem-macem lomba internasional anggur. Rega kanggo standar (pitung atus milligrams) botol account ing Moscow alkoshopah - limang ewu nem atus rubles.

"Lanson Rose Label"

Iki uga Sampanye garing. Ing werna label saka strawberries lan krim, lan banget jeneng nekanake Sampanye Jambon. Iku persentasi luwih saka Pinot Noir. Senadyan kasunyatan yen ngombe - "brut", iku harmonizes uga karo panganan cuci mulut saka woh. Bouquet "Rose Label" krungu aromas saka mawar, woh wohan beri alam bébas lan wildflowers. Rasa Sampanye sampurna imbang lan harmonis. Price botol - bab enem ewu.

"Gading Label"

Iki produk Lanson house - Sampanye semi-garing. jeneng sawijining nerjemahake minangka "Gading Mark". Sampanye iki diprodhuksi saka abad kaping, nalika fashion ana anggur semi-sparkling. Iku uga dadi karo desserts lan woh-wohan. House "Lanson" darmabakti kanggo pangembangan akeh karya sampurna dozazha "Demi-Sec". Lan usahane padha diganjar. "Gading Label" - a medali emas, loro perak lan papat medali perunggu. A botol ngombe iki apik biaya watara patang èwu.

"Label Putih"

Ayu banget salju-putih botol cendhak pangarepan. isine ing gayane padha pelek. Bahan mentah utama kanggo Sampanye iki - Chardonnay karo sewidak saka paling apik. Dozazhnogo liqueur ditambahake anggere perlu. Sugar ing wedang saka 32 g / l, kang ngidini kanggo nindakake iku kanggo anggur sparkling semi-garing. "Label Putih" - salah siji karya paling tuwa saka Lanson house. Champagne, rega saben botol kang kira enem ewu, akeh penghargaan ing lomba internasional.

"Gold Label"

Iki ngombe digawe saka potong Vintage saka 2002, kang dianggep dadi banget sukses. Sampanye garing nduweni werna emas bulak karo perlyazhem. Bouquet intertwined aromas acacia madu lan woh candied, jeruk bali pink lan Blossom orange. Ing rasa Sampanye iku arang banget sugih lan uga-kabentuk. imbangan sampurna saka acidity ndadekke kanggo cathetan roso saka linglang zest lan quince. Rampung iku padhang lan dawa. Sampanye iki cocog kanggo pasugatan iwak putih, daging putih karo sauce krim. Apa iku cocok lan keju kuwi minangka "Anane." Rega saben botol - bab enem lan setengah ewu rubles.

"Tambahan Age"

cuvee iki digawe ing 2010 kanggo tandha mengeti 250th saka house anggur Lanson. Champagne, rega saben botol kang wiwit karo pitu ewu, digawe saka bahan mentahan finest, padha nglumpuk ana ing Vertus, Shoulli, verzenay. Jeneng "Extra Lawas" nuduhake yen angguré matured limang taun, nganti wong iki dibusak saka endhot. Kang digawe menyang "Lanson" cara tradisional. Ing rasa Sampanye dipercoyo padhang iki full-orong, lengkap-orong, karo cathetan saka jeuk. Bouquet unik saka nada swara pears, ara, pastries seger lan madu.

"Noble Lanson de Cuvée 2000"

cuvee kemewahan iki digawe saka rong varieties anggur, Pino Nuar lan Chardonnay diklumpukake ing Terroirs milih Avize Grand Cru, Aage lan verzenay. Iku digawe Noble Sampanye tradisional "Lanson" cara, nanging ora dibusak saka endhot ing telung taun, lan limang taun sawisé. anggur iki nduweni werna emas-kang dipercoyo ayu karo perlyazhem. rasa olahan becik imbang. Bouquet wis felt cathetan saka woh pir jus mateng, acacia madu, pie apple karo kayu legi lan kembang putih. Sampanye iki mung cocok kanggo pasugatan canggih: Terrine de foie gras, lobster salad, oysters. anggur iki duwe kapasitas panyimpenan sange. Sampeyan bisa uncork botol lan limalas taun.