Langkawi "Block", St. Petersburg: Alamat, menu, reviews

Saint Petersburg - becik lan nyedhaki populer kutha. Kene saben dina nengsemake ewu turis sing pengin njaluk kenalan karo budaya Russian. Ing St. Petersburg, infrastruktur banget, kang siji saka kaluwihan saka kutha. Kajaba iku, ana sing saya mbukak sembarang panggonan sing wis digawe ora mung kanggo hiburan, nanging uga mung kanggo wong sibuk ora tetep meh boten, kagungan kesempatan kanggo mangan sak break karya, contone.

Restaurant "Block" (St. Petersburg) - iku panyiapan saestu unik, dirancang kanggo wong-wong sing ora bisa manggon tanpa daging. Dina iki kita bakal ngrembug rinci project, golek review babagan, menu lan prices pangan, bakal nemtokake jadwal karya, kamungkinan saka pahargyan, rincian kontak lan liyane. Ayo dadi miwiti rauh!

Konsep, tata lan informasi dhasar

"Block" restaurant (SPB) iku lembaga pantes karo atmosfer unik. Kutha iki dumunung ing gendheng saka papan showroom "Leningrad Center" (Potemkin werna, house nomer 4), kang wis kabukten kanthi wangun banget saka windows.

Konsep panyiapan punika menarik banget: ing tangan siji, iku nawakake saben serves masakan Rusia, lan liya - kabeh iki pasugatan sing disiapake karo produk daging Russian kualitas. Kajaba iku, kualitas meat digunakake ing "pemblokiran", kanthi tundhuk karo kabeh manca standar lan kanthi mangkono unggul kanggo mayoritas analogues prodhuk iki luar negeri.

Uga worth kang lagi nyimak iku koki nyiapake pangan tradisional lan wis luwih maju lan resep-resep modern. Inggih, varieties saka meat ne restaurant "Block" (St. Petersburg) nawakake luwih saka 60, kiro-kiro saka pipi veal klasik lan pungkasan karo steaks paling larang, paling sing mung bisa nyoba kene. Apa? Cukup mung, amarga resep-resep katahan rahasia dijaga rapet!

Kanggo takon pitakonan utawa kanggo njlentrehake kamungkinan saka nyekeli pesta ing sawijining dina, hubungi administrator ing +7 (812) 415-40-40. Dianggo restaurant saben dina saka jam 12 ing esuk, nanging pawon nutup 30 menit sadurungé. Miturut cara, project wis parking dhewe, ing sawetara panggonan ing ngendi winates!

Ing ngedegaken saka project

Aku wonder sing teka munggah karo idea kanggo nggawe kuwi restaurant steak menarik "Block" (St. Petersburg), kuwi sing ana mung ora? Pranyata metu sing ngedegna ideologue saka project iki Moscow kulinèr misuwur Alexander Rappoport, sing ing 2014 iki milih kulinèr taun dening GQ majalah popular.

Ing ibukutha Rusia ingkang dipunpimpin déning wong mlaku nomer ageng saka institusi, kayata «Dr. Zhivago, "" Lo Picasso Pub "," Chinese grammar "lan ing. Nanging, kang isih mutusaké kanggo éling project paling ambisi sing ing St. Petersburg. Kejabi, Rappaport dhiri nyatakake yen ing mangsa cedhak, "Block" (St. Petersburg restaurant) bakal institusi paling kondhang saka meat ing kabeh Rusia. Inggih, apa ora? Mung mikir, ing Jeksa Agung bisa ngetokake utama wis mantun - pasugatan disiapake mung saka dagingé, ora jaban rangkah, lan kita - Russian.

Contone, ing wilayah Voronezh sing thukul gobies umum akeh jenis Amerika Serikat kang kondhang Chernyy Angus, kang migunakake Restaurant meat lan "Block" kanggo nyiapake masakan éca. Feed Bantheng iki dicampur khusus saka pari-parian, lan amarga génétika banget asil produk wis tingkat dhuwur cekap saka marbling.

The koki utama

Restaurant "Block" (St. Petersburg) makili sawetara koki account. Kapisan iku enom lan manteb ing ati Eugene Meshcheryakov, sing ing 2014 dados juwara saka kompetisi internasional koki Bocuse d'Or Battle. Sadurunge wong iki makarya ing institusi Parisian Alena Dyukassa, lan ing saperangan restoran Moscow, kalebu "nasional" wis diparengake sabenere.

Ing siji, lagi apa karo Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber - dikenal chef, sing lenggah ing tlatah Federasi Rusia kanggo luwih saka 20 taun lan duwé spesialisasi ing nyepakaké pasugatan meat. wong iki digunakake kanggo bisa ing institusi kondhang minangka "El gaucho".

menu

Nalika sampeyan bisa mbayangno, pembangunan menu, loro melu account-chef, sing teka munggah karo nomer ageng saka bagean saka pasugatan mung daging. Nanging aja lali bab bagean liyane, kang nuduhake, contone, roti lapis lan item liyane. Kanggo duwe idea luwih bab apa iku sing wis Restaurant "Block" menu, maca ing bagean ngisor:

• "Daging", dumadi saka Anak bagean 'kadhemen', 'stewed, stews lan goreng "lan" steak "gadhah sub-disebut" Stik tuwa garing. "
• "Ikan laut", kang wis rong Anak bagean: ing "panas" lan "kadhemen."
• "Sayuran, cereals lan kelompok jamur" ditampilake ing rong versi: "Dingin" lan "panas".
• "Soups" bagean sing ora duwe bagean.
• "Desserts", ingkang paling pasugatan manis steakhouse.

interior

Restaurant "Block" ing alamat ingkang nginggahaké, ing bagean "Konsep lokasi lan informasi dhasar," cukup interior penake.

Iki multi-tingkat, nanging ing wektu sing padha luwih saka restoran gala. Salah siji komponen utama project iki windows panorama sing bisa katon ayu Tauride Gardens.

Kajaba iku, interior wis sampurna temen dening Fireplaces digawe saka kuningan grated, gendheng kaca, uga panel media khusus, dumunung ing tembok saka institusi. Nemtokake ing kabeh gaya siji iki angel cukup, nanging yen ing bab kabèh katon profesional, kang dhiri ngomong sing kita ngomong bab Northern Art Nouveau.

Pelanggan Rekomendasi!

Mesthi, everyone mangerténi Ngucapaken misuwur "Ing rasa lan warna comrades ana," nanging kabeh padha kanggo nyedhiyani dhaharan sing menehi saran tamu "Block" restaurant in St. Petersburg. Kowé wis temen maujud sing bakal utama saka sakbenere kabeh pasugatan punika meat, supaya kita bakal ngrembug topik iki.

Paling asring pengunjung panggonan kasebut ing review sing sajian kadhemen kaya "tartar", digawe saka disigar marmer daging sapi. In total, ing menu utama dicekak 4 spesies posisi iki:

• karo beet Chutney lan pickles (450 rubles.);
• keju lan ulig mrico (550 rubles);
• karo jeruk lan sauce sesame (450 rubles.);
• karo Bourbon sele lan truffle tempel (950 rubles).

Sampeyan uga bisa supaya carpaccio saka daging sapi marmer karo Dijon sawi 570 samubarang kang angel., Anget salad karo balung sikil sapi lan kacang buncis kanggo 420 rubles., Scope, disiapake saka ati pitik farm, kanggo 380 rubles. lan dataran tinggi kadhemen (venison, beeping, garang susu bebek lan daging sapi panggang) kanggo 950 rubles.

desserts

Kita wis kasebut sing meh kabeh menu ne abang lan putih sing masak karo daging. Ya, sawetara saka panganan sing ora ana sing istiméwa. Kabeh kanggo 160 rubles sampeyan bisa nyoba unik ing St. Petersburg lan Rusia ing umum, es krim lan ganache daging garang. Muni aneh, nanging rasa sajian iki mung sampurna!

Uga, dadi manawa kanggo supaya panganan cuci mulut "Coffee lan Chocolate" kanggo 350 rubles. "Baba" karo woh pir lan krim raspberry kanggo 380 rubles. lan jams beluk saka koki saka project kanggo 70 rubles.

reviews

Runet crowded komentar babagan sifat. Restaurant "Block" wis mung positif review, lan iku ora exaggeration. Kene kabeh tansah katindakaken lan marga saka pelanggan.

Yen sampeyan ora bisa nemtokake pilihan saka pasugatan, waiter seneng bakal ngewangi sampeyan. Yen sampeyan ora yakin carane nggawe menu kanggo pesta, hubungi administrator, sing ora bisa nolak kanggo bantuan. Inggih, yen teka menyang Restaurant karo bayi, lan sampeyan ora bisa nemu soko wong sing seneng unik kanggo wong kanggo waiter bakal teka maneh.

Umumé, klien saka institusi rampung wareg karo layanan, kualitas pangan, rega - kok dhaftar, amarga ing kene kabeh iku kabeh kaya iku!