Lamprey pickled: resep

Lamprey - a laut rodo tartamtu. Nalika masak, dadi manawa kanggo mbusak slime poisonous sing jaket ing carcass. Sawetara maringi pitutur kanggo wisuh ing saperangan banyu, kanggo rasa. Nanging cara paling efektif - kanggo stok kulit. Iku ora angel apa, mung prilovchilis cukup. Pickled lamprey - a delicacy. Iku ora dadi kerep didol ing toko. Yen sampeyan padha bisa kanggo tuku panganan seger utawa beku, sampeyan bisa cook iku dhewe.

Pickled lamprey. resep pisanan

Lampreys paling ora kanggo Fry. Iki asil perawatan panas ing release saka carcinogens, iku paling apik kanggo panggangan lamprey sadurunge marinating. Kene úa sampeyan kudu:

• lamprey ing jumlah 1 kg;
• glepung gandum kanggo breading;
• sayur-sayuran mambu lenga - 70 ml;
• uyah, linglang, cuka, mrico ireng, teluk rwaning, Bud carnations;
• sendok saka gula;
• trikatuka gedhe;
• 2 cangkir banyu ngombé.

teknologi

Carane cook lamprey marinated? Resep langkah dening langkah directions nimbang.

1 langkah

Copot kulit sing saka lampreys. Prodhuk diresiki minangka uyah sethitik lan muter ing glepung. Pour dhateng baking karo lenga lan panggangan ing open kanggo 30 menit.

2 langkah

Sakwise lamprey Cut menyang 4 bagean, melu ing jar kaca. Siapke marinade. Kanggo nindakake iki, Cut menyang setengah dering polesan bawang, nyampur karo lenga. Remet jus ing linglang lan Panggonan pil. Nglakoake ing gula, nambah rwaning teluk, cloves. Selehake kabeh godhok. Sawise njabut saka panas, pour cukà.

3 langkah

Pour marinade ing panas disiapake lamprey. Enteni nganti cooling mudhun, banjur ngencengi jar lan Panggonan ing kulkas kanggo 3 dina. Sawise wektu prodhuk bakal wis siyap dienggo.

Rekomendasi

A uga-bek kadhemen diolès lamprey. Resep saka laut iki prasaja, nanging proses preparation banget laborious. Lampreys dadi sajian kapisah. Iki pilihan tambahan sisih sajian. laut asring digunakake karo bir, anggur garing putih. Dekorasi sajian karo parsley, irisan-irisan saka timun seger lan Lettuce.

Pickled lamprey. resep liya

Ing rasa pickled lamprey khusus kanggo wong. Cook padha bisa, nggunakake úa ing ngisor iki:

• lamprey seger ing jumlah 1 kg;
• lenga sayur-sayuran 100 ml;
• kaca glepung gandum;
• sawetara spoonfuls saka (gedhe) saka cuka;
• wiji sawi, gula, katumbah - 1 tbsp. l.
• sawetara bêsik clove lan mrico ireng (Kacang polong), leafs;
• uyah, wortel, pepe (jiwit).

teknologi

Diolès lamprey, resep kang kita saiki saiki kanggo rasa dadi pedhes lan piquant. Cut bêsik peeled laut. Iku apik kanggo mbusak kepala lan buntut. Mangsa karo uyah lan muter ing glepung. Nutupi telusur lan nyeleh lamprey kertas. Sijine ing open kanggo setengah jam (180 derajat). Siapke marinade. Godhok ing saucepan karo 300 ml banyu, nambah lenga, rempah-rempah, uyah lan gula. Pour cukà. iwak rampung lay ing bank-bank. Pour marinade sing panas lan meneng kapital. Sawise kontaner wis digawe adhem, nyeleh mau ing kulkas. Sawise siji dina, marinated lamprey bisa mangan. Pranyata metu cemilan banget sedhep. Sugeng dhahar!