Jajan udan. Resep karang cake

Jajan udan uga eling wong sing urip ing Uni Soviet. Nalika bakery, kitha lan masak kapenuhan roti, roti sing padha luar biasa jus.

Jajan teles beda saka tradisional ing iku bisa kanggo mangan tanpa aditif, nalika iku alus banget. Utawa langsung nyiapake udan, utawa impregnated karo sirup sawise baking. Roti iki sampeyan bisa nggawe jajan, ora kejawab sembarang krim, marmalade utawa senggol.

saran Umum ing masak

1. Nalika nggawe keuangan kanggo karang jajan protein lembab dipisahake saka yolks lan whisk kanthi kapisah. Sampeyan bisa kelangan protèin umpluk mecut pisanan karo gula lan banjur nambah ing siji massa yolk.
2. Diwenehi efek saka asor kanggo tiyang kuilt pethak endhog diantemi, ora nglanggar raosipun sing, banget kasebut kanthi teliti, ing bagian cilik, banyu iki ditambahaké, krim, susu, krim Cairan, susu kental utawa yogurt.
3. Kanggo jajan teles uga munggah, sampeyan perlu kanggo nambah bubuk baking, slaked soda utawa baking powder.
4. Glepung sing arep bahan ndhuwur, lan iku kudu kudu sift liwat sieve.

Pilihan paling gampang

Dhaftar produk:

• glepung - 100 gram;
• gula (pasir) - 100 gram;
• endhog seger - 3 bêsik,
• butter - 30 g,
• Susu - 50 ml;
• disintegrant (utawa soda) - setengah sendok teh;
• Salt - a sendok teh waktu.

prosedur:

1. Panas ing susu.
2. Nyawiji butter ing kompor liwat kurang panas.
3. Pour uyah glepung lan bubuk baking (soda).
4. Protein dipisahake saka yolks.
5. pucuk Protein mecut nganti ngalangi.
6. Mboko sithik pour ing protein gula lan terus ngantem.
7. Tambah ing massa saka yolks protein (siji), lan terus ngantem.
8. Bobot saka endhog-gula mboko sithik, ing bagian cilik, ketik glepung karo uyah lan baking powder.
9. Pour dicampur ing asil warmed susu lan pecut. keuangan siap.
10. Sendok ing antuk giliran dadi jamur lan sijine ing open, wis murub.
11. Sawise setengah jam jajan kudu siap.

Akibaté, kudu njaluk karang udan. Promazyvat roti kuwi bisa dadi apa krim, kanggo rasa.

Chiffon Cake udan: resep

Cake saka test iki ora perlu kanggo impregnate. Kang dadi lembab, tender lan banget sedhep. Mangkono, úa:

• glepung - 130 gram;
• gula powdered - 30 gram;
• nggoleki wedhi - 120 gram;
• tiyang kuilt pethak endhog - 5 mumur
• yolks endhog - 3 bêsik,
• vanilla - punika kasepakatan;
• banyu utawa susu - 120 ml;
• uyah - kanggo rasa;
• baking powder - sendok teh karo Geser;
• Soda - a waktu saka sendok teh;
• lenga sayur-sayuran - 80 ml;
• pati - 50 gram.

Preparation:

1. Misah tiyang kuilt pethak saka yolks kanggo sasi ora klebu ing protèin. Protein cadangan sing padha warmed kanggo suhu kamar kanggo luwih gampang lan whipping pucuk luwih stabil.
2. Nyampur úa garing: glepung, manggang soda, pati, baking powder.
3. Lampu open, nyiapake wangun diantrekake karo manggang kertas (mung ngisor) mbentuk sisih ora perlu kanggo lubricated.
4. Panas ing susu, supaya ana panas.
5. Campuran yolks ing endhog karo vanilla lan gula lan ngalahake nganti dicampur dadi cahya lan Airy.
6. Pour lenga sayur-sayuran kanggo ing yolks lan nyampur.
7. Aduk, pour ing jet lancip saka susu panas yolks endhog lan nyampur.
8. Ing garing dicampur liwat sieve karo glepung sifted ing bagian cilik lan massa nglakoake yolk.
9. mixer ngalahake tiyang kuilt pethak endhog, uyah, mundhak rotasi mboko sithik. Pour gula powdered nalika pucuk alus, pucuk ngalahake nganti ngalangi.
10. Protein nglakoake menyang keuangan banget alon-alon, ing bagian cilik supaya raosipun ing.
11. keuangan wis diwutahake menyang jamur, sijine ing open kanggo 40 menit ing 160 derajat. Ing setengah jam lawang open ora mbukak, banjur mriksa teruse saka toothpick garing.
12. Cool cake paling regane langsung ing wangun, copot lan ninggalake 6 jam sadurunge krim wiwitan promazyvat kanggo ing cake rampung ora sirep.

ing multivarka

Panggangan jajan ing multivarka udan akeh luwih gampang saka ing open. Kanthi tekane saka saucepan Ajaib iki njaluk panganan cuci mulut banget nduwe kasempatan kanggo malah koki wong anyar.

Kasedhiyan baking ing multivarka iku menehi suhu becik, amarga kangelan preparation biscuit capricious ing open sing disambungake karo kahanan suhu. Ing open asring Burns njaba nanging ora nang baking liwat, sawise iku wis dibusak saka open, langsung kapiran. Ing gelombang mikro dadi gembur, dhuwur lan bagus karang udan. Resep saka preparation banget prasaja.

produk sing dibutuhake:

• siji kaca saka gula lan glepung;
• papat endhog;
• tas saka vanilla gula;
• butter kanggo greasing Multivarki Bowl.

langkah Cooking:

1. Sadurunge pucuk stabil Beat tiyang kuilt pethak karo mixer, nambah yolks kasebut kanthi teliti, lan loro jinis gula ing whipping pancet.
2. Nambah glepung lan nglakoake karo massa sendok.
3. Multivarki Bowl greased, kanggo ngalih dijupuk keuangan, Gamelan lumahing.
4. Kempal mode "Baking" lan wektu 50 menit.
5. Senadyan baking, mbusak cake saka Bowl lan kelangan.

coklat

rasa olahan punika udan biscuit coklat.

Kanggo nyiapake keuangan sing perlu kanggo njupuk:

• tuwung saka gula;
• setengah tuwung saka susu;
• Telung endhog pitik seger;
• Telung tablespoons coklat;
• Rong cangkir saka glepung;
• atus milliliters saka lenga sayur-sayuran,
• sachet saka wêdakakêna baking lan vanilla.

Úa kanggo sirup:

• kaca banyu;
• setengah tuwung saka susu;
• papat spoons gedhe saka gula;
• cream sendok setengah coklat;
• sendok gedhe saka lenga sayur-sayuran.

Preparation:

1. Carane mecut endhog karo gula, nambah lenga sayur-sayuran lan susu.
2. Pemanen glepung, coklat, baking powder lan vanilla.
3. Sambungake garing dicampur karo endhog-susu lan nyampur uga.
4. keuangan asil wis diwutahake menyang jamur lan diselehake kanggo 50 menit ing open preheated ing 180 ° C.
5. Gabungke ing siji Bowl kabeh úa kanggo sirup, nglakoake lan sijine ing kurang panas. Cook, aduk saya, nganti nggodhok, banjur dibusak saka panas.
6. Sawise jajan siap, nyopot saka open, mung panas Motong menyang bêsik, kanggo nggawe bolongan mau, kayata toothpick a, lan pour sirup ing wong. Pasang biscuit a rendhem.

Panggolekan jajan

Kanggo ngumpul jajan, sampeyan bisa panggangan utawa loro cake siji dhuwur, Cut lengthwise dadi rong bagéan lan fluff krim utawa sirup kanggo rendhem.

Cake karo jajan karang udan karo ora nguntungke krim - banget populer lan tresna dening akeh pilihan.

Kanggo nyiapake krim butuh:

• tuwung saka gula;
• tas saka vanilla;
• 200 g ora nguntungke krim,
• 300 g saka krim abot.

Ing Bowl sijine krim ora nguntungke lan pour krim, pour gula lan vanilla, nglakoake lan ninggalake kanggo gula wis rampung dipun bibaraken. Banjur mecut mixer, kacepetan nambah mboko sithik.

Cakes bisa impregnated karo sirup madu, krim Isi woh, susu kental pipis banyu.