Fosfor ing panganan

Man ora bisa ana tanpa saya replenish energi lan expenses. Akeh panganan, aku ora mikir sing karo pangan kita ora mung protein, lemak lan karbohidrat (macronutrients), nanging uga menehi kompensasi kanggo kurang ing micronutrients - vitamins lan mineral. Kanthi saben meal, kita mulihake imbangan saka bahan kimia iki ing awak, njupuk pangopènan homeostasis.

Ngandika bab awak manungsa perlu vitamins lan mineral, antara liya, khusus manungsa waé kudu mbayar kanggo tilak unsur kayata fosfor.

Lack saka ing awak bisa kelakon minangka asil saka faktor loro: alimentary (nalika defisit punika asil saka intake boten cecek tilak unsur ing produk pangan) lan relatif (nalika produk ngemot fosfor, digunakake dening wong ing jumlahe tepat lan volume, nanging ana kelainan metabolis tartamtu lan panyerepan sawijining nemen winates). Sing terakhir bisa dumadi nalika keluwihan saka awak kang "competitive" micronutrients. Iki utamané kalebu Magnesium, calcium lan aluminium. Antarane nimbulaké kerusuhan bisa kasebut fosfor nyedhot nemen penyakit saka ngambakake gastrointestinal, uga ginjel lan toroida kelenjar. Wigati punika lack of micronutrient kanggo anak, paling asring ana nalika dipakani Ponggawa, uga minangka salah lan telat introduksi saka panganan congenital. anak kuwi duwe lack nemen Mineral penting bisa mimpin kanggo pangembangan abot penyakit - rickets.

Akèh unsur kimia ing negara disambung (yaiku, ing wangun saka uyah) ing jaringan balung lan untu.

Saya njupuk Panggonan ing metabolisme awak manungsa, kalebu balung, nemtokake requirement saben dina saka tilak unsur: iku perlu fosfor ing pangan migunakaken saben dina, sing ana ing jumlah bab 1200 mg. Incidentally, kurang luwih limalas persen saka unsur ing awak dikonsumsi ing metabolisme ing otot lan macem-macem organ.

Antarane liyane iku, ing micronutrient ing wangun phosphoric asam iku salah siji saka enzim tombol perlu kanggo reaksi paling kimia kedadean ing sel, jaringan lan organ manungsa. asam iki melu ing sintesis saka pati lan glikogen ing ati, uga minangka bagéan saka serat saraf.

Fosfor ing panganan ngandhut meh kabeh, Nanging, asring ing jumlah cilik. Kanggo mesthekake lelebon saka mineral penting penting kanggo ngerti tingkat sumber utama antarane panganan.

panganan kang ngemot fosfor?

Mbedakake sumber utama saka tilak unsur antarane produk kéwan lan tetanduran.

Fosfor ing panganan asal tanduran kayata cereals, kacang buncis, kacang, waluh, papak, Gobis, jamur lan woh wohan beri - sing ing jumlah gedhe. Panganan iki ana sumber utama saka tilak unsur penting. Microelement wadi ing produk, kados vitamin uga lan sacoro prakteke ora ngalami rusak dening tumindak termal utawa kimia. Fosfor wis ditemokaké ing kewan sing utamané ing daging, iwak, susu lan biasa produk. Paling isi micronutrient wis ditandhani ing segara iwak lan daging mimpin (luwih - daging sapi).

Sadurungé, sumber fosfor digunakake minangka balung meal, ngemot, ing Kajaba iku, vitamin D. Minangka kanggo macem-macem tambahan halal ngemot tambahan vitamin lan mineral, lagi saiki ing rak-rak saka kiosks, sampeyan bisa nemokake macem-macem ageng.