Éca lan sehat pasugatan: resep eggplant

Eggplant wis tresna dening akeh sayur-sayuran masakan sing sugih ing vitamins, malih, nduwe roso tartamtu lan rasa sugih. Punika ditambahaké kanggo macem-macem ne abang lan putih: soups, sauces, roasts. sayur-sayuran iki diiseni, masak saka iku casseroles lan cemilan asli. Asring, kanggo Rasakena meh podho jamur, lan kanthi mangkono duwé popularitas tartamtu ing macem-macem masakan.

Resep eggplant stewed uga bab kaya ing ngisor iki. 3 woh-wohan gedhe sing sakabeheng, di resiki karo kulit, lagi Cut persagi tengah-ukuran. 4 ulig seger tomat. Gedhe shred trikatuka. Ing telusur, yaiku warmed lenga sayur-sayuran, serat sayur-sayuran sing glethakaken. A sawetara menit ing sajian masak wis diwutahake sawetara teaspoons saka banyu, uyah lan bumbu rempah diseleh, iku wis dijamin karo tutup lan sirep kanggo 15 menit. Sakwise, pan diseleh 200 gram saka krim, massa lagi pipis lan kiwa kanggo liyane 10 menit. eggplant resep iki cukup prasaja, lan asil punika marem lan sedhep sajian kapindho utawa nedha bengi lengkap.

Gunakake sayur-sayuran iki ing soups lan sauces. Mangkono, rebusan saka eggplant bisa rampung ing cara ing ngisor iki. ukuran medium-trikatuka, di resiki lan sacoro apik disigar, goreng ing telusur. Iki uga nambah wortel disigar lan mrico. Sayuran kanggo nalika kiwa kanggo geni. Eggplant peeled, Cut menyang persagi lan sijine liyane saka úa. Luwih, ing godhok nambah irisan-irisan saka tomat seger, salted lan mrico sajian. Campuran sayuran stewed nganti tender. sajian iki uga panganan salah siji dhewe utawa minangka sajian sisih kanggo meat.

Resep eggplant disiapake karo jamur, minangka nderek. 3-4 sayur-sayuran gedhe diced 1.5-2 cm. 2 endhog mentahan ngalahake ing Blender, diwutahake menyang eggplants, banjur dicampur asil iki diselehake ing tas plastik kanggo sawetara jam ing kulkas. Diresiki shred trikatuka lan Fry ing telusur. Jamur (luwih 300-350 gram) saka bêsik Motong (kurang sethithik saka eggplant ing), diselehake ing skillet panas. Sawise jamur bakal njaluk werna emas, padha sing glethakaken metu ing bawang. Eggplant lan goreng. Kabeh sayuran sing pipis, kene diwutahake ora nguntungke krim (100 g) karo sawetara tablespoons saka nggodhok banyu. sajian iki salted, sprinkled karo jus lemon. resep iki kanggo eggplant menarik amarga sayur-sayuran iki nyerap rasa lan roso liyane úa, supaya nemtokake apa kang kasusun saka sajian, bisa angel.

Ing meal sabanjuré bisa migunakaken ing panganan kaya panas, lan digawe adhem mudhun kanggo mbentuk. Casserole saka eggplant banget nourishing lan nggawa macem-macem kanggo menu dina.

Kanggo nindakake iki, disigar trikatuka goreng karo irisan-irisan saka eggplant peeled nganti Golden coklat. Ing wangun glethakaken jero sayuran, lubricated tempel tomat lan ora nguntungke krim. Sabanjure rawuh ing lapisan sabanjuré saka sayuran.

Ing ndhuwur sajian wis sprinkled karo breadcrumbs lan grated keju. wangun diseleh ing open preheated. Ing 20-30 menit sampeyan bisa casserole a. Ing meja, sajian wis dadi karo salad.