Dumplings Meatless: Pearl of ngarep masak

Dumplings sing siji ne abang lan putih masak keuangan karo manéka isi. Padha biasane disiapake karo daging, nanging dumplings meatless diiseni karo iwak, sayuran lan campuran saka rempah-rempah.

Akeh bangsa duwe dumplings sing. Cina - Jiaozuo, ing Éropah - Kreplach, Italia - tortellini lan ravioli, Kaukasia - khinkali, dumplings, pasties, dedeg piadeg, Uzbeks - Samsa lan chuchvara. Senadyan kasunyatan sing padha duwe beda jeneng, ukuran, lan manéka isi sanès, kabeh mau - sederek.

A fitur umum iki pasugatan punika keuangan mimpin, kang Isi wis kebungkus. Wangsulan: Bab ingkang paling penting ing dumpling ing - Nihan rodo lancip saka keuangan. Sing ana panjelasan sajarah. ravioli Popularity cukup dhuwur ing papan kono akèh luwih gampang kanggo njaluk daging saka endhog lan glepung.

Lan ing wektu kita ing dumplings dianggep "Pearl" saka ngarep masak. Mulane, saben wong wadon mung kudu bisa nyiyapake dheweke kanggo kulawarga lan tamu.

Dadi, dumplings meatless cukup sedhep sing dijupuk, contone, karo stuffing jamur. Kanggo nindakake iki, godhok 1 tuwung saka jamur pepe utawa 300 gram jamur. Ayo wong-wong mau bebarengan liwat mincer ing. Fry, uyah lan mrico, bebarengan karo sacoro apik disigar trikatuka utama nganti Golden coklat ing kurang panas. Cool.

Knead keuangan saka glepung lan telung cangkir banyu, dicokot saka uyah kang. Ayo dadi masakan kanggo bab 20 menit, dijamin Bowl. Fashion a dumplings meatless karo jamur stuffing ing cara sing kaya.

Ing telusur karo banyu diresiki, trikatuka ngisor lan teluk godhong. Godhok lan ngenteni nganti bohlam njedhul munggah. Banjur, ing godhok banyu iki dumplings 7 menit sawise padha "ngawang".

Sijine ravioli rampung ing sajian jero gedhe lan mangsa karo cukà, lenga lan mustar. Sprinkle karo mrico lan Jamu disigar.

Ing proses padha bisa disiapake dumplings karo Gobis pickled, kang kudu bisa sijine metu karo teluk rwaning, dill utawa parsley, lan mrico. Sak post - iki hearty gedhe lan sajian sehat.

Yen tresna laut lan iwak, sing mbokmenawa bakal kanggo rasa resep dumplings iwak sing cukup gampang. keuangan wis disiapake ing proses padha ing resep sadurungé. A njupuk minangka Isi 1 kg saka iwak fillets kang (tanpa balung lan kulit) mince. Tambah trikatuka entheng goreng lan endhog siji gedhe. Mrico lan uyah.

Massa saka campuran lan uga mbentuk dumplings.

Cukup kanggo ravioli, minangka pilihan, sampeyan bisa nyiyapake khusus choux jajanan. Sak Bir, pati, glepung kang rubah menyang tempel, lan iki diganti radikal malih lan struktur lan sipat, lan test kualitas. Wiwit tempel ing comparison karo glepung nahan luwih banyu, ing keuangan alus, nyetak lan mbalek metu banget uga.

Kanggo nyiapake keuangan dumplings meatless choux, sampeyan kudu 2 cangkir saka glepung karo gorochkoy sethitik, lenga sayur-sayuran (2 tablespoon), setengah sendok teh uyah lan tuwung saka nggodhok banyu.

Sift glepung lan nyampur karo uyah. Ing tengah nggawe Lune lan nambah butter lan nggodhok banyu. Sawise sampeyan nglakoake iku, sampeyan kudu njaluk jenis lumps glepung saka macem-macem ukuran.

Nalika keuangan wis digawe adhem rada, nglakoake iku sak tenane nganti konsistensi seragam Gamelan. Kaping pisanan, knead ing Bowl, banjur, nalika kabeh lumps klumpukne menyang siji, sijine bobot ing meja lan tetep padha knead keuangan nganti Gamelan lan cukup Gamelan.

keuangan ora kelet kanggo meja, sprinkle karo glepung sadurunge.

Ing keuangan rampung sijine maneh menyang Bowl lan surat karo tutup utawa piring supaya kendel bab 20 menit.

Sawisé iku, cook dumplings karo stuffing, sing kaya paling.