Dikemas kaleng cucumbers: resep-resep lan tips

Paling kita mung tresna mangsa panen. Salah siji sing paling umum ing antarane wong-wong mau sing wadi cucumbers. Ana massa gedhe saka resep-resep sing, sawetara tiyang minangka miskin lan apik. Lan kadhangkala ana uga, apik banget, masak sayuran sing dadi anugerah ing mangsa. Dadi ayo kang njupuk dipikir nyedhaki ing carane ngreksa cucumbers.

Kaping kabeh, aku kaya tarik manungsa waé nonton 'kanggo sawetara saka aturan sing manggon ing pilihan saka produk utama.

Kanggo cucumbers wadi sedhep lan ngadeg ing tutup dawa, iku seng di pengeni kanggo milih woh, kang bakal dadi kurang luwih padha karo ukuran. Uga, ora kurang penting iku werna sing - peteng ijo iku pilihan sing paling apik. Ing ora cilik ora nggunakake timun flabby lan alus - padha ora ngadeg kanggo dangu - mung sampeyan nglampahi wektu lan dhuwit.

Saiki, kanggo ngerti aturan pilihan woh paling prasaja, iku wektu kanggo njlèntrèhaké sawetara cara carane kanggo ngreksa cucumbers. Lan aku kaya kanggo miwiti, mbok menawa, karo paling mboten umum.

resep 1

Kanggo preparation ing sampeyan kudu:

• cucumbers - 1 kg;.
• banyu - 1 L;.
• Papak - 3 cloves;
• gula - 1 L;.
• uyah - 1.5 L;.
• mrico ireng;
• redcurrants (kanggo hiasan);
• dill (ijo)

Kabeh úa ndhuwur sing diwilang ing jar telu liter.

Carane ngreksa cucumbers? Langkah kapisan kanggo nggawe Processing dhisikan. Dheweke cleaning pepek. Elinga yen yen cucumbers ora ngarep, terus sing paling apik kanggo sawetara wektu ing banyu - limang jam. Lan ing wektu melu ancang-ancang: sampeyan kudu sterilize lodhong lan sayuran ijo masak karo woh wohan beri.

Nalika cucumbers siyap, lan packaging wis sterilized, miwiti numpuk woh. Kanggo miwiti ing ngisor saka bank-bank kudu sijine Kacang polong mrico, dill lan papak disigar. Mung banjur lay metu cucumbers. Tetep wonten ing pikiran sing padha kudu sijine mung vertikal: supaya sampeyan bakal akeh luwih gampang kanggo njaluk wong, lan pas maneh. Sawisé iku, ing saben jar sampeyan pengin nambah sawetara woh wohan beri lan currants, marinated tutup bay. Sawisé iku, ing bank-bank kudu sterilized kanggo 10 menit, banjur muter munggah.

Preparation saka marinade. Panjenenganipun prepares banget prasaja. Kanggo nindakake iki njupuk uyah, gula lan banyu. Sing dicampur iki pet lan panas kapenuhan menyang komplong ing wayahe tengen.

resep 2

Saiki aku kaya tarik manungsa waé nonton 'carane ngreksa cucumbers supaya padha pungkasanipun nguripake crispy lan ora kurang sedhep saka resep ing sadurunge. Kabeh úa resep iki uga dirancang kanggo jar telu liter. Lan iki ora kudu nggawe cucumbers dikemas kaleng karo sawi kang migunani ora for everyone!

Kanggo preparation ing sampeyan kudu:

• cucumbers;
• Laurel;
• dill; uyah 2 tbsp.
• gula - 1 tbsp;.
• Water - 1.5 L;.
• seasoning kanggo rasa (cloves, fennel, mrico, lsp);
• cuka - 2 tbsp

Banjur njupuk pot, jumlah kang gumantung ing nomer saka woh vegan. Sawise sing perlu kanggo isi lan timun, kebungkus karo kemul utawa andhuk, ninggalake kanggo kelangan nganti, nganti banyu namung anget.

Ing sawetoro wektu, njupuk kanggo sterilization komplong lan nalika narik metu timun, sijine mau menyang ing wadhah siap. Thereto iki sijine papak, mrico, teluk rwaning.

Saiki pour kabeh marinade, kang nyawisake ing cara sing padha karo resep sadurungé. Ing wektu sing padha, sampeyan bisa sijine ing bank-bank nyawisake anggi-sampeyan. Tambah cuka. Lapangan kontaner kudu cepet sanget clog lan, Duwe dijamin karo kemul utawa andhuk lan supaya ngadeg kanggo nalika.

A titik banget penting iku wektu sajrone bakal cucumbers siap ing kemul - nyoba kanggo nyuda kanggo minimal, digunakake woh bakal nguripake mushy.