Chinook salmon iwak - "Salmon Pangeran"

Ing Kamchatka, ing Kali Anadyr, cedhak Kapuloan Panglima ing Amur, ing pesisir lor Hokkaido, bebarengan meh kabeh pesisir US, uga ing Sacramento Kali biasanipun Chinook salmon - iwak, kang ing Amerika disebut "salmon kraton", lan Jepang - "salmon Pangeran" . Dheweke dipasangake fins sing meh ireng, padharan greyish cahya lan pinggir lan ing mburi ana panggonan peteng cilik.

Sak ngendhog, lanang dadi rodo peteng ing werna lan dijamin karo panggonan reddish. Ing negara kita, iwak chinook nerangake ngasilake ing kasur kali Kamchatka, Nanging, amarga kekurangan sawijining iku ora saka kapentingan kanggo Fishing gedhe-ukuran.

Kaya kabèh spesies ing Pasifik, "king salmon" ngasilake mung sapisan ing umur. Ing iwak wektu king salmon bisa ngalahake jarak gedhe tenan, sik njongko ing sawetara kasus nganti papat ewu kilometer. Ing diameteripun saka cahya abang karo endhog orange kelir nganti pitung millimeters. Spawning iwak iki luwih panas kabeh. Kang cukup kuat, iku ora wedi sapunika cepet. buntut tansah thothok-thothok bolongan kanggo ngendhog chinook ing kerikil lan pebbles. Female bisa lay nganti 14,000 endhog. Fry netes kanggo dangu, meh rong taun tetep ing kali. Sawetara wong, biasane lanang, ana lan diwasa, sik njongko ing umur telung ing dawa nganti satus cm.

Sing enom iwak iki urip ing kali gedhe, dipakani utamané ing srangga lan crustacea alit. Ing segara, ing chinook iwak mangan iwak cilik, crustacea lan cumi.

Nang endi wae iwak chinook punika target seng di pengeni kanggo mancing. Sawijining jeneng Inggris "king salmon" kanthi konsisten karo sawijining pet. Nggabungke kabeh kuwalitas sing penyayang bener seneng fishing nyata: iku sok-sok mung gigantic ukuran lan kekuatan luar biasa. Miturut nelayan, iku banget secretive lan capricious ing Kleve, supaya iku ora gampang kanggo nyekel. Iki utamané ngelingke ing kali cilik, endi salmon paling gedhé, gawe kuatir bab safety, pilih kanggo penyakit stroke lan parking cukup angel kanggo nyekel Panggonan. Mulane, supaya aran cokotan, sampeyan cantik nandhang sangsara, nanging kanggo anglers gambling mangkono nambah kapentingan lan sportiness nelayan iki.

Paling éca, minangka, cen, kabeh wakil kulawarga salmon, dianggep meat saka individu kejiret ing kali ing pendekatan sing ngasilake. Iki diterangno dening kasunyatan sing ing wektu iki iwak king salmon ora kesel amarga saka Rising wiwitan lan Mulane ora ilang bobot. daging layung-abang banget padha kanggo salmon, nanging wis isi lemak ngisor. Menawi mekaten, iku olèh delicacy ing Tabel wae. Utamané éca punika dianggep king salmon asin iwak, kang digunakake ora mung minangka appetizer kadhemen bebas lan Highly canggih, nanging uga minangka bahan ing roti lapis. Ing California, iku panggang ing bricks panas, porsi akeh restoran minangka beluk saka omah. Ing negara kita, iku banget misuwur minangka iwak kanggo udud: amarga iku ndadekake ing salmon garang paling éca utawa lapisan - fillet.