Carane tuwuh truffles: mycelium, teknologi lemah. Where truffles tuwuh

Iku dipercaya sing wis ketemu wong wis tau krungu saka truffles. Nanging sawetara kita wis bisa kanggo ing paling sapisan kanggo nyoba delicacy kepileh larang iki. Nanging ana dadi arang sing nalika sembarang alusio ing kasunyatan sing bisa nyoba kanggo ngumpulake saka wilayah suburban sawijining, wong puzzled shrug. Sawise maca artikel iki, sampeyan bakal sinau carane cultivate truffles ing ngarep.

Ngendi iku mundak akeh jamur unik?

Senadyan kasunyatan sing dina iki thukul ing meh kabeh bagean saka donya, truffle isih dianggep harta nasional Prancis. Warga negara iki disebut delicacy mboten umum mung minangka "pangeran capricious" utawa "mirah ireng".

Surprise paling gedhe iku kasunyatan sing malah dina iki ora ana kang bisa ngomong kanthi cetha Absolute carane truffle mundak akeh. Iki ora dikenal malah kanggo specialists, paling kang urip pengabdian kanggo nyinaoni fungi. Kasunyatan sing ing lemah, ing ngendi ana truffles, banget akeh gumantung ing tetanduran, sistem ROOT kang sumber utama karbohidrat. Ing siji truffles rhizomes wit nyedhiyani pangayoman marang penyakit microbial. lembaran Micellar saka jamur envelop ing werna saka shrubs lan wit, saturating karo Kelembapan tambahan. Ing èlmu, coexistence kuwi dikenal minangka symbiosis.

Minangka multiplies truffle?

Iku mycelium sisih dhasar lan paling penting saka samubarang jamur. Mulane, ing wilayah ngendi truffles tuwuh, perlu khusus care kanggo nindakake pagawean penggalian. Saka mycelium sehat wiwit aktif berkembang awak fruiting, spores saka kang bakal melu ing Reproduksi sakteruse. Boten kados kabeh kelompok jamur, Reproduksi truffle gumantung manggen ing kéwan alas. Animals golek lan mangan. Salajengipun Digest truffle spores tiba ing lemah, menehi urip menyang mycelium anyar. Kanggo narik kawigaten manungsa waé saka kéwan alas, jamur exudes roso tartamtu. Nanging, iku ora penake indera manungsa saka mambu. Teka saka paling truffles stench luwih kaya mambu bawang kanggo rot utawa herring tainted. Lan mung sawetara spesies jamur aktif ngrangsang metune saka padharan jus ing manungsa. Siji spesies kuwi Perigord truffle ireng.

Apa truffle ing?

Description of jamur bisa ditemokaké ing direktori specialized. lemah iki jamur marsupial kuning, abu-abu, putih utawa ireng iyub-iyub nduweni awak klubnepodobnoe fleshy, dijamin karo kulit atos. Nang jamur daging kang katon kaya mbingungake saka vena. Ukuran delicacy, kang Cut kaya neker polesan, bisa Range saka endhog quail kanggo apel amba. Mycelium truffle kasusun saka serat finest kang nembus menyang lapisan utama saka sel corteks saka sistem ROOT lan aktif ubungan karo wong-wong mau.

Ing kahanan bisa tuwuh jamur lemah iki?

Sadurunge truffles tuwuh, sampeyan kudu takon, padha bisa tuwuh ing sawetara wilayah. Kawontenan utama kanggo budidoyo saka jamur delicacy dianggep iklim anget. kritéria ora bisa dadi luwih cocog kanggo wilayah wooded saka Portugal, Spanyol, Jerman kidul, Italia, Prancis lan Kroasia. Kang mundak akeh ing pesisir Pasifik saka Amerika, Tunisia, Algeria lan Maroko. Arang banget golek truffles ing pinggiran.

Iku bisa kanggo tuwuh delicacy ing ngarep?

Dina iki, sing nomer nambah saka wong kasengsem ing cara kanggo tuwuh truffles, lan apa apa iku dhewe. Mung wong iku tantangan nyata. Wangsulan: Bab ingkang utama punika pendekatan implementasine karo tanggung jawab. Iku penting kanggo milih tunas kualitas hak, kanggo nemokake situs cocok lan nyiyapake lemah uga.

Wong-wong sing kasengsem ing cara kanggo tuwuh truffles ing ngarep, kudu ngerti sing iki ngleksanani banget Komplek sing mbutuhake pendekatan tanggung jawab.

Ing orane tumrap sekolah utama breeding jamur

Iku kudu mangerti, yèn ing budidoyo saka truffles dianakaké ing telung tahap. Ing tataran dhisikan saka transplantasi dilakokaké mycelium ing lokasi paling sarujuk. Langkah kapindho wis akeh tunas saka badan woh. Lan mung sawise sing bisa miwiti tanduran truffle janin enom. Minangka aturan, ing jamur sing dikembangke dening tanduran wit enom karo truffle mycelium dikembangaké.

Cara kanggo milih lan nyiyapake situs kanggo tanduran?

Iku kudu mangerti, yèn kelompok jamur iki cukup picky. Padha kudu iklim anget. Mulane, sing manggon ing wilayah karo iklim boten stabil, kanthi mangsa panas banget lan musim adhem ingkang adhem, iku luwih apik kanggo ninggalake idea. Yen sampeyan manggon ing wilayah ngendi kahanan kanggo akeh delicacy, sampeyan bisa kanthi aman nerusake kanggo implementasine kang rencana.

Sadurunge truffles tuwuh, sampeyan kudu golek plot cocok saka tanah. Lemah sing arep kalsium lan humus, PH pecahan ngirim paling sethithik 7,5. Ing latar kang wis ngrancang kanggo truffles tanduran, ana sing arep kelompok jamur, sing bisa saingan karo wong-wong mau. Sampeyan kudu eling sing area banget embossed bisa complicate tillage mechanical.

Umumé, ing situs iki kudu lokasi relatif sarujuk kanggo srengenge lan angin. Salajengipun, iku kudu tahan kanggo banyu erosi, lan duwe slope ora ngluwihi 15 derajat.

proses tanduran

Nggawe kahanan optimal kanggo budidoyo saka truffles, sampeyan bisa nerusake langsung kanggo kebangkrutan. Wektu paling apik kanggo tanduran grafted mycelium jamur tunas dianggep spring, nalika lagi ora samesthine Frost. wit enom nandur ing lemah, rampung free saka suket. Iki waé, ngadu ndudhuk ing lemah, ambane kang wis tekan 75 cm. Radius saka 40 cm saka saben wit nandur dianjurake pour lapisan saka mulch taun pungkasan tiba godhong Oak. Tunas kudu sidik griya ijo film plastik.

Ana cara liyane kanggo akeh jamur iki - ing sawdust ing. Nanging, teknologi iki melu wis penyebaran prajurit latihan lemah pepek. landasan kudu saturate calcium lan humus, lan ndhuwur dijamin karo Oak seger utawa beech sawdust. Sawise iki, lemah kudu ngeculaké Komplek fertilizers, lan mung banjur sampeyan bisa miwiti tanduran jamur. truffles mycelium pipis karo lemah lan nyebar ing sawdust.

Carane Care kanggo tanduran?

Tokoh metu carane kanggo tuwuh truffles, ora ngendhokke, mikir sing sawise tanduran, sampeyan mung bisa lungguhan lan ngenteni harvest. Ing kasunyatan, kanggo wong-wong mau mbutuhake sawetara care. Periodik, wit kudu panganan Komplek fertilizers, kang bisa gampang ditemokaké ing toko khusus. Kajaba iku, kang dianjurake kanggo nggawe lemah rada micronutrients (boron, seng, Magnesium lan wesi). rencana iki cocok kanggo budidoyo saka Hazel inoculated karo mycelium saka truffle ing.

Uga, ora lali bab omo utama saka jamur kraton, kang kalebu babi lan terwelu. kéwan iki wis strictly dilarang kanggo miwiti munggah ing wilayah ngendi truffles tuwuh. Ora kurang bebaya kanggo jamur iki coro ireng lan weevils. Wit tuan rumah truffle uga perlu khusus care. Padha kudu kênå pruning mesti iku kanggo mbusak bagean utama saka cabang kuat lan gedhe kanggo ngurangi dhuwur. Iki ngidini kanggo nambah permeabilitas rainwater lan suryo srengenge menyang lemah.

panen

Muncul ing panas truffle fruiting badan perlu kanggo tuwuh kanggo sawetara sasi. Minangka aturan, Autumn tekan kondisi sing dibutuhake. Wernane ireng truffle rasa iku ngluwihi memuji, exudes mambu penake cukup kuwat. jamur underripe bisa dikenali dening Nihan reddish. Minangka aturan, ing harvest saka truffles ireng bisa panen saka Nopember kanggo Maret. Mateng saka varieties Burgundy putih lan ana sing dicokot sethitik luwih cepet.

Koleksi kelompok jamur iki banget kaya harvest kentang. Nanging, ana sawetara subtleties. Yen ora, sampeyan bisa sengaja ngrusak mycelium, supaya truffles perkebunan cepet garing munggah. Kita kudu tumindak karo sakabehe care, mbusak lemah alon-alon saka fruiting badan saka kelompok jamur. Sampeyan ngirim ora mengaruhi integritas ing struktur lemah lan nyegah karusakan kanggo sistem mycorrhiza. Apa mung ngumpulake ing jamur mateng.

Kanggo nyepetake harvest truffles ripened bisa melu ing proses kéwan khusus dilatih. Padha metu lan nggawa mambu saka woh umpetaken ing lemah awak. Kanggo tujuan, sampeyan bisa nggunakake ora mung asu, nanging uga babi. Saka wilayah plot saka siji hectare bisa diklumpukake saka 50 kanggo 100 kilograms kelompok jamur.

Paling potong sampurna wadi saindhenging taun. Truffles bisa beku lan pepe dening lyophilization.

Migunani tips for jamur wiwitan

Langsung sadurunge kanggo tanduran wit enom ora bisa fertilize lemah. Mengkono uga nimbulaké pati saka mycelium. Sak kebangkrutan iku perlu kanggo nglindhungi sistem ROOT saka tunas. Ing jugangan, kang padha bakal nandur karo Oaks enom, kudu pour banyu sing sethitik, sprinkle karo lemah lan banyu luwih.

Ing mangsa, sampeyan kudu nggawe manawa lemah ing lumahing ora katon retak. Ing cilik saka pendidikan Panggonan iki kudu sprinkle wedhi. Saliyane Oaks, bisa digunakake, lan wit-witan liyane, kalebu zaitun, jeuk lan Pantai. Kanggo budidoyo kasil saka ambane truffles tanduran sing arep 75 cm. Cara mung kanggo mesthekake pangayoman saka jamur lemah saka Frost, angin lan omo. Iku ingkang boten pareng strictly tuwuh truffles near minterake, poplar, Willow lan Chestnut.