Carane nyiyapake lele ing open

Catfish - iwak perch kulawarga, daging sawijining ngandhut vitamins A, B, D lan akeh komponen liyane migunani, kalebu riboflavin, thiamine. Masak lele, ora lali bab fitur saka iwak iki. Sepisanan, ing ngarep dheweke cepet elek - ing kulkas, iku bisa ora ngadeg luwih saka dina, lan ing mesin pembeku - ora luwih saka sasi. Kajaba iku, ing iwak thawed kélangan sawetara saka sawijining situs lan roso. Kapindho, goreng ing lele pan wis gampang rubah menyang sawetara jinis kecap iwak - ing suhu dhuwur, iki, lan tanpa alus, iwak meh boneless, cepet kélangan sawijining wangun. Yen sampeyan pengin Fry, sadurunge sing kudu rendhem iwak ing solusi karo isi uyah dhuwur. Ana akèh cara kanggo cook lele, nimbang siji saka wong-wong mau - carane nyiyapake lele ing open.

Kanggo nyiapake sing penting loro lan setengah kilogram iwak, tigang atus gram keju, telung bagéyan trikatuka lan setengah kilogram saka mayonnaise. Catfish ing open wis nyepakaké ing cara iki. Thaw iwak, wisuh iku, garing iku sawise ngumbah resik, kain garing. Cut gedhe bêsik. Keju lan bawang chop ing grater, nyampur karo grated keju karo bawang lan mayonnaise. Banjur sijine ngiris lele ing dicampur lan ninggalake iku rongpuluh menit kanggo nggawe marinated ing sauce iki. Nalika iwak wis diolès, sampeyan bisa panas open. Catfish panggang ing open nganti masak ing suhu watara 190 ° C. Minangka wis kasebut, daging lele sanget alus lan gampang deformed, utamané ing dhuwur Suhu, supaya ora supaya ing open kanggo maneh saka perlu. Catfish ing open bakal setengah jam utawa sethitik liyane. Sawise iku bisa diajukake.

Saiki ayo kang katon carane nyiyapake lele ing antuk giliran. Iki salah siji saka cara sing paling populer kanggo masak iwak iki. Catfish bakal rasa luwih yen cook sajian sisih. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu telung tablespoons saka apple cukà cider, lenga sayur-sayuran lan madu (siji tablespoon), bab setengah sendok saka uyah, telung atus gram wortel, ngudani grated, siji Piece saka ijo mrico.

Apple cukà cider, campuran lenga lan uyah ing Bowl lan ngalahake nganti dicampur kabeh podho, banjur nambah wortel lan mrico, nglakoake maneh. Ngapik siap, nanging sing ora kabeh. Kanggo preparation saka lele paling battered perlu sawetara irisan-irisan saka daging babi, bab katelu saka kaca glepung jagung, a tablespoon saka glepung, setengah sendok saka uyah, siji-kawolu sendok teh lemah abang mrico, endhog gedhe lan 200 g lele fillet. Bacon, Fry ing telusur nganti Golden coklat, karo wong kudu saluran lemak, sing bakal Fry iwak. Loro jinis glepung, mrico lan uyah, nyampur, iki paling rampung ing Piece saka parchment kertas. Whisk endhog. Obmakav kono bagéyan iwak, muter mau menyang dicampur asil saka glepung lan rempah-rempah. Lemak dijupuk saka frying daging babi ing telusur frying, panas mburi lan Fry iwak ing nganti katon lemah ndhuwur Golden. Panggang daging babi bisa Cut menyang bêsik lan sprinkle iwak. Sawisé iku, lele ing antuk giliran kudu ngabekti marang gusti.

Kaya lele, Pike perch ing daging putih, tender lan alus. Sudak uga belongs menyang perch kulawarga. Ana akèh cara kanggo cook walleye - cutlets, nggulung, sup iwak, pudding. Coba salah siji saka wong-wong mau - perch masak ing open.

Sudak - ora mung iwak banget sedhep, nanging uga halal produk gadhah isi lemak minimal. Ana pasugatan saka perch ing bisa malah wong kang diet nemen winates. Mulane, ing preparation saka perch ing open - solusi kuliner apik kanggo meja. Ana akeh resep-resep kanggo masak ing open. Punika salah siji saka wong-wong mau.

Kudu produk ngisor iki: pound saka perch fillet 200 g kentang, wortel 4, loro tablespoons saka breadcrumbs, 400 gram ora nguntungke krim lemak, 60 g saka butter, rasa - uyah lan ireng mrico. Cut menyang cilik bêsik fillets perch, samubarang kang angel karo uyah lan mrico. Banjur nambah ngiris ing pot. Kentang Cut menyang irisan-irisan lancip lan pour menyang pot, sprinkle breadcrumbs ing ndhuwur lan iwak sotong butter. perch Preparation in open mbutuhake wektu 30 menit ing suhu 200 ° C, nganti iwak browned.

Seneng meal.