Carane nggawe es krim metu saka susu? susu es krim: resep

Es krim kaya everyone - loro anak lan wong diwasa. Delicious, kelangan, fragrant ... Apa bisa dadi luwih apik ing wektu panas panas?

Sampeyan ora perlu kanggo pindhah kanggo nyimpen

Sayange, akeh toko upset produk kualitas miskin sarta ngarsane saka macem-macem alami lan preservatives. Supaya apa ora nggawe es krim krasan saka susu, lan ora kanggo please ngarep? Utamané sing boten rumit bab iku.

Ana susu? Es krim bakal nguripake metu!

We disimpen produk ngisor iki:

• susu - 100-150 ml;
• krim karo isi lemak saka luwih saka 40% - 500-600 ml;
• yolks - 5-6 bêsik;
• gula;
• cornstarch;
• vanilla;
• uyah.

Njupuk pan jero, pour ing susu, nambah uyah sethithik, nglakoake lan sijine ing geni. dicampur werna abu-abu, nanging ora nggodhok.

Ing Stir susu panas ing gula, aja lali kanggo nglakoake ajeg supaya uga larut. Sawisé iku, mateni panas lan nambah yolks endhog susu dipisahake saka protein.

Saiki kudu whisk trep. Whisk susu ati-ati maneh, sijine dicampur ing kompor. Nguripake geni cilik lan cook nganti thickens. Saya nglakoake yolks sabenere dissolve tinimbang masak ing susu.

Ing sing kapisah, nyampur susu lan jagung pati. Pour menyang krim kita sing masak ing kompor. thickener alam bakal nemokake es krim rasa iso lali saka kanak-kanak.

Sabanjure sampeyan kudu es. Sijine iku ing telusur gedhe lan sijine kanggo sing karo krim.

Saiki teka siji saka krim. Padha kudu apik goyangake munggah dening halo utawa Blender lan nambah krim. Alon-alon nglakoake. Sabanjure, sampeyan perlu kanggo sijine dicampur kita ing kulkas kanggo nalika.

Titik penting: saben 20-25 menit, mbusak telusur saka kulkas lan mecut krim. Sing liyane sing nindakaken, sing luwih apik. On iki gumantung ing rasa es krim lan konsistensi. Ing mburi masak, sampeyan bisa nambah woh wohan beri utawa woh (opsional).

Saiki sing ngerti carane nggawe es krim saka susu, sedhep lan sehat, lan bisa ing sembarang wektu kanggo seneng delicacy favorit. Padha ngandela marang Aku, dicekel bocah uga bakal seneng. Sugeng dhahar!

susu es krim: resep

Inggih, carane echo? Carane nggawe es krim saka susu tanpa krim? Explore resep apik.

úa perlu:

• 1 liter saka susu,
• 2 cangkir gula;
• 100-120 g butter,
• 5-6 endhog yolks,
• 1 sendok teh pati.

We kudu saucepan gedhe. Pour susu sing menyang iku, Cut menyang irisan-irisan lan nambah lenga.

Saiki kudu godhok gabungan kita. Nganti susu lan butter godhok, pindhah endhog lan gula, samubarang kang angel, ora lali uga babagan sendok teh saka pati. Sabanjure, sampeyan perlu kanggo nyampur kabeh úa nganti Gamelan lan pour susu sethitik. Yen panjenengan nindakaken tengen, massa bakal katon mèmper kanggo krim ora nguntungke.

Nalika boils susu, pour iku menyang dicampur asil. Langsung wiwiti nyampur sak tenane kabeh sing yolks endhog sing ora thickened. Nggawa menyang godhok maneh, banjur daptar acara pan ing kadhemen banyu. Luwih perlu saka wektu kanggo wektu kanggo nglakoake dicampur nganti kelangan. Saiki sampeyan bisa sijine iku ing kulkas. Iku apik kanggo pour menyang mesin pembeku. Sundae (es krim) siap. Yen sampeyan pengin sampeyan bisa nambah woh utawa woh wohan beri kanggo rasa. Ing jalur iki sing disenengi. Ing kasus, kita njaluk nambani apik. Seneng coolness éca!

liyane cara

Saiki ayo kang pirembagan bab carane nggawe es krim saka susu (garing).

Siapke úa ing ngisor iki:

• susu wêdakakêna saka -25-30
• cow kang susu - 400-500 ml.
• gula - 90-100 g
• vanillin.
• jagung pati.

Pisanan Sampeyan kudu saucepan cilik. Sampeyan perlu kanggo nglakoake vanilla, susu lan gula. Ana uga pour susu lan nglakoake kabeh úa nganti gula punika dipun bibaraken lan vanillin. Nanging, iku kudu nyatet sing susu ora kudu pour kabeh, nanging mung bagéyan. ninggalake liyane, nambah pati ing, lan banjur nyambung iki campuran lan campuran. Sijine telusur ing panas lan nggawa isi kanggo godhok ing. Aja lali kabeh wektu nglakoake nganti nganti Cairan punika nglukis lan sele-kaya. Singidaken pan ing kulkas kanggo kelangan mudhun es krim. Sawisé iku, iku penting kanggo saben 20-25 menit kanggo njaluk iku lan ngalahake luwih karo mixer. Iki njamin rasa banget lan tektur saka es krim. Menehi delicacy thaw sethitik sadurunge porsi.

Carane bab coklat?

Saiki ngerti loro resep-resep, carane nggawe es krim saka susu. Mangga golek liyane karo single. Mbok bakal dadi favorit. Dadi, coklat es krim.

Kanggo nggawe iku, sampeyan kudu úa iki:

• Susu - 250-300 ml;
• krim - 250-300 ml;
• Sugar - 100 g;
• coklat peteng - 150 g

Njupuk saucepan medium-ukuran, pour ing susu, nambah gula. Sijine ing geni. Aja lali sing kudu saya nglakoake dicampur kanggo gula iki uga dibubarake. Nalika sampeyan ndeleng sing wis rampung ilang ing susu, mbusak telusur saka panas. Sabanjure, sampeyan perlu kanggo kelangan mix kita, banjur nambah krim menyang iku. Saiki sampeyan bisa ndhelikake es krim ing kulkas. Aja lali kanggo periodik dibusak saka kulkas lan nglakoake sak tenane. Nalika sampeyan ndeleng sing krim thickens, nambah coklat ilang menyang iku. Kirimi pan bali ing kulkas. Nalika coklat wis digawe adhem lan thickened, iku bisa kanggo seneng rasa kepileh saka es krim, disiapake karo tangane dhewe. Sugeng dhahar!

Ing multivarka uga bisa!

Aja duwe multivarka? Mung apik! Banjur kita kurban kanggo nggawe krasan es krim saka susu ing iki Perkakas trep lan modern.

Sampeyan kudu:

• setengah tuwung saka susu;
• 200 g saka gula;
• 3 yolk endhog;
• vanillin;
• 300 ml krim.

Njupuk Bowl multivarochnuyu, isi ing susu, milih mode "panas", mbabarake suhu 40 derajat lan digawe panas kanggo 5 menit.

Kanggo preparation ing kita kudu sing liyane, kang kita mindhah susu panas lan banjur vysyplem kanggo gula, vanilla, lan nambah yolks ing endhog. Kabeh úa, sing kasebut kanthi teliti, whisk kanggo dissolve gula lan vanilla.

Saiki, dicampur wis diwutahake bali menyang multivarochnuyu Bowl, pilih "ngilangi" mode, wektu - 30 menit. Aja lali kanggo nglakoake seneng karo spatula kanggo Multivarki.

Beat krim, banjur gabungke massa loro ing siji unit, sijine ing kulkas, saka wektu kanggo wektu njupuk metu Ès lan diudhek. Sawise iku hardens rampung, sampeyan bisa nambah woh lan woh wohan beri, lan banjur seneng ing rasa apik!

nuduhake pengalaman

Lan saiki kita bakal nuduhake karo sawetara saka ing Rahasia saka masak es krim ing ngarep.

1. Sampeyan perlu kanggo bakal strictly kanggo aturan saka pembekuan. Mung banjur es krim bakal bungahaken sampeyan karo rasa sange.
2. Pembekuan ing kulkas kanggo 5-6 jam.
3. Yen sampeyan pengin nggawe delicacy asring, tuku mesin pembeku. Sampeyan bakal nemen nggampangake proses masak. rasa iku apik tenan.
4. Gunakake mung susu seger lan krim.
5. Tambah es krim, maneka warna aditif: coklat, bagéyan woh, woh wohan beri, mermaids sethitik. bayangan Creative, kanggo nggawe masterpiece padhang nyata!

ing pungkasan

Saiki sing ngerti carane nggawe es krim ing ngarep saka susu. Ing mangsa panas panas ora kudu menyang nyimpen kanggo bagean sabanjure, sampeyan bisa kanthi gampang nyiyapake dhewe. Sugeng dhahar! Sundae - Ice cream, cocog ing kaping!