Carane Fry ing kentang ing telusur karo bawang, jamur utawa daging?

Punika badhe koyone sing everyone mangerténi carane kanggo manggang kentang ing telusur frying (karo gandhewo, contone). Nanging, akeh kasus kangelan! Pranyata metu wong lan ora goreng, kulit kawangun sawetara jenis slurred, rasa indefinite ... Wong kadang nolak siji tresna, sanadyan ora banget migunani, pasugatan.

Sampeyan ora perlu kanggo pindhah kanggo extremes kuwi! Sampeyan mung kudu ngerti carane mlaku Fry ing kentang ing telusur, njupuk menyang akun kesalahane digawe sadurunge lan please kulawarga nedha bengi apik! Utamané sing apa-apa angel ing aturan ana. Master wong cukup prasaja.

Carane kanggo manggang kentang ing telusur frying

Kaping kabeh, mbayar manungsa waé menyang telusur ana. Teflon bisa langsung disisihaké kanggo mergo, amarga dheweke ngisor banget lancip, lan roasting normal ora bisa. pan Best - matak wesi, nanging nggoleki lan mung tolstodonnaya liyane.

Ayo. Sadurunge Fry ing kentang ing telusur (karo bawang, jamur, utawa ing hubungan becik), dadi manawa kanggo garing karo kertas anduk. Diisolasi saka tubers saka Kelembapan ngalangi ing tatanan kang crusts ajéni. Nanging nyumbang kanggo Extinguishing sing.

rahasia liyane saka carane kanggo manggang kentang ing telusur karo kulit: lay ngiris ing lemak uga-panas utawa lenga. Yen padha ora duwe wektu kanggo anget munggah, ing irisan-irisan kelet, lan mengko maneh ora bakal goreng lan dikukus. kesalahan liyane banget umum - nggunakake tutup. Dijamin pan - sampeyan alus godhok kentang bulak.

Kanggo lemah ndhuwur becik lan tenan, sampeyan perlu miwiti frying liwat dhuwur panas, lan dheweke nangkep kanggo nyuda kanggo medium. Lan ing kasus ora ngganggu kakehan!

Lan, pungkasanipun, kentang. Sampeyan ora perlu kanggo nyenengi ing tubers enom - siji uga bisa njaluk cukup prayoga kentang goreng, nanging isih ora cukup jus lan sugih. Plus salting tepat: Salt ditambahake ing mburi banget, minangka banget nyegah Browning.

A resep klasik

Coba kanggo wiwitan, carane kanggo manggang kentang ing telusur karo bawang. Ana paling asring digawe salah - sayuran zakidyvanie ing pot ing wektu sing padha. Asil punika deplorable: ing tubers sing Mudhun loro, bener smeared trikatuka ing kang dipercoyo, rasa dadi jelas. Bener kanggo algoritma ing ngisor iki:

• Kentang alamiah di resiki, Cut (nglereni wangun ora kritis, nanging luwih kanggo nggawe irisan-irisan lancip) lan obsushivayut.
• lenga Red-panas diwutahake menyang telusur.
• Pour kentang lan goreng kabeh aturan diwenehi Golden coklat lengkap.
• Irisan-irisan shovel kanggo sisih lan ing tengah saka gandhewo wis diwutahake crumbled.

Nalika zazolotitsya bakal kapindho, kabeh campuran lan prisalivaem.

Fry Utawa

Ora ketompo carane hard nyoba, ana tansah resiko sing jus dirilis saka seger bawang, timbal kanggo razvalivanie maringi embah dhuwit kentang lan zazharki ora njaluk werna sing dikarepaké. Coba carane kanggo manggang kentang ing telusur karo bawang ing cara sing luwih gampang. Ing tubers kudu disiapake ing siji pot, lan bawang - ing liyane. Nalika loro komponen tekan standar perlu, lagi gabung lan kiwa menit ing geni kanggo jus Teknologi soaking saben liyane.

Kentang karo jamur liar

klarifikasi penting amarga manggang kentang karo jamur ing telusur frying bisa kanthi rong cara. Jamur, kang diklumpukake ing alas, kudu wis disiapake, yen dibutuhake - di resiki, lan banjur - duduh kaldu. Sabanjure, nerusake minangka nderek:

• Tubers nangani ing proses ndhuwur karo lampu pangatusan metu.
• Kalor lenga ing Bowl lan Fry tolstodonnoy tabuh, irisan-irisan utawa bunderan teruse meh final. Lemah ndhuwur ngirim surat saka kabeh pinggiran, lan nang kentang kudu rada lembab.
• Luteus (wawar, jamur) sing Cut, nambah kanggo prodhuk utama lan sing goreng bebarengan limang menit. Ing tataran iki lawuh roso karo rempah-rempah lan nambah uyah sawetara.

Kanggo enrich rasa, sampeyan bisa nambah menyang telusur saperangan tablespoons saka ora nguntungke krim lan nyampur kabeh nganti dipun bibaraken. Sugeng dhahar!

Kentang karo jamur

Kene pendekatan bakal beda. "Ngarep" ora perlu kanggo cook jamur. Lan yen sampeyan ora bisa lay kentang minangka panggang karo jamur ing telusur frying ing wektu sing padha - supaya njaluk sawetara porridge. Dadi ora keset melu mung loro crockery. Ing siji pan saka kentang goreng karo kabeh aturan, ing liyane bawang pripuskayut pisanan, lan banjur pour jamur crumbled. Nalika iku siap, lan sing, lan liyane, komponen digabungake ing telusur frying gedhe, nyampur lan ninggalake kanggo sawetara menit ing tutup mati ing geni, kanggo njupuk loro roso lan jus.

Wiwit jamur piyambak cantik tasteless, akeh Ibu rumah tangga sing menehi saran sak roasting kanggo nambah papak ulig lan / utawa Jamu.

Kentang lan daging babi

Arep njaluk meal lengkap lan marem - sinau carane kanggo manggang kentang karo meat ing telusur frying. Ana uga luwih preparation wiwit ilang. Daging babi iku luwih apik kanggo njupuk bagean lemak saka carcass, sampeyan bisa nindakake tanpa lenga ekstra lan kentang bakal nresep roh dheweke.

A hunk saka meat, patang atus gram Cut menyang persagi. Padha diselehake ing garing telusur frying lan geni pisanane alon kanggo drips lemak. Nalika bagéyan dijamin karo crispy lemah ndhuwur Golden, lagi liwati menyang sajian kapisah, lan diganti ing telusur karo sacoro apik disigar trikatuka gedhe. Zazharki nyepakaké kanggo werna coklat sugih lan dikirim menyang perusahaan kanggo meat.

Saiki kentang julienne - nomer kasebut saka daging babi sawijining kudu pitu bêsik (ukuran medium). Yen lemak wis meh entek, iku bisa diencerke karo kembang lenga. irisan-irisan kentang nganti teruse Golden disampekno, lan banjur digabungake karo úa lag. Uyah lan mrico lan Jamu sprinkled, sajian kanggo dadi.

roti éca

Akeh Ibu rumah tangga sing ora gelem kekacoan karo pastries. Kanggo wong, pendekatan resep banget prasaja. Carane Fry ing patties karo kentang ing cepet pan lan sedhep? Punika test banget prasaja sing bakal bisa kanggo nggawe malah masak wong anyar, uga minangka Isi ringan. Asil iku mung apik tenan! "Internal" ing kawitan nguripake. Kanggo iki, kira-kira 500 g saka nggodhok kentang ing banyu prisolennoy, whereupon panas remukan wis nggawa kanthi negara karo butter sendok. A Pasangan saka bolam iku zazharki, lan loro komponen gabungan seragam. A waktu saka liter saka yogurt sedheng lemak lagi pipis a soda sethitik, loro endhog, sing jiwit saka uyah, loro tablespoons lenga olahan lan sendok saka gula.

Kneaded kandhel, nanging keuangan alus (glepung bakal njupuk bab pound). Saka muter iki bal, kang kneaded menyang roti. patties wangun. pan iki uga warmed kembang lenga, kang dibakar lan kuliner Ajaib. Nalika nampa persis flush, sing wis dijamin karo tutup, lan pai sawetara menit languish ing iku.