Barbecue - sajian dadi populer lan nyebar sing mangerténi carane Fry, dadi misale jek, malah bocah. Nanging, ing trick utama kanggo nyiapake marinade. Good roso marinade - njamin sing meat harum, alus, intoxicatingly éca.
Kebab karo zucchini
Priksa sate saka lawuh - mutton lan lamb, daging babi lan daging sapi. Malah saka frankfurters lan Wieners. Nanging iku banget mupangati ing bab iki pitik. daging pitik alus varieties, iku bisa dadi luwih cepet kanggo marinate, lan proses masak ora anggere, contone, babi. Lan, mesthi, saben inang (ngomong, iki tangan wadon sajian ora bisa ngadeg!) Nduweni sawijining nyathet resep carane nyiyapake marinade kanggo kebab pitik. Lan kita nuduhake sawetara gagasan asli. We kudu pound dodo utawa bodryshek 4 enom zucchini rata-rata. Padha perlu pil lan Cut menyang irisan-irisan lancip lengthwise. Kajaba iku, ing perlu katumbah (bisa ora bisa nuwun, sate mung bakal njaluk luwih apik); Mint godhong seger (sakepel); 5 cloves saka papak, gedhe; 5-6 bawang gedhe (Cut menyang setengah dering cilik). More in marinade iki kanggo kebab pitik nambah jus (seger, t. E., Natural) lan 1 linglang pil mati. Akhire, lemah ireng mrico, uyah (iku kabeh kanggo rasa), lenga sayur-sayuran. Saiki masak. meat Cut menyang bagian cilik, sijine ing Bowl lapisan untu kang atos utawa telusur. ngudani Squash kapal kanggo setengah menit ing nggodhok banyu salted blanching, copot lan menehi kanggo saluran. Nyiyapake piyambak kanggo pickle kebab pitik. Kanggo nindakake iki, kabeh komponen, kajaba lenga, kudu ulig ing massa Blender mononuclear. Pour butter lan nyampur. Tambah zucchini kanggo meat lan nylempitake kabeh marinade. Close wadhah terus 1-1.5 jam. Marinade kanggo pitik kebab impregnate lan zucchini, kang bakal dadi ketajaman penake lan rasa sugih. Nalika wektu Kadaluwarsa strung ing sate daging lan bagéyan saka Strip antarane Courgettes sawijining, Fry, ngowahi, saka 5 kanggo 10 menit nganti siap. Nalika porsi sprinkle karo Jamu. Sajian dadi uga karo ketchup, tomat manis lan ora nguntungke utawa sauce tomat-krim.
marinade madu
Mboten umum nanging banget penake rasa punika marinade kanggo pitik kebabs karo madu. Masak sing arep minangka nderek: 3-4 cloves saka papak ulig, sijine ing saucepan, kanggo padha pour 3 tablespoons saka madu (meja, sembarang bahan, yen thickens - rada warmed kanggo lancip metu dicokot); nambah ketchup favorit, 5 tablespoons. Cukup ora njupuk cetha - lan marinade bakal perchonym cekap. Nanging papak utawa paprika - paling iku. Iki marinade resep kanggo kebab pitik kalebu Langkawi sauce - 4 tablespoons. Nanging, yen ana kuwi ing tangan - cara prasaja: mayonnaise karo sawi nyampur (bisa 1: 1), lan kanggo ngirim menyang komponen.
Kanggo ketajaman Nglakoake ing 2 teaspoons saka marinade mrico leukemia lan uyah kaliyan selera. Kabeh pipis uga. Cut meat ing menyang bêsik bagian. Yen sampeyan cook sate saka pitik susu, marinade daging kudu impregnated bab 30-40 menit. Ing wektu sing padha bakal cukup kanggo nangani drumsticks pitik. Nanging daging babi utawa lamb marinate kudu paling sewengi. Sabanjure aku kabeh, minangka kebab biasanipun strung ing sate. Antarane bagéyan meat bisa diselehake irisan-irisan saka tomat seger lan trikatuka dering seger. Fry sedhela, ngowahi kanggo lawuh ora obaran. Ngawula karo parsley, seger utawa pickled cucumbers.
Seneng piknik Panjenengan!