Carane cook kinlà-garang balung sikil ing ngarep?

Kaget, nggodhok-garang balung sikil wis rampung cepet lan gampang ing ngarep. Yen sinau carane cook item dhewe, sampeyan ora perlu tuku daging Deli ing nyimpen. Menapa malih, sampeyan bakal pancen manawa padha ora duwe alami utawa preservatives.

Pet-garang balung sikil ing ngarep

Ana sawetara cara kanggo nggawe delicacy kuwi. We nimbang sing paling gampang lan cepet. Kanggo wong, kita kudu:

• Pork Belly - 1.8 kg;
• chives papak - 2 pcs;.
• teluk godhong lan allspice - digunakake kanggo rasa;
• uyah - 4 spoons gedhe;
• godhong tèh ireng - 2 spoons gedhe;
• mrico ireng lan abang mrico - kanggo rasa kanggo aplikasi;
• kumelun Cairan - a Pasangan saka spoons gedhe;
• tetedan trikatuka - dening 4 kepala gedhe;
• madu - sendok teh;
• parsley - 100 g;
• Garang sosis - 60 g,
• sawi (gandum), katumbah, paprika (dicampur) - 2 panganan cuci mulut spoons.

Processing bahan utama

Pet-garang balung sikil ing ngarep ora banget dawa. Miwiti nyiyapake kuwi produk kudu dadi Processing meat. Bacon kudu sak tenane rinsed karo banyu (kadhemen) lan banjur garing karo kertas anduk.

perawatan termal prodhuk

Kanggo nggodhok-garang balung sikil ing ngarep diaktifake metu éca lan fragrant, nalika iku masak, dadi manawa kanggo nggunakake macem-macem rempah-rempah lan seasonings.

Sawise perawatan daging kudu di resiki, chives, lan banjur Cut menyang piring lan lard daging babi. Sabanjure sampeyan pengin sak tenane mbilas trikatuka pil lan sijine iku ing telusur. Kanggo iku kudu ditambahake disigar parsley seger, kumelun Cairan, teluk rwaning, peppercorns lan godhong tèh. Sawisé iku, ing pasugatan perlu kanggo nyelehake Piece saka kain diproses daging munggah.

Ing mburi úa sampeyan pengin nambah dering ngiris garang sosis lan pour kabeh banyu nggodhok. Kangge, cuwèran amonia kudu nutupi produk daging 2 cm. Ing ndhuwur balung sikil sing nyeleh piring abot, supaya proses perawatan panas ora dicethakaké. Sabanjure, nutup pan tutup lan nggawa dicampur kanggo medhune. Sawisé iku, ing pasugatan sampeyan pengin nambah madu, uyah, lan kasebut kanthi teliti, nyampur. Masak úa arep bab 1.4 jam ing suhu kurang.

Cooking plester

Kanggo nggodhok-garang balung sikil ing ngarep karo kumelun lan teh Cairan nguripake metu liyane fragrant lan pedhes, produk daging nggodhok dianjurake kanggo smear ing sauce khusus. Kanggo nindakake iki, tresna sing clove saka papak, banjur nambah menyang sawi, paprika, katumbah lan mrico dicampur. Kabeh úa kudu sak tenane ma stupa.

Sawise daging babi wis mateng lan bakal njaluk werna emas becik, iku perlu kanthi pass ing andhuk garing lan nglukis, lan banjur kasebut kanthi teliti, lan grate obmoknut daubing sadurunge disiapake. Mangkono balung sikil kudu isih panas.

Tahap kang pungkasan

Nalika sampeyan bisa ndeleng, nggodhok-garang balung sikil wis rampung cukup gampang ing ngarep karo kumelun Cairan. Sawise meat smeared karo dicampur pedhes, iku kudu tightly kebungkus ing gauze nglukis, lan banjur - ing foil. Ing wangun iki produk perlu kanggo nyelehake ing meksa (ing bank 3-hlitrovuyu lengkap).

Nalika meat wis digawe adhem, iku perlu sijine menyang kulkas kanggo persis 20 jam. Ing pungkasan wektu iki, balung sikil bisa aman digunakake kanggo Feed kanggo meja nedha bengi.

Aku kudu saiki delicacy kanggo meja?

Pet-garang daging babi - iku appetizer kadhemen gedhe, kang bakal ngawula minangka hiasan gedhe kanggo Tabel liburan. Utamané terkenal iku nyawisi istimewa ing ngarep.

Sawise daging babi ngatur piyambak ing kamar refrigerating lan engorged kabeh rempah-rempah, iku kudu dibusak saka foil lan gauze, lan banjur Cut menyang irisan-irisan lancip lan aplikasi tamu diundang pasugatan minangka kadhemen.

Wong sing wis tau nyoba kanggo cook pasugatan, ora bakal lali rasa sange lan ambu penake. Minangka sauce kanggo cemilan bisa panganan ketchup, adjika ngarep utawa mustar. Seneng meal!