Cake "Prague" dening tamu: resep karo kabeh nuansa

Sing misuwur cake "Prague" miturut GOST, resep kang kita bakal ngrembug ing artikel iki, ana ing Uni Soviet Cake meh populer "susu Burung". queues dawa diantrekake munggah konco wong. Bojo sing bisa cook kaya cake "Prague" miturut GOST (resep sing sawetara úa rahasia), reputed dadi trampil buruh. Ayo dadi nyoba kanggo ngasilaken karya iki saka rasa ing ngarep.

Cake "Prague" dening tamu: resep karo rincian slightest,

produksi standarisasi diwenehake sing krim kakondensasi susu ditambahake nang endi wae. Mesti wae, sampeyan bisa nindakake tanpa iku, nanging cake klasik "Prague" miturut GOST, resep kang kita arep kanggo muter isih uga tanpa susu kental. Iku bakal menehi iyub-iyub perlu saka rasa. Standard ukuran biscuit njaluk saka enem endhog, cangkir saka gula, limang tablespoons saka glepung, siji sendok saka coklat wêdakakêna lan waktu sing Pack saka butter. First, ngalahake endhog yolks lan banjur protein. Supaya protein umpluk wis Kapadhetan sampurna, whisk lan Bowl kudu pancen resik lan garing. Sugar dipérang dadi rong bagéan witjaksono lan nambah yolks ing endhog lan tiyang kuilt pethak. Sawise loro masal bakal ngalahake, sampeyan kudu nyampur. Banjur diterbitake glepung sifted karo coklat ngganggu alon-alon masak sendok utawa spatula, nganti dicampur nemu homogeneity. Mixer apa iki mokal, minangka bakal numpes perlu kanggo mundhakaken umpluk keuangan. Nyawiji gerakan kudu diarahake saka pojok menyang tengah formulir. Siapke kabeh úa iki, pour butter sing ilang lan ostuzhennoy lan merata nyampur alon-alon. bake massa siap kanggo setengah jam. Sawise cake iki kudu kelangan lan ngadeg ing wangun mèmper ing suhu kamar. grille perlu supaya ngisor ora dadi karang udan lan kanggo jajan "Prague" GOST katahan airiness.

Saiki kita wis krim

Kita bakal nyiapake ing rong bagéan. First - sirup yolk lan susu kental, lan liya - dicampur lenga. Iku bakal dadi krim klasik, kang biasane gawe jajan "Prague". Photo nuduhake kita iku korek saka biscuit coklat. Iki menehi cake sing katon khusu. Nyampur yolk endhog karo witjaksono ing syarat-syarat jumlah banyu (paling kamungkinan, kudu ora luwih saka tablespoon). Banjur nambah 6 tablespoons. l. kakondensasi susu lan nyampur uga. dicampur Uvar ing banget kurang panas. Kali iki mbaka ngirim thicken. Sampeyan uga bisa nggunakake adus banyu - iku dijamin kanggo ngilangke kamungkinan saka kobong dicampur manis. Cool sirup lan nyambung karo butter ngalahake (sampeyan kudu siji pak, ana uga perlu kanggo nambah paket saka vanilla gula). Nglakoake ing sendok teh saka sendok coklat. Sandwich Cut dados tigang bagéyan siap krim biscuit njaba jam obmazhte, senggol utawa marmalade (apricot paling, iku luwih apik kanggo thicken, nanging sampeyan bisa njupuk sembarang). Pour ing sisih karo glaze coklat utawa pomade saka setengah bar saka coklat lan sendok saka butter. Warata karo piso. Elinga yen bagéan saka glaze mudhun saluran sakderenge ndingin.