Brownie karo keju krim lan cherries. Resep baking manis

Boten ngangkat roh kaya iki, kaya Piece sedhep coklat. Lan kadang mung pengin bab sing ora biasa, nanging tansah coklat. Yen kuwi kunjungan lan sampeyan iku wektu kanggo nemokake soko anyar. Carane bab brownie éca lan gondho? Wis sampeyan tau nyoba panganan cuci mulut iki? Banjur kita njupuk Liberty kanggo ngatur sing dolan cilik ing papan sapisan marang wektu lair coklat, lan sawise, lan jajan misuwur. Lan kita mesthi bakal nuduhake karo kowe resep kanggo brownie sange karo keju krim lan cherries, lan pitutur marang kowe bab cara klasik masak.

Sawise ing Amerika ...

Crita wiwit adoh ing Amerika. Sing lan carane lan penulis iki "njobo" dina iki lan mangerteni. Nanging ana gosip sing Brown - panganan cuci mulut American donya-misuwur - ana cukup dening Laka, amarga absen-mindedness cook. Hostess, nyiapake jajan, mung kelalen kanggo nambah baking soda, lan amarga ora wungu. Ana liyane, versi luwih longgar. Cake brownie digawé khusus kanggo supaya siji lady gedhe.

Miturut Laka utawa ora, nanging diaktifake metu panganan cuci mulut luwih saka sukses. Lan dadi luwih supaya akeh taun tetep nambani paling favorit ora mung ing Amerika, nanging ing akèh negara liyane. Mesthi, liwat taun, resep tradisional wis ngalami akèh owah-owahan, nanging mbokmenawa mung kanggo dina iki mangga kita karo rasa impeccable. Master Modern seni brownie masak manis karo keju krim lan cherries, caramel, karo woh mateng lan woh candied. Nanging ana sawetara fitur gawan ing sabenere panganan cuci mulut iki. Lan yen sampeyan arep kanggo cook cake éca, sampeyan kudu temtunipun ngerti bab mau.

Dadi apa brownie ing?

Ditampa brownie cake jeneng saka kasunyatan sing - coklat (coklat) amarga bakal utama - coklat peteng. Nanging ana kathah saka resep-resep, ana sing kang coklat digunakake putih lan panganan cuci mulut disebut mung - blondie.

Iku angel ngomong apa jenis wangun baking: iku merata disebut lan cake, lan cookie, lan cake, nanging paling iku cake. Browne klasik kudu duwe roso coklat pocapan. Tengah, iku arep udan, digunakake bakal ilang rasa unik, lan lemah ndhuwur - iku manawa garing lan crispy. Yen sampeyan arep kanggo nyiapake jajan kualitas apik, sampeyan kudu tundhuk marang akurasi technique preparation lan Simpenan munggah ing coklat sing paling apik. Sawise kabeh, iku bakal menehi rasa panganan cuci mulut. Lan saiki, saka tembung - kanggo titik, pitutur marang kowe carane cook brownies.

Brownies Coklat klasik

Cara tradisional digunakake coklat peteng mung nyata, nanging sampeyan bisa njupuk apa waé, sing paling apik ing sawijine discretion. Nambani karo rasa sugih lan bitterness gawan iku dipercaya kanggo please anak. Amargi èkspèrimèn.

Nglayani panganan cuci mulut tradisional, Cut iku menyang bêsik - PIROZHENKO, sanajan pisanan iku panggang, kaya cake normal. Panjenenganipun badhe mangan karo susu, krim utawa es krim, nanging uga tanggung cocok kanggo tuwung saka warung utawa coklat. Biasane panganan cuci mulut kuwi wis dadi anget, banjur iku struktur ing brownie saiki - alus, sisih rada lembab. Nanging yen sampeyan pengin sampeyan bisa lan kelangan, iku dadi metu ora kurang sedhep, senajan Brown wis dadi liyane kaya cookie lan kelangan lembut ing.

Nyiyapake pangan

Brownie cake nyawisi banget prasaja, minangka, mbokmenawa, mayoritas pasugatan Amérika. Kudu nyawiji coklat ing adus banyu lan butter. Kanggo nindakake iki, njupuk pan cilik utawa saucepan, pour iku karo banyu lan sijine ing geni. Top perlu kanggo nginstal cocok diameteripun saka pot utawa telusur, wesi Bowl, kang bakal ngobong coklat. Ing tumindak saka uap panas iku alon nyawiji lan amarga saka palatability sawijining tetep bisa.

Break menyang bêsik 160 g coklat lan ngirim rastaplivatsya. Sawise dadi alus, nambah 180 g saka butter alus, aduk saya, nggawa homogeneity massa. Ngidini kanggo kelangan.

Aduk saya Pethel ing dicampur coklat-lenga 3 endhog. Vymeshivaya terus-terusan nambah glepung sifted - 125 g, 1 sendok teh baking powder, 40 g saka coklat (Broken melenko) lan disigar perkakas - setengah tuwung. Sawise maneh nyampur sarta lan keuangan siap.

baking

jumlah iki diwilang ing wangun 20 kanggo 20 cm - iku penting kanggo nimbang. Ing ngisor cetakan kudu pave kertas kanggo manggang lan mate sethitik minyak iku. Sawise sampeyan kudu pour keuangan lan Gamelan (giliran arep Cairan).

Sijine wangun ing open preheated kanggo 170 derajat, tingkat pusat. Panggangan kanggo babagan setengah jam, lan banjur mriksa kanggo ndeleng yen siap. Pierce jajan karo toothpick biasanipun, yen propeklas lumahing cukup, nanging tengah, jip lan floss tetep lumps lembab - dessert siap.

Brownie karo Cherry lan keju krim

Brownie karo keju krim lan cherries ora mung banget sedhep, nanging uga ayu. Iki panganan cuci mulut gedhe kanggo wong diwasa lan anak. Úa sampeyan kudu ana sacoro prakteke padha, nanging isih kudu Simpenan munggah keju lan cherries (pitted, mesthi). Bisa digunakake utawa seger, utawa dikemas kaleng (beku). Ayo dadi miwiti.

Nyiyapake pangan

Nyawiji ing adus banyu lan 100 gram coklat 120 g saka butter, nalika aduk saya. Cool massa.

Ing mixer kapisah kanthi Bowl whisk 2 endhog ngembangaken sachet saka vanilla gula, 50 g saka gula lan jiwit saka soda. Ketik massa menyang dicampur coklat lan nyampur uga. Tambah 130 gram glepung, sendok teh saka manggang wêdakakêna lan ngalahake ing kacepetan kurang nganti gembur keuangan.

Ing whisk Blender 2 endhog lan gula (100 g) lan Cottage keju (300 g). Sampeyan kudu curd krim seragam.

baking

test iki cekap kanggo mbentuk 20 dening 25 cm. Nembak saka sudhut lan ngisor parchment lan rerumput karo lenga sing sethitik. Dibagi massa coklat kanggo 3 bagéan (konvènsi) lan pour kumpulan pisanan dadi jamur, seragam mbagekke. Sawise lay setengah curd krim lan uga Gamelan metu. Top decompose Cherry (kira-kira 150 g). Proses iki banjur bola: lapisan saka coklat, krim, Semono uga Sindhunata lan keuangan maneh. Saka ndhuwur, sampeyan bisa sijine curd krim sethitik lan pola serangan semrawut, supaya njaluk lumahing marmer ayu.

Open preheated kanggo 170 derajat nyelehake wangun. Panggangan brownies karo keju krim lan cherries kanggo bab 40 menit utawa sethitik liyane. Allow jajan kanggo kelangan mudhun pisanan, lan sawise dibusak saka jamur. Dessert siap.

Kita ngarep-arep kuwi sing hiburan Amérika populer lan sampeyan kudu rasa, amarga ora kanggo apa-apa saka wong supaya akeh pembuangan manut. Resep sampeyan bisa ngowahi dikarepake, nambah woh wohan beri, perkakas lan kabeh padha bisa mung isi jajan, ing bab utama - sing diaktifake metu éca.

Seneng meal!