"Bima" - apa ora iku ateges? Apa nyambung snowdrops, teh, nutmeg lan keju?

Apa iku tegese nalika kita pirembagan babagan werna biasa? Pranyata metu iku beda rampung ... Apa nyambung snowdrops macem-macem teh Cina, spice kayata nutmeg, lan mozzarella - macem-macem Italia keju? Lan kene Bima? Coba ngerti ...

Snowdrop - kembang susu

jeneng Latin Snowdrop, Galanthus, berarti Russian "milky". Photo ngisor nggampangake kanggo ngerti apa iki ditempelake jeneng sawijining - kembang putih saka tanduran iki ing wangun tenan meh podo irungnya saka susu.

Wong snowdrops dikenal wiwit jaman kuna. Lagi kasebut luwih Homer, njlentrehke wanderings saka Odysseus. Miturut legenda, snowdrops (Moli suket) pahlawan misuwur marang Hermes Allah supaya bisa kanggo nolak jimat saka penyihir Circe.

Total akun "milky" kanggo wolulas spesies. Ing alam lagi ketemu ing Eropah Tengah lan kidul uga ing Asia lan ing Kaukasus. Dina iki, tanduran iki langka: kabèh spesies ana ing pangayoman lan kadhaptar ing Red Data buku saka akèh negara.

Ing godhong saka tanduran iki sing dawa, panah, minangka aturan, cahya utawa ijo peteng. Ing kembang sing bentuké kaya lonceng sethitik putih karo panggonan ijo. Saben kembang enem petals, telu ing njaba lan telung nang.

Snowdrops sing akeh ora mung ing alam bébas. Banget nyengsemaken, padha katon ing Taman - wit, ing flowerbeds utawa lawns. Panci ing loteng lan jendhela sills uga bisa tuwuh dadi "milky" (digambarke ngisor - ora mung versi loteng kaya griya ijo).

Yen sampeyan nggawe kanggo bolam saka tanduran iki sarujuk, snowdrops kembang bakal dawa kanggo please mripat.

Susu Oolong - Fire Kembang

Oolong teh, oolong utawa - khusus jinis tèh dening jurusan fermentasi ing antarané ireng lan ijo. Paling populer antarane teas ing kategori punika - susu oolong.

Home kanggo macem-macem teh punika Taiwan. Gawé ing basis saka tèh, prewangan ing jeneng saka Golden Flower (Jin-Xuan). Iku mundak akeh ing gunung-gunung ing elevasi meh kilometer. Koleksi teh njupuk Panggonan kaping pindho taun ing spring lan Autumn.

Amarga saka jeneng susu oolong teh, sarta rasa ono krime ditulis saka tèh yang diseduh jroning misconception umum kang wis direndhem ing cara khusus ing susu. Nanging nyatane, iki teh ora gawé.

Ing kasunyatan, ana rong cara kanggo susu roso oolong. First, cukup akeh lan larang wektu, melu Processing bushes teh karo solusi saka gula tebu. Sawisé iku, ing werna saka saben susu tanduran watered, diencerke ing banyu, banjur sprinkle tetedan nenandur. Cara kapindho kang luwih gampang lan luwih murah - godhong teh wis panen sing roso, extract susu diproses, kang pungkasanipun uga ndadékaké kanggo asil sing dipengini.

Minangka masakan umume susu oolong

Iku apik kanggo nyampur tèh ing lempung utawa porselin pot. Pre-tank dianjurake parboiled - iku perlu kanggo ngilangke ganda extraneous. ngisor iki isi teh saka pitungan iki: siji sendok teh teh godhong kanggo wong siji, lan nambah banyu, digawe adhem kanggo sangang puluh lima derajat. Sadurunge nggunakake, kudu diwenehi Oolong sit siji menit. oolong susu Masakan bisa nganti wolung saurutan, lan saben wektu jinis kang bakal katon cathetan anyar.

"Bima" nutmeg

Photo ngisor iki nuduhake salah siji sing paling misuwur ing donya rempah - nutmeg.

Muskatnik - minangka wit Evergreen sing mundak akeh utamané ing dharatan ing Asia lan Polinesia, Amérika Kidul lan Afrika. ambu padhang lan rasa pedhes-panas saka spice iki wiwit jaman rumiyin dipunginakaken ing Pabrik confectionery lan masak.

Minangka rempah digunakake kabeh telung jinis tetanduran, kang paling umum yaiku fragrans Myristica. Sawijining wiji lan boten liya saka "pala". Nanging "gada" utawa gada - wêdakakêna kuning-orange, rasa luwih alus tinimbang sing saka wiji muskatnika - bener digawe ora saka kembang. Punika pepe lan istolchonny ing wêdakakêna prisemennik - kulit alus lancip ing wangun petals, kang dijamin dening wiji sawijining. Julukan "milky", kang kadhangkala Applied kanggo wong-wong mau salah, nanging sabdho dening kasunyatan sing gada iku cukup populer minangka aditif ing akeh ne abang lan putih biasa. Mangkono, ing masakan Eropa lan Asia spice iki sijine ing jumlah alit ing macem-macem soups ono krime, sauces lan omben-omben adhedhasar susu. Spice iki uga asring roso karo macem-macem kèju lan Cottage keju. gada sing seasoning klasik, kang bagéan saka Prancis kang misuwur sauce biasa "Bechamel".

A liyane "susu kembang" - iku ... keju!

Lan saiki words sawetara bab ... mozzarella. Pranala misuwur keju Italia lan "milky"?

Kasunyatan sing jeneng "mozzarella" bener nggabungke saperangan varieties saka keju. Ing versi klasik - Mozarella di Bufala - produk bahan premium digawe ing Italia langsung saka susu kebo ireng. Iku luwih umum ing donya jinis keju - Fior di Latte, tegesé "susu kembang". Digawe saka susu kabèh cow kang, milih enzim susu lan ragi alam, iki jenis mozzarella rasa seger saka versi klasik. Nanging, iku luwih murah, luwih diakses lan bisa disimpen ing brine (vakum dikempalken) nganti siji sasi.