Apa paling anggur Yunani? Review lan reviews

anggur Yunani wis dikenal kanggo luwih saka enem lan setengah ewu taun. Ilmuwan sing pracaya budaya saka anggur akeh lan produksi Ladrang Winangun ngombe ing pulo Yunani nggawa wong Fenisia. Nanging saben Yunani timer respecting bakal pitutur marang kowe iku ora bener. Wine teka munggah karo Allah Dionysus Olympic. Iki saestu ngombe sing tumurun saka ing swarga marang wong-wong. Ing Yunani kuna ing pakurmatan saka winemaker pisanan disusun perayaan - Large lan Dionysia Cilik. Wong ing tahap mabuk supaya isin dening gaib ecstasy. anggur digawe ing jumlah kuwi kang ngunjuk malah babu. Punika dikenal sing ing wektu jaman, iki ngombe ana nglukis lan manis. Mulane, iku iki diencerke karo banyu, telung cangkir ing kaca saka alkohol. Nanging ing wayah ésuk, wong modern ngombé warung kuwat, minangka Yunani kuna ora kejawab sawijining kaca alit anggur undiluted. Iki ngombe lantaran medicinal saka Hippocrates piyambak. Ilmu Wine ora mandheg. Saiki ana teknologi anyar sing lair lan paling anggur Yunani.

Names kanggo mbantu nemtokake status ngombe

Iki ora ngerti-carane saka Yunani kuna, lan syarat Uni Eropa. Anggur saka status dhuwur (lan Mulane quality) sing cetha ditandhani karo asal ing wilayah. Yen sampeyan ndeleng label ing botol singkatan Yunani Opapa ngombe, ora ragu-ragu: prodhuk iku worth dhuwit. anggur iki kualitas dhuwur. materi mentahan wis strictly kontrol kanggo dhèwèké ing papan asal. Sawetara merek bisa boast saka kasunyatan sing sak kabeh fase produksi uga teliti dening specialists. Sing paling apik ing paling apik ing kategori Opapa ombenan sing pulo Thasos lan Chios. Langkah ngisor sing branded anggur saka Yunani. Padha uga bisa boast saka kontrol kualitas ing materi mentahan koleksi areal wedang jembare. Biasane, iki panganan cuci mulut anggur. Saka wong-wong mau bisa milih "Mavrodafni" Kefalonia "Maskat" saka Patras, Lemnos, Rhodes lan "Glyco" saka Samos. Malah ngisor ing status supaya disebut-anggur regional - OP. label uga mung ateges "Thrace", "Macedonia", etc. Akhire, anggur Tabel. unjukan enom, ing nedha awan.

Prangko, karo status Opapa

Ana luwih saka rong puluh kecamatan, kang duwe hak kanggo nunjukaké singkatan iki ing label sing. Ing Yunani anggur paling dijenengaké ing lembah Halkidiki. Ing Thessaly punika "Rapsani". Ing Yunani lor dikenal kanggo anggur kuwi Opapa "Naousa", "Gumanisa", "Aminteo" lan "zits". Ing pulo Kréta, temtunipun kudu tuku "Dafnes" "Sitia" "peso" utawa "Arkhanes". Dikenal merek wilayah near Athens lan Patras sing "Kantzas" "Nemea" lan "Mantinia". Best in Kefalonia anggur - ". Rombola" Hak kanggo sijine singkatan Opapa manufaktur sawijining produk kudu Santorini, Langkawi, Lemnos lan Paros.

grapes

Yunani piyambak seneng ngombe anggur Yunani digawe saka crops lokal. Menapa malih, sawetara ombenan isih nggawe, cara tradisional unik. Contone, "korinfiaki" Semono uga Sindhunata varieties podvyalivayut raisins kanggo negara sadurunge kowe miturut penet. Penting ing Pabrik anggur uga gabungan pinter saka varieties beda.

Yunani wis dadi dikenal relatif bubar ing pasar alkohol global. Nalika ing pungkasaning abad kaping, a bakteri mbebayani diimpor saka Donya Anyar, numpes meh kabeh anggur Champagne, Burgundy lan tanah Rhine, gourmets Eropah nguripake manungsa waé sing kanggo ing pulo Yunani. Lan Yunani, ing siji, kandungan sing bantala karo varieties anyar. Iku kasil lestarekake putih "Ugni Blanc", "Sauvignon", "Chardonnay" lan abang "Syrah", "gèn", "Grenache", "Cabernet Franc". Ing srengenge panas saka Yunani, iki varieties sing rubah.

Grade "Mavrodafni"

Iki macem-macem wis lestarekake kanggo dangu ing area Kefalonia lan Patras. Nanging anggur Yunani digawe istimewa saka woh wohan beri saka macem-macem, nemokke ing abad kaping hebat Jerman, Claus Akhaya. "Mavrodafni" nduweni werna peteng sugih. Anggur menehi rasa banget penake saka warung, caramel lan resin Cherry. ngombe iku becik kanggo macem-macem panganan, perkakas lan susu coklat. Anggur saka "Mavrodafni" dibagi dening term cahya. Young - "Imperial" - didol wolung Euros saben botol. Ndhuwur prized ombenan karo wektu tundha maneh: "Reserve" lan "Grand Reserve". Ing elegan paling dhuwur iku kanggo tuku "Mavrodafni" ing produser pisanan ing sajarah. Pabrik "Akhaya Claus" isih ana.

"Ayorgitiko" lan "Xinomavro"

bahan kawitan, kang uga disebut "Mavro nemeasom", lestarekake ing Peloponnese, Attica lan Macedonia. "Ayorgitiko" nduweni werna Ruby jero, velvety full-orong rasa lan karakteristik ambu sugih. Kerep digunakake minangka bagéan saka macem-macem campuran. Nanging sampeyan bisa nemokake lan "ayorgitiko" resik. anggur Yunani iki becik kanggo daging abang. Ngombe saka varieties diadol kanthi jeneng perdagangan "Nemea" lan "Ayorgitiko". The wineries paling sing spesialisasine ing iku "Kavin", "Kellar Elliniko", "Papaioannou" lan "Boutari".

Sumelang bahan "Xinomavro" lestarekake mung ana ing Makédonia lan banjur mung ing bagéan tengah lan kulon. Iki anggur kanggo kualitas bisa dibandhingake karo ngombe misuwur wilayah Bordeaux. Kanthi seneng menehi rasa, iku perlu kanggo tahan periode papat taun. anggur saget karo daging abang, pitik, pasta. Anggur saka varieties "Xinomavro" dirilis ing jeneng. Ing "Boutari" iku "Grand Reserve Langkawi" (ora kurang saka rong puluh-siji euro per botol). Ing "Akhir Kathog Strofilia" anggur diarani "George Averoff Xinomavro" (18 €).

"Savvatyano"

Iki macem-macem menehi woh wohan beri putih thukul ing wilayah Attica isih loro lan setengah ewu taun kepungkur. "Savvatyano" punika misuwur kanggo kasunyatan sing sawijining basis digawe retsina anggur Yunani misuwur. Iki ngombe bakal kasebut khusus. Nanging resik "Savvatyano" bisa kanggo nelukake atine gourmets. Utamané penyayang anggur acidity. Ing rasa ngombe karo Bouquet lengkap lan Komplek nggabungke cathetan saka melon, Peach lan linglang. Botol "Lac Des rochessauve" satus persen "savvatyano" saka perusahaan pendekatan "Boutari" kanggo appetizers lan pasugatan iwak. Minangka aperitif iringan roti lapis bakal cocok "Megapanos". Iku ngombe digawe saka kasebut kanthi teliti, lan lovingly thukul "savvatyano" wis rasa padhang lan kebak-orong.

"Asiritiko"

"Raja Santorini" - supaya disebut macem-macem anggur. Vines akeh ing awu vulkanik, menehi khusus, Semono uga Sindhunata unik. "Asiritiko" lestarekake ing bagéan saka negara - ing Halkidiki, Macedonia, ing pulo Naxos lan Paros. Nanging dianggep paling banget Yunani anggur putih saka Santorini. Punika ditondoi dening komposisi unik saka unsur mineral lan acidity. "Asiritiko" ora pipis karo varieties. Winemakers pracaya yen ngombe mbutuhake tuwa limang taun. Swara taun, develops, iku dadi angel liyane tanpa rusak acidity. anggur iki iringan sampurna kanggo iwak, masak ing Panggangan, uga daging putih. Bisa menehi rekomendasi "Asiritiko" saka "Gaia", "Argyros", "Santo Vaynz." Ndhuwur kabeh muji "Santorini 2013" saka "Boutari".

Yunani anggur retsina

reviews Consumer dhasar ora setuju penilaian ngombe. Lan Yunani piyambak disebut retsina "anggur saka sip katelu." Apa? Kanthi sip pisanan, sampeyan bakal duwe wangi kuwat saka kawasan rimba pinus resin, kaloro - ing rasa anggur. Iku mung pihak utawa sampeyan bakal tiba ing retsina katresnan, utawa mlengos kanggo umur. Jeneng anggur iki kudu ditulis ing aksara cilik, iku - ora jeneng, lan cara Manufaktur ombenan.

wedang rahasia produksi dumunung ing kawasan rimba pinus resin Aleppo. A cara produksi retsina wis dikenal kanggo loro ewu pitung atus taun. Ing jaman amphora nutup stoppers, digawe ing basis saka plester lan pine tar. tataran Wine fermentasi nyerap mambu pine. Resin uga dripped dadi anggur lan kawangun ing lumahing ing film Cairan sing nglindhungi wedang saka souring.

"Kokkineli"

Sawisé Rum nemokke tong minyak ing BC abad katelu, perlu kanggo amphoras sealing ilang. Nanging teknologi durung lali ing Yunani. kawasan rimba pinus resin Aleppo Highly rego kanggo menehi medicinal. Saiki retsinirovanie diijini mung ing Yunani. Persentasi saka resin ngirim ora ngluwihi sepuluh gram per liter, lan anggur Bouquet dianggep paling apik ing sepuluh persen saka aturan dileksanakake. Retsiniruyut ora mung anggur putih. Biasane, iki wis rampung nggunakake urutan tradisional "savvatyano". Ana iku Jambon lan anggur Yunani karo resin. Iku diarani "Kokkineli". Benteng ing sewelas ngombe lan setengah derajat. Kabeh anggur retsinirovannye sing dadi chilled akeh (kira wolung derajat) menyang richly spiced pasugatan saka Yunani masakan. Amarga rasa tartamtu, wong sing arep mung ngombe kanggo meal.