Apa cocok kanggo muter keju?

Nggulung ing negara kita sing relatif anyar nanging wis gained cukup akèh popularitas antarane konsumen. Ana persil saka resep-resep kanggo nggawe nggulung beras iki, nanging ing kasus, digunakake produk, kayata beras, nori. Ana vegetarian, iwak, keju, lan malah pitik nggulung. We saiki pirembagan bab apa cocok kanggo keju nggulung. Kanggo preparation iki nggulung Japanese nggunakake beda jinis keju. Kita bakal nimbang saben siji.

krim keju

Iki produk gabungke lembut lan tenderness saka Sinuhun saka curd krim. Ing basis saka wong-wong mau - iku susu, kang kandungan karo krim.

dicampur susu ono krime magepokan karo sawetara budaya wiwitan, kang sing klempakan budaya biasa ono gunane, formulir sing ambu apik lan rasa saka komposisi keju.

Keju krim kanggo nggulung "Philadelphia"

kuwi produk wis diwiwiti kanggo gawé ing taun 1872 ing Amerika Serikat, ing kutha cilik Philadelphia. A little perusahaan mengko, kondhang "Kraft Foods", kang, satleraman, iku pangripta keju tutuk-mbanyoni iki, wis dipeksa kanggo nambah produksi produk. Alesan kanggo iki - a dikarepake ageng kanggo keju iki kanggo nggulung antarane para panuku, uga nggunakake Kerep ing institusi, kang serves masakan Jepang.

Kanggo keju kalori njupuk posisi tengah, iku rada rodok olo kanggo "mascarpone", nanging amargi isi kalori produk kayata "ricotta". Minangka bagéan saka "Philadelphia" bab 24 gram lemak. kalori saka keju iki 253 kalori. Karbohidrat ngandhut 3.2 gram. Kuwi delicacy ono krime sugih karo vitamins, mineral lan asam amino. Ing diet duwe malah varieties sedheng lemak keju "Philadelphia".

Ngomong bab produk iki, iku kudu nyatet sing iku indispensable ing akeh masakan. Sampeyan uga dipigunakaké nalika nyepakaké nggulung. Tanpa keju iki uga muter iki, minangka "Philadelphia". produk krim becik digabungake karo komponen pasugatan.

Ing negara kita, Rusia, produk iki asalé saka Eropah. Mesthi, ing ngarsane pambusakan manéka warni rerendhet kacetha ing rega prodhuk, uga sawijining ngarsane ing toko ing kutha. Amarga biaya dhuwur saka keju iki, utawa amarga saka lack saka ing supermarket, akeh wong bisa ora cook ing ngarep pasugatan Japanese kuwi. Senajan durung nemokake produk iki bisa dadi.

Delicious "mascarpone"

Produk iki ngandhut akèh asam amino, mineral, vitamins, antioksidan lan protein. keju kalori iku 412 kalori, lan lemak ing - 41 gram. Iku lemak produk krim. Nduweni rasa manis. Ing "mascarpone" isi karbohidrat 4,8 gram.

Kang digunakake kanggo nggawe panganan kayata cheesecake lan tiramisu. Mesti wae, iku digunakake kanggo preparation saka nggulung. Sawijining rasa lan tèkstur padha karo sing saka "Philadelphia" keju.

Kanggo produksi keju kuwi njupuk wiwitan, susu kebo lan krim, banjur kabeh iki disambungake, lan dadi "mascarpone". Gesang beting saka produk alam mung telung dina.

Keju kanggo nggulung - "Ricotta"

"Ricotta" wis disiapake saka susu kebo, wedhus, wedhus kang. Iki kurang kalori keju krim. Lemak ing 13 gram, lan karbohidrat - 3 gram. produk kalori kira 174 kcal. keju iki nggulung kanggo iki sumber paling migunani ing protein lan kalsium. Bisa uga minangka pimpinan ing nomer saka protèin. "Ricotta" - keju halal iku sugih ing vitamin A lan klompok B. Wis rasa asin penake, lan kabeh thanks kanggo kasunyatan sing produksi iki adhedhasar banyu segara, kang ngiseni mineral sawijining.

Produk iki uga dadi karo akeh sayuran, utamané tomat. Kang digunakake kanggo preparation saka pasugatan Italia Tengah lan, uga nggulung. keju iki menehi sajian lan cathetan roso menarik.

spesies liyane

Kadhangkala, kanggo preparation saka nggulung digunakake keju kayata "buko" utawa "Natura". Padha padha menyang konsistensi saka "Philadelphia" keju. Padha sampurna kanggo nggawe isi sanès muter. Ana keju kuwi luwih murah saka pasangan Amérika sawijining.

keju éca "feta"

Malah sawetara keju nggulung digunakake kanggo? Mesthi, "feta". keju putih iki Yunani digawe saka wedhus utawa susu wedhus kang. Lahiriah, iku katon kaya Cottage keju, sing mung rasa kang asin, luwih ekspresif, karo acidity lanang. isi lemak saka prodhuk iku saka telung puluh kanggo sewidak persen. Kanggo pisanan disiapake keju "feta" ing Prancis (bab. Corsica). isi kalori wis 215 kcal saben 100 gram saka produk. Ing muter kuwi karo keju 150 kcal.

Kang digunakake kanggo preparation saka macem-macem roti lapis, uga nggulung lan sushi.

Akhire, cilik

Saiki ngerti jenis keju apa sijine menyang nggulung. Aja manawa kanggo marang informasi iki kanggo pembuangan saka masakan Jepang, utamané sushi. Padha bakal banget kasengsem ngerti apa jinis keju digunakake kanggo nyiapake masakan favorit, IE nggulung.