Anggur saka plums ing ngarep

Carane asring ing liburan pengin nambani siji tresna utawa tamu surprise! A surprise gedhe kanggo wong-wong mau bakal dadi anggur saka plums, masak sing wong. Wis roso menarik banget lan ngompliti gedhe kanggo pasugatan meat pait saka veal lan daging sapi.

Minangka everyone mangerténi, paling sauces kanggo meat wis metu saka saluran. A anggur manis saka Plum sampurna kanggo panganan cuci mulut, lan bisa dadi karo woh. Salah migunani fitur sawijining - efek ono gunane ing prau jantung lan getih. Nanging tetep jus supaya mengko cook Plum anggur - iku rodo troublesome. Iki amarga kasunyatan sing Semono uga Sindhunata iki ngandhut akèh pektin lan gelling agen. Sing kok malah ing sale sampeyan ora nemokake jus murni tanpa pulp saka plums: mung nectar, diencerke karo banyu.

Carane nggawe krasan anggur saka Plum

woh Panen kudu kiwa ing online mbukak kanggo 2-3 dina, dijamin karo gauze, supaya padha rada podvyalilis. Pay manungsa waé! Wisuh iku mokal: ing lumahing woh wohan beri diprodhuksi yeasts sing perlu kanggo anggur. Nutupi putih, sing ndeleng ing tampilan saka plums, iku koloni saka data kelompok jamur. Sawise wilting shift Plum ing kaca utawa wadhah enameled lan massa puree kneaded kanggo balung kapisah saka pulp. Banjur massa asil iki diencerke karo banyu (1: 1), sak tenane diudhek lan kiwa kanggo ngadeg kanggo saperangan dina ing online mbukak, kasebut kanthi teliti, sidik bolong utawa Marel, supaya ora serangga tiba.

Sawise wektu fermentasi saka wiwitan - dicampur bakal gelembung lan umpluk lan pulp (barang padhet larut) - balung lan tampilan miwiti kanggo misahake saka jus prune. Iki tegese wayahe nalika dicampur perlu kanggo nyaring liwat sieve lan Cairan mangkono dipikolehi, pour menyang kaca sing resik kanggo fermentasi luwih, Isi menyang loro thirds.

Kanggo semi-garing utawa anggur garing saka saluran ing jus sing perlu kanggo nambah 200-250 gram gula saben liter saka Cairan. Yen rencana kanggo nggawe manis utawa semi-manis - luwih 300-350 g saka gula pisanan perlu kanggo dissolve ing jumlah cilik saka jus lan banjur nyampur karo liyane saka massa.

Saiki sing Ana karo wort segel banyu, kang tabung fleksibel dipasang menyang tutup. mburi sawijining wis sudo menyang banyu. Amarga online iki ora mlebu botol lan karbon dioksida kui gampang dadi liwat tabung.

Proses fermentasi njupuk Panggonan ing suhu kamar kanggo bab siji lan wulan setengah. On mandap bisa dikenali dening kasunyatan sing mandeg ing diparengake karbon dioksida saka tabung segel banyu, i.e. iku ceases kanggo gurgle menyang beaker banyu. Ing wektu iki, Plum anggur Kasebut kanthi teliti, decant saka endhepan lan pour ripening ing gendul nutup karo corks.

Duqu liyane, Plum anggur padang banget alon. partikel larut iku dadi cilik sing padha ora bisa nyaring metu saringan sembarang, supaya tansah sethitik cetho, nanging wis ora ditrapake ing rasa. Iki ora marriage ing karya, lan properti karakteristik saka Plum anggur.

Sak ripening, sampeyan bisa nambah Rowan sethitik utawa apel anggur utawa cloves. Nalika iku anggur plums siap, lagi dipped ing panggonan kang adhem kanggo panyimpenan. Simpen ing kaca, hermetically gendul Ana ing posisi horisontal.