Absinthe ing omah - gampang!

Absinthe minangka salah sawijining minuman beralkohol sing paling populer, sing ngemot pitung puluh persen alkohol. Minuman iki muncul ing Swiss ing taun 1782 minangka tamba kanggo akeh penyakit. Absinthe ing ngarep wis disiapake kanthi cukup, lan padha nggawe ing extract saka wormwood pait. Uga ing komposisi bisa kalebu chamomile, ketumbar, lemon balm lan tanduran liyane. Alasan ngapa absinthe digawe ing ngarep yaiku, pisanan, rega sing ora saben wong bisa mbayar ngombe. Kaping kalih, persiapan bebas ngasilake bisa kanggo entuk ora ana ing njero - zat mbebayani sing menehi efek mabuk sing cepet lan kuwat.

Absinthe ing omah wis rampung ing telung tahap: tahap pertama - infus, distilasi liya - 2, lan pungkasane, pewarna katelu. Kanggo nandheske, kita kudu:

- 1 liter alkohol;

- 100 gr. Wormwood;

- 60 gr. Wiji anise;

- 60 gr. Wiji adas;

- 20 gr. Mint;

- 30 gr. Chamomile;

- 15 gr. Kumbahan lemah;

- 10 gr. Pucuk;

- 30 gr. Lemon balm.

Kabeh barang kadhaptar bisa dituku ing apotek. Alkohol kudu diencerake nganti 85%, kayata Ing 850 ml alkohol, tambahake 150 ml banyu. Sawise iku, perlu kanggo nggresor wormwood ing piring cilik, kanthi alon nyampurake suket sing dibuwak saka puing-puing lan stem, banjur dicemplungke ing jar. Banjur pour alkohol sing diencerke menyang jar lan tutup kanthi kenceng. Bank kudu dilebokake ing baterei lan meksa kanggo rong minggu, sawise proses masak bisa dianggep lengkap.

Absinthe ing omah ora bisa dilakoni tanpa distilasi, sing bakal mbutuhake piranti ngarep.

Tahap ketiga yaiku pewarnaan minuman. Iki perlu supaya bisa ndarbeni rasa lan warna zamrud. Kanggo iki kita kudu tuku apotek 5 gr. St. John's wort, njupuk liyane 15 gr. Mint lan setengah lemon. Ing setengah ngombe, nambah bahan ing ndhuwur lan nguri limang jam. Sawise nyaring infus nganggo gauze. Minangka asil, kita njaluk tincture resik, ing kang kita nambah setengah saka ngombe sing isih.

Absinthe bisa diombe kanthi cara klasik - nganggo sirup gula, kobong gelas, utawa sampeyan bisa nyiyapake koktail kanthi absinthe ing omah, kayata "absinthe-boom", ing ngendi "sprite" diwutahake liwat sepotong gula. Utawa luwih rumit, contone, "kontras manis", nalika 100 ml jus apel diwutahake menyang kaca, banjur 20 ml sirup berry lan 50 ml absinthe, lan 3 kubus es ditambahake saka ndhuwur. Uga misuwur banget yaiku koktail "susu singa", sing nduweni rasa sing entheng lan alus. Kanggo ngombe, aduk setengah pisang, 30 ml absinthe lan 50 ml susu ing blender lan tuang campuran kasebut menyang kaca. Sampeyan bisa dekorasi kapasitas pisang.

Ing pungkasan, aku seneng dicathet yen kabeh omben-omben ing omah paling mbebayani tinimbang kanca sing dituku, amarga dheweke wis siap tanpa nonton teknologi sing digunakake ing tetanduran. Ing pabrik akeh bahan beracun, kayata aldehida lan lenga fusel, akumulasi , sing bisa nyebabake ulkus. Ing kasus apa wae, sing ati-ati ora bakal keduwung.