Zucchini: The varieties ruangan paling. Description lan ciri saka budidoyo saka varieties

Artikel iki bakal fokus ing zucchini sayur-sayuran disebut. Ing varieties paling apik ruangan, utamané ing budidoyo saka asal, uga sawetara resep-resep prasaja kanggo pasugatan sehat lan hearty - sampeyan bakal nemokake ing materi kita.

Apa jenis sayur-sayuran?

Zucchini - siji-taun tanduran panas-maha, sing relatif cedhak saka waluh. Woh-wohan saka wangun oblong kang biasanipun, senadyan ana varieties lan babak. sayur-sayuran pil putih, kemiri, ijo utawa kuning. Karo macem-macem mineral ono gunane lan vitamins, uga rasa tandhinganipun, squash sing populer kabeh ndonya.

legenda

Miturut epik India, zucchini iki presented kanggo wong dening para dewa. Ing desa Fishing nalika bojo sing padha ing lungo adoh dawa, wanita lan bocah-bocah kang nandhang saka keluwen. Basa ndedonga dewa moho kuwoso, supaya padha nurunake kanggo bumi woh minangka lezat daging iwak, lan minangka unpretentious minangka suket. Celestials panginten lan nuduhake kanggo donya ing zucchini. Cara raos kaya iwak - pitakonan amba, nanging bab ease saka budidoyo, wong pancene ora kleru.

Ing ngendi rawuh ing zucchini?

Sawetara Kelompok pemikiran bab Aku teka saka pub kondhang. Nanging ngerti bab fitur saka wutah ing lingkungan alam, sampeyan bisa nggawe budaya, kahanan sing paling apik ing situs iki.

Home kanggo golek sayur-sayuran Amérika Kidul, senajan bisa ditemokake ing Jawa Tengah lan Utara. budidoyo wis dumadi kanggo dangu: India tansaya squash malah 3000 taun kepungkur, minangka bukti dening akeh panemuan arkeologi. Kanggo Éropah sayur-sayuran iki relatif bubar - ing abad ka-17, lan lestarekake pisanan minangka tanduran endah ing Kebon botani. Dhaharan mung wiji squash, raos kaya waluh. Ing tengah 18 sayur-sayuran abad Ajaib lan teka Rusia iki digunakake ing wangun entah.

Carane kanggo tetanduran lan tuwuh zucchini

Kanggo squash wiji sprouted cepet, padha kudu direndhem kanggo 4-5 jam ing banyu kelangan lan banjur kebungkus ing lembab kain utawa katun wool lan sijine ing Panggonan anget kanggo bab dina (padha kudu swell rada, nanging ora germinate). Banjur padha rada pepe lan sown ing lemah mbukak ing pungkasan April - Mei awal (adhedhasar kahanan cuaca). Wiji bakal germinate ing suhu sadhuwuré 10 ° C.

Zucchini - tanduran cukup sprawling, supaya salinan kudu akun kanggo wilayah ing paling 70 × 70 cm Wiji sing nandur ing lemah lembab menyang ambane saka 1.5-2 cm Akeh Kelompok nutupi landing place Lebokake plastik kanggo njaga asor perlu ...

Kanggo budidoyo saka squash humus becik. Iki gourds tuwuh uga ing bantala kali alluvial, lan Chestnut, ing melkosuglinistyh. Sampeyan uga penting kanggo njupuk menyang akun carane tanduran lestarekake ing Taman sadurungé. The zucchini sadurunge paling tomat, mrico, eggplant, kentang lan legumes.

Ing wektu nalika ovaries miwiti kanggo mbentuk, tanduran perlu kanggo Feed lan Mineral Organic fertilizers. Paling kerep digunakake seger mullein (5 kg kanggo 10 m²), unggas manure (1.5 kg saben 10 m²), slurry (5 kanggo 10 kg m²). Best klamben Mineral dianggep amonium nitrat (120 g saben 10 m²).

pilih bahan miturut kritéria apa?

Saben wektu ing spring, akeh sing diwiwiti kanggo mikir bab jinis wiji saka sayur-sayuran apa tuku taun. Carane ora ilang di kupeng bhinéka kuwi?

Sadurunge tuku wiji, sampeyan kudu milih bahan paling. Apike kanggo njupuk menyang akun lokasi infield yen Cottage dumunung ing wilayah lor Frost utamané leukemia.

Gumantung ing ukuran miturut omongane uwong kasur penting kanggo mbayar manungsa waé menyang wangun saka grumbulan, compactness lan cenderung kanggo ngepang.

Saka kualitas pollination gumantung harvest. Ana tanduran diserbuki déning srangga, nanging mundur lan squash poto-pollinating. Ing varieties paling apik ruangan ateges kabeh, ing ngarsane saka tawon, kupu lan pajeg nectar liyane.

varieties domestik utawa diimpor sing luwih apik?

Saben bahan nduweni kaluwihan lan cacat dhewe. Yen milih kudu dipandu utamané déning carane zucchini bakal digunakake. Sawetara tuwuh sayuran ing pangarep-arep saka panyimpenan long-term, nalika wong ngalamun kanggo potong lan awal, kang bakal digunakake ing wangun mentahan, uga kanggo masak lan canning.

Boten kados varieties manca, domestik luwih tahan kanggo Frost karusakan lan owah-owahan cepet ing suhu. Mulane, kanggo tuwuh ing tengah Rusia lan ing wilayah liyane lor, luwih apik kanggo milih wiji saka peternak lokal. Woh-wohan saka zucchini, sanadyan ora duwe jenis apik, nanging becik katahan lan rasa apik.

Ing wilayah panas, ing nalisir, iku varieties manca buktiaken luwih, utamané Italia. Padha duwe pulp jus, ripening lan banget rasa.

varieties awal saka zucchini

Saben Kelompok pengin cepet njaluk harvest. Kanggo komplek agro-industri gedhe tuwa kanthi cepet - MediaWiki cepet lan turnover apik. Kanggo peternak ora sabar nggawa akèh skorospelok menarik. Apa tanduran zucchini? Ing varieties paling apik ruangan karo wektu mateng singkat diwenehi ngisor.

Odessa-52

Iki sing lawas, varieties wektu-dites dikembangke dening peternak Ukrainia malah ing tengah abad pungkasan. Saka germination pisanan mateng woh - total 40 dina. Formulir squash elongated, rind - werna milky utawa greenish karo panggonan cilik. daging iku pinkish utawa yellowish hue. Grade arang banget NGEDALAKEN WOH, tahan kanggo penyakit lan Frost. wangun grumbulan kompak. Odessa-52 dianjurake kanggo nggunakake ing seger lan dikemas kaleng, amarga iku, kaya akeh varieties awal, ala.

Aeronaut

Iki Zucchini zucchini iku salah siji sing paling sought sawise. Ing macem-macem wis gagang utama cendhak lan shrub sethitik apik. Punika saenipun cocog kanggo Kebon cilik. Zucchini Aeronaut wis Gamelan woh oblong wis seragam dicet ing werna ijo peteng. daging iku kuning, jus, lancip rind. Ripening wektu - 46 dina. Woh-wohan digunakake kanggo canning, masak, roti lapis.

Zucchini Aeronaut namung siji kerugian: iku rentan kanggo powdery mildew lan macem-macem virus.

putih

macem-macem Ultra-cepet, saka germination kanggo harvest pisanan - a sethitik luwih saka sasi (35-40 dina). zucchini putih woh-wohan oval cahya beda ukuran medium (nganti 1 kg). pulp nang - krim, banget jus lan sedhep.

Ing macem-macem iku tahan kanggo penyakit, undemanding ing syarat-syarat care lan universal dienggo. Punika diolès, goreng, dipangan mentahan. isi gula kurang ndadekake iku bisa nggunakake panganan bayi putih zucchini lan diet saka diabetics. Uga, iku cocok kanggo panyimpenan long-term lan dangu ora kelangan rasa lan ono gunane. Thanks kanggo kabeh kaluwihan kadhaptar ndhuwur iku banget misuwur antarane petani.

Sosnowski

Iki macem-macem matures mung 33-34 dina. Iku dimaksudaké kanggo budidoyo ruangan ing wilayah kidul Rusia, Ukraina, Moldova. Sosnowski zucchini beda tipis-skinned woh-wohan oblong putih utawa ibas. daging iku kuning, fibrous, karo isi dhuwure jus. Kang digunakake kanggo canning lan menu halal.

anchor

Iki macem-macem precocious: potong bisa panen sawise mung 40 dina sawise serangn saka godhong cotyledon. Woh-wohan saka zucchini Anchor punika oval lan dibunderaké. Pil colored muni cahya ijo alus kanggo tutul.

Kaluwihan bisa kasebut suhu resistance kurang, safety apik, dhuwur produktivitas (nganti 9 kg saka grumbulan), pulp palatability banget. Ing drawback utama, kang nduweni pub Anchor: bahan ala gantos kanggo macem-macem penyakit.

varieties Popular squash kanggo panyimpenan long-term

- Skvorushka. Thanks kanggo panyimpenan long-term tanpa mundhut saka gizi lan rasa akeh milih zucchini iki. Budidaya lan care ing lapangan mbukak ora ngirim musuhan. Bibit sing sown langsung ing amben (ing jarak antarane bolongan - 60 cm). Ing mangsa, mung kudu biasa mbanyoni, hoeing lan fertilizing lemah.

Woh-wohan duwe jalak beda rind ijo peteng lan slaborebristoy wangun silindher. zucchini bobot bisa tekan 1.2 kg. Kanggo nggunakake ing seger, panggang, stewed lan langsung sawise panen milih item cilik enom. Sayuran dimaksudaké kanggo panyimpenan long-term sing arep melu diwasa.

- Gribovsky-37. macem-macem lawas iki diarani kabeh Kelompok timer respecting. Sampeyan iki dijupuk dening peternak domestik ing 1943, lan wis wiwit gained popularitas gedhe tenan. Antarane kaluwihan ing ngisor iki: zucchini Gribovsky wis dhuwur produktivitas, banget dawa ngidinke kahanan garing lan kurang lan kadhemen cuaca, undemanding pangopènan gratis.

Woh-wohan saka macem-macem sing bentuke silinder, wangun rada "pot-bellied" karo ribbing pocapan ing gagang. Peel - greenish utawa milky, kandhel cukup. Pulp - putih, medium elastis. Zucchini Gribovsky apik kanggo ngarep masak uga kanggo panyimpenan long-term.

- Iskander F1. Mbok iku perlu kanggo tetanduran ing zucchini Sato? Ing varieties paling apik kanggo mbukak lemah, ing ngono - iku Kavili F1 lan F1 misuwur zucchini Iskander, reviews kang sejatine sifate positif. Iki hibrida sing digawe déning botanis Walanda kanggo dangu. kaluwihan utama sing resistance kanggo macem-macem penyakit, dhuwur ngasilaken, kemampuan kanggo fetuses ovary ing kurang Suhu.

Paling kanggo siji mangsa liyane kanggo nyoba kanggo tetanduran ing zucchini area sing Iskander F1. Responses bab wong menehi pangarep-arep kanggo harvest apik, kang bisa disimpen kanggo dangu.

Punika ngremenaken sing wiji asalé saka woh Sato ora bisa digunakake kanggo tanduran sakteruse.

squash kuning

- Goldberry. varieties squash Kuning Zolotinka beda-beda precocity, kompak shrub, rasa apik lan katon penake. Kaya sayuran kuning utawa oranye liyane, padha dadi sugih ing carotene, lan digunakake kanggo preparation saka bayi lan panganan dietetic.

- Zheltoplodny. bahan iki - grumbulan ngasilaken dhuwur zucchini. Woh-wohan sing Gamelan utawa rada Canadian, bentuke silinder, tapered ing mburi. Tanduran punika cocok kanggo wilayah cilik, minangka kompak.

- Golda. wakil liyane saka squash kuning. Sato sampurna mbuktekaken misuwur antarane experienced Kelompok. woh-wohan panas kang ana elongated, wangun rada Canadian. Pulp - ono krime, cukup kandhel lan banget tender. Woh-wohan iki ditondoi dening versatility dhuwur: lagi goreng, stewed, dikemas kaleng. Kajaba iku, ing varieties zucchini Golda becik katahan, yen ngenteni mateng sing lengkap.

Courgettes babak

- Ball. Babak varieties zucchini Ball becik kanggo stuffing lan baking. Ing wangun saka woh gampang kanggo guess saka jeneng, wong pancene matured ing wangun katon kaya balon. Pil ing zucchini - lampu ijo ing panggonan cilik. Fitur khusus kalebu budidoyo saka rak tartamtu saka daptar, ing umum, tanduran punika unpretentious, lan dhuwur-ngasilke.

- Watermelon. Iki macem-macem - asil silang karo melon fellow padha, lan ketoke emg kaya wong. Tambahan saka macem-macem sing wiji gedhe Jambon, banget panyimpenan long-term (nganti harvest anyar) lan lashes dawa. Nalika tanduran Watermelon jarak antarane bolongan ngirim paling sethithik 2 m.

Iki ora kabeh varieties saka wangun mboten umum. Kanggo mbukak lemah uga cocog Gingerbread, Tintoretto, burzhuinov ing F1, Festival F1.

zucchini babak, bahan, gambaran, lan kaluwihan kang kasebut ing ndhuwur, sing dadi luwih populer.

varieties mboten umum

- Spaghetti. bahan precocious iki nduweni fitur unik: nalika masak pulp mbalek menyang flagella lancip resembling asli pasta Italia. Saliyane katon saka daging spageti dicokot kaya iku menowo saka sajian kanak-kanak. Penting kanggo menehi zucchini ripen nganti pungkasan: ing kasus iki, iku bakal nuduhake kabeh rasa.

Angel kanggo cultivate kuwi zucchini? Budidaya lan care ing lapangan mbukak ora mbedakake saka conventional varieties.

- Wujudipun. pub aneh liyane - woh pir-shaped. Loro mbentuk iku bedo pulp padhang oranye, banget fragrant lan éca. sawijining woh-wohan sing ora amba banget (bab 20-25 cm ing dawa). Ing kauntungan saka macem-macem iki wektu dawa saka fruiting.

zucchini woh pir-shaped uga katahan lan diangkut. Thanks kanggo rasa banget lan hiasan, macem-macem iki saka taun kanggo taun wis dadi luwih populer.

resep-resep sedhep

Kanggo nggunakake zucchini mentahan milih woh-wohan enom saka ukuran timun saben. Pil wong lancip, ing pulp punika jus, lan wiji mung miwiti kanggo mbentuk. Ana akeh resep-resep kanggo pasugatan sehat lan prasaja, ing preparation saka kang ora njupuk akeh.

Salad saka zucchini karo timun

Úa: cucumbers (300 g), squash (250 g), chives (30 g), papak (3 cloves), mayonnaise (5 tablespoons), Jamu lan uyah.

Zucchini lan timun pil lan Cut menyang persagi nggoleki. Bawang lan sacoro apik disigar Jamu, papak liwati liwat penet. Gabungke kabeh úa, nyampur uga.

Akeh wong, mromosiaken diet sehat, ngganti mayonnaise karo lenga zaitun utawa kembang. Ing salad iki bisa uga nambah keju Cottage utawa mozzarella.

squash caviar

Apa dibutuhake: zucchini (3 kg) lan trikatuka (0,5 kg), mayonnaise (250 g), tomat tempel (250 g), kembang lenga (150 g), uyah (2 tablespoons), gula (1/2 tuwung ), mrico ireng (1/2 sendok teh), teluk rwaning (1 x).

Trikatuka lan zucchini peeled nggulung liwat gilingan meat, banjur nambah mayonnaise, tempel tomat lan butter. Ing asil dicampur godhok ing kurang panas kanggo 1 jam. Sabanjure, nambah uyah, gula, mrico lan teluk rwaning. Simmer kanggo 1 jam. ditambahi ing sterilized lodhong ing wangun panas lan muter.

sajian iki cocog kanggo diet saben dinten, uga kanggo ing meja perayaan.

diiseni zucchini

We kudu: daging babi cincang (350 g), 4 zucchini enom babak, wortel 1 medium ukuran trikatuka, 1, 1 clove saka papak, Jamu, lenga zaitun, mrico, uyah.

Pisanan Sampeyan kudu Cut ing ndhuwur zucchini lan kasebut kanthi teliti, mbusak pulp karo sendok. Bawang, wortel, papak sacoro apik disigar, nambah kanggo stuffing lan nyampur uga. Sabanjure, asil dicampur iki sprinkle lenga zaitun, uyah lan mrico, nambah disigar Jamu.

Panci kapenuhan zucchini minced, sijine ing telusur utawa baking dish lan nutupi foil ndhuwur. sajian iki masak ing preheated 180 ° C open kanggo 45 menit. Sabanjure sampeyan kudu mbusak foil lan sijine maneh liyane 15 menit. Top sampeyan bisa sprinkle karo grated keju kanggo lemah ndhuwur crispy wangi.