Rotary pawon: specifications lan reviews

Ora saben siji kita ing urip kang ngadhepi karo pawon Rotary. Nanging, kasunyatan sing wis digawe, digunakake saben dina. Kasunyatan sing piranti kaya mengkono kuwi sing baking produk bakery, lan wigati sing angel underestimate. peralatan belongs menyang profesional, supaya sawijining rega owahan. Nanging, tinimbang lan kesempatan kanggo njaluk becik, roti roto-roto baked utawa confection. Ayo dadi pirembagan liyane rinci bab apa sing kiln Rotary.

Ringkesan

Sampeyan bisa uga wis ngeweruhi sing ing supermarket toko duwe produk bakery kanggo saben rasa. Lagi digawe saka macem-macem jinis glepung, nalika nggunakake formulir paling mboten umum. Nanging, akeh gumantung ora mung ing materi, nanging uga ing peralatan, kang bahan baku angsal katon final. Mesti wae, sampeyan kudu mbayar manungsa waé kanggo kasunyatan sing dina iki ana sawetara ageng oven: konveksi, trowongan, Uap konveksi lan liyane. Kabeh padha beda-beda ing desain lan rega. We are ing artikel iki bakal pirembagan bab apa sing kiln Rotary. Kita ora bisa ngomong sing kuwi sing paling duwe bathi lan efisiensin, nanging digunakake cukup kerep, supaya damel raos kanggo nimbang iku.

asas saka operasi

Wangsulan: Bab ingkang kawitan aku seneng pirembagan babagan cara kerjane, open lan apa beda tombol saka spesies liyane. Prodhuk iki adhedhasar prinsip rotasi ing kamar. Iki ngrambah dening nggunakake trolley multi-tingkat khusus. Saben tingkat kapenuhan ceceg, kang disusun roto-roto liwat truk papan. rotates pungkasan sawijining sumbu. Punika ngremenaken sing pawon Rotary modern ngidini kanggo aturan suhu nang kamar, lan kacepetan kreta. Iki perlu kanggo macem-macem roti lan pastries. Soko cocok ing kurang Suhu ing kecepatan dhuwur, barang baked liyane - ing nalisir. baking seragam menthekake dening panas online intensif. Kanggo pesawat iki pembuangan, lan panas air - unsur panas. Ing kabeh model, kamar apa digawe saka stainless steel. Punika ngremenaken sing oven Rotary cook akeh luwih cepet saka jinis liyane saka piranti. Iki ngrambah dening intensif ndamu preforms panas lan mili menyang kamar rotasi.

Rotary konveksi open: ukuran lan desain fitur kamera

Ing kompor saiki iklan kasedhiya karo wujud saka kamar apa. Paling populer ana loro: a quadrangular lan segi wolu. Ing tipe ingkang kawiwitan paling umum, kayata pawon padha pisanan lan dianggep jenis klasik. Lagi gampang kanggo nggunakake lan duwe rega liyane terjangkau. Nanging nggunakake kamar segi wolu bisa nambah teknologi. Ing tartamtu nyangkut kacepetan lan kualitas manggang. Nanging, sing paling kamungkinan, yen menehi pangguna loro roti digawe ing sel beda, iku dipercaya sing bakal nemokaké beda. Minangka kanggo ukuran, ukuran kamar liyane asring sing digawe kanggo supaya. Asring konsumen ora sisihan saka kamar lan saka dimensi as. Performance umumé gumantung sabenere ing roominess sawijining. Contone, sawetara baking oven Rotary ngidini panggunaan bebarengan sawetara kreto. Jumlah rak diinstal nyatakake ing specifications.

About panel lan jampel

Iku arang banget penting kanggo ngerti sing pawon sing bakal digunakake saben dina kanggo Pabrik produk pangan. Punika mila becike nggunakake karat stainless steel. Mangkono, lumahing ing kontak karo produk kudu stainless. Mundhak rak sumber lan kreta lan kamar apa. Ing sisih lan mburi lumahan sing asring digawe saka baja panas-tahan, lagi akun kanggo banget suhu dhuwur. Nanging, persentasi luwih saka Kelembapan, uga kaku mechanical mesti ing Panel dicet mimpin kanggo kasunyatan sing Paint wis flaking. Menawi mekaten, iku mudhun kinerja saka baja lan mundhak losses panas. Makane iku ndadekake pangertèn kanggo tuku pawon karo termal jampel. Ing kekandelan saka jampel bisa ditemokaké ing technique nggawe perusahaan.

Steaming ing kiln Rotary

Ing pawon pisanan saka jinis iki ora duwe fitur iki. Menawi prasaja iki, kadang roti utawa jajanan nemu sawetara liwat pepe. Nanging dina iki, kanggo crispy lan browned, nanging ora kaku lemah ndhuwur migunakake humidification uap. Utamané sing cocog kanggo fungsi iki preparation saka produk kitha sing pangatusan iku ora biso ditompo. program kanthi otomatis bakal njaga microclimate ing kamar apa.

Kabeh pinggiran apik ing kiln Rotary. Price - iki mung drawback utama (bab 300 000 rubles lan ndhuwur). Kajaba iku, uap ora ngidinke nggunakake banyu karo inclusions mechanical beda, ing tartamtu, ngrugekake mengaruhi banyu hard, dadi sampeyan perlu kanggo uga nggunakake humidifiers saringan. Kowe kudu fungsi utawa ora kuwi? Kene iku perlu kanggo nggawe keputusan gumantung ing baking mix. Kanggo produk paling prasaja ora dibutuhake.

Tungku Rotary trolleys elektrik asas operasi

Apparatus trolley anjog karo workpieces ing rotasi, punika pancing. Panjenenganipun miwiti nggunakake motor, kang disusun ing sisih ndhuwur pawon. Paling kreto duwe gembong. Iki nggampangake kanggo nginstal lan mbusak. Sajrone wektu rotasi wheel wewatesan ngisor lan muter karo troli.

Saiki, manufaktur sing saya aturan lumahing puteran. Kanthi cara iki gembong nulis. solusi iki mung cocok kanggo volume gedhe saka karya ing trek ngemot dhuwur. Iki amarga kasunyatan sing setir saya puteran kanthi cepet bakal nyandhang metu lan break. Wekasanipun, iki bakal mimpin kanggo downtime lan, Akibate, mundhut. Kanggo perangan cilik platform kuwi ora perlu, utamané wiwit iku biaya tak omong.

operasi pawon

Ana saiki rong jinis utama kontrol digunakake: panitahan-mechanical lan elektronik. Ing tipe ingkang kawiwitan dikenal akeh liyane. Manajemen kuwi banget dipercaya, prasaja lan dingerteni for everyone. Nanging, ora ana kamungkinan saka imbuhan nggoleki. Contone, open Rotary modern duwe specifications kuwi sing ngidini cook kanggo ing 1 jurusan. Ing kasus iki, kontrol electromechanical ora disenengi. Electronics luwih akurat, lan liyane populer. Jinis iki kontrol dilengkapi majemuk saka sensor sing ngidini lengkap kontrol proses. operator bisa ngganti asor, suhu, kacepetan penggemar, lan liyane. Jinis iki kontrol rawan kanggo owah-owahan ing suhu lan asor, supaya peralatan protèktif pesawat, sensor khusus lan signaling.

konsumsi daya

Ngelingi kinerja, ora kanggo sebutno kuwi parameter penting minangka daya. Langsung iku kudu nyatet sing peralatan dianggep dadi profesional, lan biasane nduweni kinerja dhuwur, supaya konsumsi daya uga gedhe. Nanging daya gumantung ing ukuran produk lan kasedhiyan peralatan tambahan. Contone, extraction, generator uap, lan jubin puteran banget nambah tokoh iki. worth kang lagi nyimak liyane kasunyatan sing ana ing pawon gas, daya Rotary kanggo 60 kW sing ijin kanggo nginstal minangka peralatan panas. Incidentally, ing parameter konsumsi daya iku paling gedhé kanggo geni kuwi. Nanging uga opsi daya iklan kasedhiya 95 kW utawa liyane. Tungku kuwi bisa nadhahi troli 2 kanthi ukuran sheet saka 800 x 1200 mm lan suhu kamar tekan 300 derajat Celsius.

reviews konsumen

Sanajan restoran gedhe sadurunge mundhut kompor takon karo ahli. Iku kerep mengkono yen peralatan saka pabrikan unggul ora cocok kanggo macem-macem alasan. Contone, sawetara pawon mung ora bisa nembus lawang. Nanging masalah iki ditanggulangi karo peralatan listrik kang collapsible, banget uga ing kahanan liyane karo geni gas. A nomer akeh respon positif wis pawon Rotary "Musson-rotor" saka generasi anyar (77m). Specifications, miturut konsumen, tenan unik. Kene program imbuhan sak operasi, lan kemampuan kanggo nggunakake program 10-langkah, lan kekiatan dhuwur saka kumpulan prewangan, lan liyane.

kesimpulan

Akeh konsumen, katon ing perusahaan domestik "Sunrise". The kiln Rotary saka Produsèn diwenehi sing apik banget. Miturut cara, ing Produsèn mrodhuksi sawetara open misuwur "Musson-rotor". specifications peralatan nyukupi kabutuhan bakery sembarang. Ing sawetara daya pawon kasedhiya saka 30 kW kanggo 97 kW. Ing suhu ing kamar luwes, lan output bisa tekan 2,5 ton saben shift lan luwih. Mesthi, milih model tartamtu, sampeyan kudu dipandu dening kabutuhan lan sawetara produk diprodhuksi. Kadang iku luwih apik kanggo tuku pawon cilik daya rata-rata karo fungsi winates lan nggunakake sakabehe, tinimbang dhuwur-kinerja larang lan nggunakake mung 50%.