Resep "Cheesecake New York '

Cheesecake iku sawijining panganan cuci mulut manis banget, banget populer lan sedhep, dadi ing meh wae warung toko utawa restaurant. Wong sing wis tau nyoba cheesecake, ora lali roso alus ono krime kang. Iku ora tansah duwe kesempatan kanggo mbukak kanggo warung kanggo tuwung saka warung lan cheesecake, lan kanggo akeh dadi pitakonan saka carane nggawe ngarep cheesecake. Ing preparation saka panganan cuci mulut iki ora menehi hasil amba, iku ndadekake kathah luwih gampang saka akèh roti utawa pastries. Minangka panganan cuci mulut sembarang, cheesecake kalori, supaya ora mangan lungguh ing diet.

Mbokmenawa, resep paling umum - "New York Cheesecake", kang digawe saka keju alus utawa Maskrarpone Philadelphia. keju iki ora ing kabeh toko, supaya sampeyan kudu mbukak menyang supermarket paling cedhak. Nanging iku worth iku! Cheesecake ateges cake keju, lan meh podho konsistensi saka keju soufflé utawa keju casserole Cottage.

Cheesecake sajarahé wiwit ing kuna Yunani, ing abad rong puloh dadi populer ing Amerika saiki lan ing Rusia seneng mangsa panganan cuci mulut éca. Carane cook cheesecake "New York"? Resep-resep kanggo panganan cuci mulut iki akeh banget. komponen utama sing keju alus ono krime lan shortbread. Dekorasi dessert rampung woh, twigs vanilla, grated coklat, Mint godhong.

Resep "Chizcheyk New York" nggadahi sing produk bakal kanggo panggangan. Ing padha curd uga kokain lan spoil kabèh dipikir saka pasugatan. Kanggo supaya ora iki, Ibu rumah tangga wis resorted kanggo sawetara trik. Kanggo miwiti karo basa curd-keju saka panganan cuci mulut iki sampeyan kudu whisk karo garpu utawa whisk maksimum, nanging ing kasus ora mixer. Mixer enrich banget oksigen bobot, kang bisa kuning kumpul ing tatanan kang retak marang cooling cheesecake. Bake dessert kudu strictly ing suhu kurang lan mung ing adus banyu. Nalika cheesecake wis digawe adhem, njupuk metu saka jamur sing ati-ati banget. Lan nalika nglamar panganan cuci mulut sampeyan bisa dekorasi supaya carane bakal bayangan!

Resep "Cheesecake New York '

Kanggo nggawe panganan cuci mulut tutuk-mbanyoni iki sampeyan kudu tuku:

- krim keju (Philadelphia, mascarpone, Rikota, Mozzarella) - wolung gram;

- endhog - telu mau;

- krim toko seger - rong atus seket gram;

- granulated gula (sampeyan bisa njupuk gula coklat, fruktosa) - rong atus gram;

- vanilla gula - utawa siji sendok teh saka pet vanilla - irungnya sawetara;

- shortbread ( "Jubilee" "clarified susu" et al.) - Rong atus sèket gram;

- peeled pistachios (opsional) - satus sèket gram;

- butter - satus sèket gram.

Cheesecake resep "New York" cooking

Sak tenane karo garpu utawa whisk nyampur gula lan endhog, ora akeh whisking, nambah krim ora nguntungke lan vanilla gula. Ing massa dijupuk iku miwiti nambahake krim keju ing bagian cilik. Nalika kabeh keju pipis, endhog lan ora nguntungke krim, sampeyan kudu njaluk massa paling podho tanpa lumps. Ngirim dicampur ing kulkas.

Ayo kita roti masak ngisor. Kanggo nindakake iki, kita tlatah roti karo PIN Rolling utawa mince luwih. Sacoro apik chop pistachios lan nyampur karo cookie. Nyawiji butter lan nambah kanggo pepati lan kemiri. Njupuk jamur pamisah kanggo jajan, kalubèran smazhem butter lan wiwiti nyebar ing ngisor lan tembok saka bobot jamur saka kemiri lan cookie. Yen dumadakan sampeyan bakal duwe cling ala, sampeyan bisa nambah butter sethitik liyane. Nalika basa cheesecake siap, iku perlu kanggo nyelehake ing kulkas kanggo setengah jam secara harfiah. Banjur njupuk wangun karo basa lan pour keju lan krim Isi. Kabeh jajan wangun kanggo pangan Lebokake ing foil lan sijine iku ing sing gedhe menyang kang diwutahake banyu panas. Preheat open kanggo suhu 170 derajat lan ngirim kanggo cheesecake kita.

dessert Bake bakal paling siji setengah jam. Banjur mateni open nanging ninggalake cheesecake ing kono jam liyane. Dadi Isi ono krime kita ora kokain. We njupuk rampung kelangan kanggo panganan cuci mulut lan sijine ing kulkas kanggo ing paling 5 jam.

Resep "Cheesecake New York" bisa owah-owahan sithik, mbusak kemiri sajian iki ora dadi elek. Tinimbang pistachios bisa sijine ing kayu legi Isi ono krime utawa pala, iki panganan cuci mulut luar biasa éca karo fillings beda. Sugeng dhahar!