Punapa punika prabédan saka sushi nggulung

Carane akeh wong ngerti apa kaperang sushi nggulung ing? Sawise kabeh, ing kasunyatan, lan ing sajian liyane sing isa kanggo kita saka Jepang - tokoh padha, iwak padha (utawa panganan laut). Nanging ana sing beda, ing éwadéné saka kasunyatan sing nggulung - ing tanah sing padha, nanging katon sethitik beda. Dina iku macem-macem ne abang lan putih lan raos sing beda, lan toppings beda, lan serves wong ing restoran Jepang, populer kabeh ndonya ing cara.

Sing wis ora krungu bab sushi (sushi isih luwih), sajian tradisional saka Jepang, kang wis Sajarah sugih? úa utama - laut lan beras. Klasik sushi - cake beras nglukis, kang irisan iwak (seger - kondisi iki). iki pangan miskin Japanese, sing mangkono wis dawa wis dikemas kaleng iwak. Oh, sing sing, lan produk iki ing Jepang padha tansah kasedhiya, malah tingkat ngisor saka populasi.

Carane kita bisa nyiyapake ing dina-dina iku tanah? Rice dipencet tangané menyang cake oblong cilik, iku diselehake iwak seger, akeh pengalamane karo wasabi (saus pedhes). Banjur iku kabeh liwat ngencengi pita lancip saka seaweed utawa tightened iku. Seaweed nori biasane dijupuk, nanging bisa dadi ing liyane. Rice sapisan dibuwak, awit iku namung alat kanggo konservasi saka iwak, nanging saiki wis digunakake bebarengan karo Isi.

Dina iki, iki sajian akeh spesies -. Iku nggulung (makidzusi) lan osidzusi lan Gunkan-maki, etc. Dadi apa prabédan saka sushi nggulung? Iku misale jek dadi siji lan sajian padha, ing paling, ana nggulung saka sushi. Cukup kapindho dadi titik wiwitan kanggo kedadeyan pisanan. Sushi - iku klasik, lan nggulung - versi luwih modern saka wong-wong mau.

Dadi tanah - iku Piece saka iwak seger kebungkus ing beras lan tangan nori bandaged. Lan nggulung - muter saka beras, kang wis kebungkus sembarang Isi (ora mung iwak) lan kang bengkong dening Mat digawe saka pring. Nori bisa muter nang, lan ing sisih ndhuwur iku.

Kapindho prabédan saka sushi nggulung - macem-macem isi sanès ing sasi. Sushi toppings tansah laut (alga, iwak seger, endhog lan ing.), Nanging ing muter iku bisa dadi lan woh, daging lan keju, lan sayuran, lan úa, lan sok-sok malah sing saka loro utawa luwih saka digabungake produk.

Punapa punika prabédan saka sushi nggulung liya? Pisanan tansah dipangan karo sumpit, nalika sawetara jinis nggulung bisa dipangan lan tangan, kayata temakidzusi.

Ing kaping, ngunjungi restoran Jepang, kita supaya sushi, nggulung lan nggawa kita, tanpa nggawe Pamilahan. Carane bakal kepepet? The sushi nggulung beda saka, amarga ketoke padha supaya padha?

Kanggo sing durung sinau beda antarane kursus, mbaleni sing tanah - iku bongkahan saka beras, kang sijine ndhuwur Piece saka iwak. Kabeh iki disambungake karo seaweed (nori).

Roller shutters - bar long dilapisi. Padha sheet pisanan nori, kang glethakaken metu beras, laut dibandhingke ing, lan produk banjur liyane, contone, timun utawa avocado. Kabeh kasebut kanthi teliti, mbalek munggah (ing restoran beluk karo bantuan saka mat pring) ing blok kandhel, kang banjur Cut menyang enem bagean. Komposisi produk bisa beda, siji bab tetep pancet - bar warata nggulung.

Dadi, kanggo ndandani konsep beda-beda saka sushi nggulung:

First. Rolls - mung salah siji saka varieties modern saka sushi.

Kapindho. Sushi - a rumpun kandhel saka beras, kang iwak (malah dina iki asring seger, IE Crude). Rolls - lapisan bengkong saka beras karo Isi a, asring karo iwak, nanging ana opsi liyane.

Katelu. Sushi - sajian iki, kang wis disiapake saben bagean dhewe lan nggulung - iki mung duwé roti siji, nanging Cut menyang enem bagean, IE kanggo enem servings.

Kene kabeh beda utama antarane loro sing paling populer pasugatan saka Jepang masakan.

Lan apa sing podho loro barang iki? Lan siji, lan liya wis dadi karo sauce. Ing nyepakaké mau, masak kudu ana dening prinsip sing padha: úa sing roto-roto mbagekke ing beras. Lan sushi lan nggulung kudu akal tenan (IE wangun saka well-tetep), supaya dadi ora kanggo tiba loro ing tangan loro. Lan, mesthi, loro kursus kudu duwe katon atraktif.