Protein: komposisi, rega. protein paling apik kanggo recruitment massa otot. protein Russian

Kabeh wong wis ngerti sing protein - iku bahan bangunan utama, kang melu ing construction saka sel manungsa. A protein, ing siji, sing paling protein sing ningkataké wutah otot. Mulane sportsmen - konsumen utama nggunakake protein olahraga, diprodhuksi minangka wêdakakêna garing.

Jeneng "protein" asalé saka Protos Yunani, tegesipun "pisanan, paling penting."

Protein sing ora mung wigati kanggo wutah otot, lagi sumber utama saka energi lan kekuatan. Padha uga ningkataké otot Recovery sawise latian.

Apa protein sing

Apa Protein? Komposisi saka materi iki prasaja. musataken protein punika meh 100% saka dicampur garing.

protein dijupuk kanggo produksi Protein produk conventional biasa:

• whey menehi whey protein (isolasi, musataken);
• susu - casein;
• endhog prodhuksi protein endhog;
• soy - soy;
• beras,
• multicomponent (campuran sawetara jinis).

proses produksi Powder iku saka stok panganan ternak sing dipencet lemak, banyu, karbohidrat lan komponen rasah liyane, kang wis dijupuk wêdakakêna protein lan musataken. Miturut jinis uga stok panganan ternak protein dipérang dadi tanduran lan kewan. Kanggo konsumsi wêdakakêna protein punika salaman protein.

Sing perlu protein klempakan

Wiwit protein ing - komposisi kalebu mung ing protein klempakan, nderek sing sembarang kuwalitas ora nduweni. Kang, iku kaya protein endhog nggodhok. Iki ngundakake pitakonan saka apa atlet Pick munggah kathah massa otot, yen nganggo jumlah gedhe saka masak putih endhog.

Jawaban iki ketok: mesthi ora. Saka nggunakake prasaja saka protein otot minangka pangan dhewe ora tuwuh. Kathah gumantung ing kahanan latihan mbangun otot lan pengalaman saka atlet.

Kabeh gizi needed dening awak, sing ing pangan conventional ing jumlahe cekap. Mulane, intake wiwitan protein pancen ora needed anggere ora menyang bisa karo bobot tambah, luwih saka satus mina. Sing nalika organisme lan kudu nampa sing tambah akeh protein. Iki bakal kelakon ora sadurungé saka ing taun latihan rapi.

Nanging wong-wong Bodybuilders sing melu saya lan kanggo dangu, amargi karya hard saka Otot nampa aditif dibutuhake. Iku bisa digabung karo obat-obatan anabolik supaya sembarang kurang asam amino ing awak.

Jinis protein lan cara saka Manufaktur

Wiwitan sambutan klempakan atlit protein pemikiran: "Carane milih sing paling apik protein kanggo otot massa nyetel ? Ngawulo kabeh bhinéka sawijining spesies"

Suppliers protein nutritious saka alam panganan iku dipunsepakati daging sapi, iwak, endhog, unggas lan biasa produk. Nanging mangan jumlah pangan sing perlu kanggo produksi protein ing awak wis aktif melu atlet, iku mung mokal. Lan kene teka menyang sepindah saka protein nggerok sing pegatan saka wêdakakêna protein.

Sing dipilih saka jinis tartamtu gumantung kahanan latihan lan gol atlet kang.

Protein sing dipérang dadi jinis ing ngisor iki:

1. Susu. Dat iki diasilaké kanthi misahake lemak lan lactose ing susu dening nyaring. Kalih komponenipun asil proses iki: casein lan whey.
2. whey protein. Komposisi saka wêdakakêna whey dijupuk proses nyaring. Jinis iki aditif wis telat ing banyu, enggal kacerna luwih cepet dening ngirimke asam amino penting kanggo Otot. Powder cacahe babagan% protein 70, diarani musataken, kira-kira 90% - isolasi luwih saka 90% - ing hydrolyzate kang dijupuk dening hidrolisis spesies sadurungé. Sing luwih dhuwur ing konsentrasi, sing luwih dhuwur digestibility lan tingkat pencernaan saka wêdakakêna.
3. Casein. Iku nggantosi micromicelles (partikel bundher) ora larut ing banyu, alon banget digunakke dening awak. Akibate, ing output alon therefrom, mangkono Performing fungsi saka pangayoman saka protein otot. Diprodhuksi dening filtrasi nggoleki lan gabung menyang sodium, calcium lan kalium. Gumantung ing komposisi, iku dipérang dadi hydrolyzate micellar protein, sodium, kalium utawa kalsium caseinate.
4. Egg Protein. komposisi identik protein saka endhog, kang ngandhut tilak unsur beda patang puluh, uga akeh asam amino lan dipun promosiaken wutah otot. Whey wis kacerna liyane alon, nanging luwih cepet saka casein wêdakakêna.
5. Soy, kang dianggep sampurna amarga ngandhut kabeh asam amino penting. Uga sugih ing arginina lan glutamine, cepet kacerna.
6. Rice. wêdakakêna iki diprodhuksi dening panggilingan beras coklat, serat hereinafter kapisah lan karbohidrat, komposisine saring. Ing wêdakakêna asil ngandhut 90% protein, gampang digested.

Carane njupuk tambahan

reception protein gumantung ing cara latihan, supaya nduweni ciri dhewe:

1. wêdakakêna susu dianjurake kanggo mangan utamané ing wayah wengi lan ing antarane dhaharan. Iki amarga kasunyatan sing casein wis alon digunakke, asil ing asam amino otot sequentially panganan.
2. Amarga Processing cepet saka whey protein becik kanggo nggunakake sadurunge lan sawise sekolah kanggo sumber kanthi cepet saka micronutrients Otot.
3. protein casein digabungake karo serum, dijupuk sawise ngleksanani. Iki njamin wutah otot. A reception nyegah disintegration sing bubuk sadurunge bedtime.
4. Sing nandhang sangsara saka intolerance lactose utawa alergi kanggo protein susu, wêdakakêna endhog apik. Uga cocok kanggo wong-wong sing ora kaya rasa endhog banal.
5. Soybeans kanggo sing atlet sing arep kanggo mbangun otot, nanging ora pengin njupuk protein kewan. Apike kanggo njupuk protein soy sawise karyawan, lan sadurunge iku, dening kanthi nggunakake serum lan casein.
6. Uga, sadurunge lan sanalika sawise latihan kekuatan dianjurake kanggo nggunakake protein beras. Iku apik kanggo vegetarians, apik campuran karo wêdakakêna whey.

campur protein

Diwenehi paling ono gunane lan efektif saka serbuk dianjurake kanggo gawé campuran manéka jinis protein. Komposisi optimal saka koktail kuwi nggabungke loro construction lan efek restorative ing otot.

Campuran sing paling umum yaiku:

• Whey isolasi Kepiye Plus cocok kanggo reception sadurunge lan sawise sekolah.
• Whey protein isolasi hydrolyzate plus, cepet kacerna, regane rada luwih tinimbang liyane. Iku dijupuk minangka siji sadurunge.
• Campuran whey lan protein susu. protein Murah gadhah migunani kaya whey lan casein.
• Nyampur saka casein lan whey. komposisi iki ngrambah ing efficiency paling Ditampa ing sembarang wektu.
• Ngemot wêdakakêna dumadi saka casein, whey lan soy. Iku luwih larang saka senyawa, kang kabeneraké déning sawijining. Apike kanggo nampa, preduli saka latihan.
• Nyampur endhog, casein lan whey. atlit cocok ora ngombe ajeg mangan endhog, nggabungke akeh migunani.
• Nyampur - sayur-sayuran protein. Komposisi saka kuwi bisa migunakaken atlit sing alergi endhog lan susu: bisa nduwéni beras, asin, lan malah hemp. Iku ndadékaké kanggo produksi nitrat oxide normal lan normalizes aliran getih kanggo otot.

protein kang dipilih

Olahraga industri Nutrition wis puluhan manufaktur. Bentenipun amba antarane efek ing Otot obatan diprodhuksi ana, ing éwadéné saka macem-macem kothak warni, biaya, iklan lan Consultants kapercayan. Padha mung beda-beda ing rasa, persentasi saka protein saben unit saka wêdakakêna aditif lan vitamins. Sing terakhir, satleraman, wis ora sabdho, kita wis mbuktekaken sing paling efek diwenehi vitamins, yen dijupuk dhewe.

Popular antarane atlet iku protèin manufaktur manca kayata Weider, MHP, paling Nutrition, Syntrax, ALLMAX Nutrition, CytoSport, Dymatize Nutrition, BSN. Nanging luwih biasanipun kabeh - Protein Gold standar (paling Nutrition), kalebet wonten ing generasi paling anyar saka protein diprodhuksi. Isine sing konsentrasi optimal saka bahan kimia aktif uga imbang, digawe saka whey.

Aja lali sing tugas utama kanggo isi kurang protein ing meningkat protein kathah, yen ora cukup wong rawuh saka pangan alam. Akeh atlet coba nganggo mung panganan organik, minangka padha ngemot bahan kimia lan tilak unsur, menowo kanggo awak.

Bisa digunakake minangka aditif lan endhog wêdakakêna, kang digunakake ing industri confectionery, uga protein klempakan apik.

Popular protein Russian dituduhake account Ironman, produser - LLC "ART teknologi ngelmu Modern." Lan senadyan iku mung perusahaan sing migunakake dhuwur-teknologi kanggo produksi, manajemen ngenali dhewe, kang isih lagging konco manufaktur Eropah lan Amérika.

Produksi bab rolas isih manufaktur domestik, kayata "Fortogen", "Aktiformula", "Junior", "Atlas", "Hercules", diciptakaké déning akeh kurang.

Uga antarane atlet weightlifting sing sing luwih seneng nggunakake minangka rumus protein bayi tambahan - iki formula bayi digunakake kanggo dipakani bayi nganti limang sasi umur, karo Kajaba saka roso coklat. Iki kalebu karbohidrat, protein, lan vitamins kualitas efisien paling apik, amarga iku meh podho rupo kanggo ibu susu. Iki dicampur nggantosi kualitas lan protein mirah.

Popularity diprodhuksi protein klempakan iku bubuk kanggo entuk asil sing dipengini kudu mangan akeh kurang saka produk conventional needed kanggo waé padha. Nanging boten bisa ngganti diet imbang, supaya tambahan mung arep setengah saka diet.

Protein kanggo otot. Wuku lan harms

Fungsi utama saka protein otot punika perkembangan (wutah) lan otot Recovery (nyimpen). Kajaba iku, ing sintesis protein langsung ndhukung struktur sel dhewe. Lan sing paling penting - sumber awak kang energi perlu kanggo atlet, lan asam amino. Mulane, iku kudu digunakke uga kanggo nyedhiyani fungsi iki.

Given kabeh iki, iku wis dikenali sing protein paling apik kanggo entuk otot mimpin - serum. Sabanjure kanggo iku casein minangka nglindhungi atlet saka protein otot sak turu.

Asring mengkene pitakonan, apa protein punika mbebayani. Wiwit iki mung protein normal, ora. Mbebayani dikenali dening keluwihan sawijining.

Ing diet manungsa semidesyatikilogrammovogo conventional, requirement kalori iku umume padha kanggo 2500 kcal saben dina, protein arupi kira-kira 100 g - iku 410 Kcal.

Menu aktif melu atlet saka bobot padha ngirim kalebu nganti telung gram tambahan protein saben pendhak kilogram saka bobot awak, sing, sing total 175 wong tak mangan 275 gram protein, kang 1128 Kcal lan 3000 Kcal ing total dina.

Yen wong biasa utawa atlet pamula, sing tambah konsumsi protein ora perlu, kabeh padha bakal aplikasi iku, protein dadi entuk manfaat jelas kanggo wong. Fraught karo jalaran negatif, antarane wong-wong mau:

• kabotan lan related masalah;
• karo ora nampa banyu bisa dehidrasi ;
• blockage pelvis ngenani babagan ginjel;
• percepatan saka urolithiasis;
• uga pain ing wilayah weteng.

kesimpulan sing protein bisa dijupuk, nanging durung ana efek sisih, watesan idin kudu diamati.

biaya protein

Biaya protein gumantung ing nilai biologi - persentasi saka protein digestible: ing protein sayur-sayuran iku kurang saka sing saka kéwan. Akibate, protein sayur-sayuran bakal luwih murah.

Uga mengaruhi cara kang protein digawe. Price wêdakakêna dijupuk dening microfiltration (isolasi) luwih saka musataken. A hydrolysates, kang diduweni dening perawatan enzim, sing malah luwih larang.

Kanggo ngurangi biaya prodhuk kanggo bab 10%, akeh manufaktur sing konsentrat mixed nyingkirke.

Biaya wêdakakêna protein, lan uga gumantung karo account dipunbewarakken, kene peran saka konsumen kapercayan lan tresno.

protein Russian kanggo konsumen domestik punika produk murah (contone, wis kasebut "Atlas" biaya saka 250 rubles saben 1 kg), nanging malah iki ora nambah kanggo kang popularitas. Kabeh prakara ing proses Manufaktur:-kurang konsentrasi dijupuk wêdakakêna utawa dicampur saka bahan-bahan inexpensive.

pilihan iku nganti panuku. Nanging, kasunyatan iku sawetara seneng serbuk mirah lan wong sing pracaya ing bayi pangan pipis susu bubuk, pas akeh luwih saka dicampur protein mirah.

Nalika kanggo njupuk protein

Keuntungan utama protein lan efficiency ing nggunakake tiba antarane dhaharan. Lan nalika menu pangan bisa ditambah karo protein Badami, bebarengan karo diet alam-sugih protein.

Antarane atlit, ana reception dawa tartamtu tambahan protein. Aturan-aturan iku:

• morning kudu njupuk whey protein, amarga sawise wengi saka Otot ana ing negara catabolic;
• antarane meal snacking protein casein migunani amarga Processing sawijining alon - kang restock otot;
• ing setengah jam sawise latihan perlu kanggo ngombe cocktail protein beku-pepe;
• sadurunge arep amben punika whey protein sampurna.

Carane nggawe protein ing ngarep

Kanggo nggawe salaman protein, sampeyan kudu patang puluh gram bubuk protein kanggo nambah ing saperangan saka kaca tingal saka jus, banyu utawa susu kurang-lemak lan banjur nyampur sak tenane. Tansah cocktail iki wis diijini ora luwih saka rong jam.

Kanggo whipping apik wêdakakêna cocktail ana piranti khusus ing wangun saka tuwung karo bolong cagak kanggo lumps bejat luwih - shaker. Panggonan ing wadhah komponen perlu, iku dibutuhake kanggo goyangake sawetara menit kuat. Pranyata metu sampurna ngalahake, cocktail Gamelan.

Nanging ana pilihan liyane: ana apa-apa luwih, carane nggawe protein saka alam produk ing dhewe. Iki mbutuhake úa lan Blender kanggo campuran. Sawetara resep-resep sing minangka nderek:

1. Susu bubuk - 3 tbsp. l, gelatin -. 15 g, 3 endhog, jus - 2 st, 1 st .. l. madu.
2. Sedheng lemak Cottage keju - 4 tbsp. l, endhog -. 2 bêsik, jus utawa susu -. 400 g, a ice woh.
3. Yoghurt - 50 gram susu - 200 g, es krim - 80 g, siji pisang, oat flakes - polstakana.
4. Susu -. 2 tbsp, es krim - 100 g, endhog siji lan siji woh.
5. Blueberries - 80g, es krim - 100 g coklat - 1 tbsp. . Liter saka susu - 400 g
6. Coklat (coklat) - 30 g, Cottage keju sedheng lemak - 50 gram, oranye jus - 1 st setengah pisang ..
7. Keju - 250 g, loro bananas, yogurt - pint, senggol utawa sirup - 150 g

Mangkono sampeyan bisa kanthi gampang nyiapake protein krasan. sawijining rega bakal sethithik, lan kualitas rasa - tansah ing ndhuwur, amarga sampeyan bisa nambah macem-macem woh favorit. Njupuk ngarep shake protein migunani tinimbang sarapan lan sadurunge bedtime.