Pasties: kang sajian saka wong nasional? resep-resep Best

Mesthi ana ora supaya akeh wong ing donya sing ora kaya pasties. sajian nasional kang punika roti goreng jus lan carane nyiyapake iku, sinau saka dina Artikel.

A Sajarah sethitik

pasties éca éca padha supaya dawa sing saiki iku banget angel mangertos sing asli. Senadyan kasunyatan sing jeneng panganan iki werna Crimean Tatar, barang padha ketemu ing masakan meh kabeh Kaukasia lan Asia.

Cooks sing isih digawe panas debat liwat apa wong duwe sajian nasional pasties. Miturut salah siji versi paling ènggal iki produk gondho padha nemokke dening Turki lan Mongol. Mengko, resep iki diselang lan olahan wakil saka bangsa tetanggan.

prinsip umum

Ing kasunyatan, pasties - iki pai biasa karo meat lan bawang. Nanging, kados mitra Russian, lagi panggang ing open, lan nglakoake-goreng ing kathah lenga nggodhok. Amarga cara iki mboten umum saka preparation ing lumahing Golden coklat lancip. Pranyata metu cukup lentur, nanging ing wektu asri padha. Iki apa sing jelas popularitas sante panas expiring pasties jus.

sajian nasional kang, sampeyan ngerti, supaya kita saiki kudu ngerti nuansa dhasar saka sawijining preparation. Senadyan kasunyatan sing ana produk prasaja minangka bagéan saka test, minangka lenga sayur-sayuran, uyah, glepung lan banyu, teknologi wis sawetara fitur penting. , Padha ora nambah menyang pasties endhog padha ora gapuk. iku kneaded ing banyu panas banget kanggo gawé keuangan lanang lan lentur.

Minangka kanggo Isi, iku bisa disiapake saka sembarang tipe meat. Paling asring digawe saka Lamb utawa daging sapi. Nanging sampeyan bisa isi karo produk lan daging babi. Kajaba iku, iku nambah akèh bawang, uyah, parsley lan macem-macem rempah-rempah. Kadang Isi sijine krim ora nguntungke utawa ora nguntungke susu.

pasties klasik

Ing sajian nasional bangsa Mongolian lan Turkic digawe saka produk prasaja. Lan akeh wong meh tansah ing saben pawon. Supaya ora ngganggu proses lan kedah nglampahi wektu looking for komponen ilang ing advance, dipastèkaké apa panjenengan duwe tangan:

• 600 gram daging sapi lemah.
• Salah bohlam trikatuka gedhe.
• 600 gram glepung.
• Sendok teh uyah.
• 400 milliliters banyu.
• Telung tablespoon saka gula.

Tambahan, sampeyan kudu mrico ireng lan lenga sayur-sayuran. Sing terakhir bakal digunakake ora mung kanggo masak nanging uga ing proses nyepakaké keuangan.

Description teknologi

Bowl wis diwutahake banyu, prewarmed kanggo suhu kamar. Ana uga dikirim gula, uyah, lan limang tablespoons lenga sayur-sayuran. Sawise pegatan sakabehane pari-parian nggoleki ing sing alon pour glepung sifted. Kabeh sak tenane kneaded. First, wis rampung karo spatula, banjur nambah kabeh glepung - tangan. Ing keuangan rampung wis diselehake menyang Bowl resik, surat karo andhuk lan dikirim kanggo proofing.

Setengah jam mengko nyebar ing lumahing karya, floured, lan thinly mbalek metu karo PIN Rolling. Saka lapisan keuangan asil wis Cut bunderan kanthi dhiameter sekitar sepuluh centimeter. Ing tengah saben wong nyebar Isi, dumadi saka lemah daging sapi, bawang cacah, uyah lan mrico, sendok teh alon-alon smear ing lumahing kabeh sawijining, keuangan wis lempitan ing setengah lan pojok asil zaschipyvayut setengah bunderan. Sawisé iku, ing pasties mangsa (kang nasional sajian, sampeyan wis ngerti) siji nyebar ing telusur frying panas kapenuhan lenga. Fry loro-lorone nganti Golden coklat. produk ngalih ing piring ayu. Utamané sedhep sing panas. Mulane panganan sanalika sawise aman saka telusur.

Masakan Yunani: pasties

Sampeyan kudu nyatet yen proses pangan masak cukup laborious. Uga, yen ora duwe extraction kuat, ana tansah resiko ngudhut saindhenging apartemen. Sadurunge miwiti mengkono test, dadi manawa kanggo mriksa apa ana ing Pantry kabeh produk perlu. Ing wektu iki, sampeyan kudu:

• Tablespoon saka lenga sayur-sayuran.
• A kilo saka glepung gandum.
• A sendok teh saka gula.
• Siji pitik endhog.
• Setengah liter banyu.
• A Pasangan saka teaspoons saka uyah.

Kanggo mbucal pasties (sawetara masakan ètnis, sampeyan bisa ndeleng ing ndhuwur) sing kindly dijaluk kanggo pindhah kanggo nyimpen lan tuku kabeh komponen sing dibutuhake. Ing teken wiwitan dhaftar sampeyan kudu saiki:

• Setengah kilo daging sapi babi-minced.
• A Pasangan saka medium-ukuran bolam trikatuka.
• A tablespoon saka ora nguntungke krim.
• Uyah lan mrico.

Jumlah terakhir gumantung pilihan pribadi saka Culinary lan anggota saka kulawarga. Saliyane produk iki ing pawon ana kudu lenga sayur-sayuran, kang bakal pasties (kang nasional sajian, kita wis dianggep ing pérangan pisanan saka publikasi dina) goreng.

urutan saka tumindak

Wangsulan: Bab ingkang pisanan kanggo nyiapake toppings Panjenengan. Ing Bowl saka daging sapi babi-lemah dikirim digiling trikatuka, ora nguntungke, uyah lan mrico. Kabeh nglakoake sarta lan disisihaké kanggo sisih.

Sing kapenuhan uyah lan banyu gula, wis dikirim endhog lan lenga sayur-sayuran. Kabeh sak tenane pipis lan diwutahake alon menyang glepung. Test Teknologi saka preparation iku padha karo kang kang nggawe ravioli utawa dumplings. Mung iku ngirim ora banget nyenyet, utawa pasties bakal rasa kaya karet.

Saka jiwit asil mati bêsik cilik keuangan, muter mau menyang lapisan lancip, diiseni karo minced meat, tutup lan nindakake ing sudhut saucer. pasties Future goreng ing kathah lenga panas lan dadi kanggo meja.

Keuangan ing kefir

resep iki rada beda saka versi sadurungé. Senadyan pesawat non-standar produk, sampeyan bisa kanthi gampang cook pasties jus lan éca (sajian nasional saka negara, sampeyan wis ngerti). sampeyan kudu test:

• kaca tingal saperangan kefir.
• Chicken endhog.
• Telung cangkir saka glepung.
• Pepak sendok teh uyah.

Kajaba iku, sampeyan kudu nyiyapake produk Isi. Supaya mriksa ing advance apa ana ing pawon beting minced meat, trikatuka, trikatuka, parsley, mrico ireng lan uyah.

Ing siji Bowl gabungan yogurt, endhog lan uyah. Kabeh whisk ngalahake mlaku lan mboko sithik ngenalaken sifted sadurunge glepung. keuangan sing diasilaké ngluputake ing lumahing karya lan tangan sak tenane kneaded, ora lali kanggo nggawe manawa iku ora tajem banget. Banjur saka wong jiwitake mati bêsik cilik, muter mau menyang irisan-irisan lancip, diiseni, lan nutup munggah pinggiran. Fry pasties paling apik ing wajan jero. Nanging yen wis ilang iku bisa rampung ing telusur frying.