Pasta "pesto": resep masakan Italia. Pirang-pirang variasi masakan

Apa kowe ngerti carane cook pasta "Pesto". Resep saka sajian ngerti? Yen ora, disaranake sing maca artikel. Isine pandhuan ing preparation saka tempel karo misuwur donya "pesto" sauce. Kita pengin sing sukses ing pawon!

Pasta "pesto": resep klasik

úa perlu:

• Papak - 4 cloves.
• 0,4 kg saka tempel (bisa njupuk fettuccine utawa spaghetti).
• Basil - a Pasangan saka rohé.
• "Parmesan" 100-gram Piece saka keju.
• Putih (garing) anggur - cukup kanggo 1 tuwung.
• 2-3 tbsp. l. lenga zaitun lan 3-4 tablespoons. l. krim.
• Parsley (opsional).
• Rempah-rempah (mrico, uyah).

Sisih praktis

Duwe tuku kabeh komponen perlu, kudu nglakoni manipulations ing ngisor iki:

1. gawe resik papak lan tlatah. Keju bisa Cut menyang persagi.
2. Saiki kita kudu Blender. We ngirim wong papak lan keju kanggo mecah luwih. Ana uga sijine bunches saka Basil lan parsley sprigs. Isih tlatah wektu. Pranyata metu sauce padha "Pesto".
3. Ing zest plate Grate kapisah, dibusak karo linglang. Ing Bowl padha squeezing jus saka jeuk.
4. Pot banyu salted, sijine ing kompor. Sanalika minangka proses nggodhok, kaliyan tempel. wektu preparation dheweke - 10 menit.
5. Ing telusur frying nyawiji kenop saka butter. Banjur kita nyebar zest linglang, pour jus lan anggur. Simmer kanggo 3-5 menit.
6. Rampung pasta kita ngalih menyang telusur. Bagéyan saka banyu kang lagi digodhog, ninggalake. Kanggo nempelake lan linglang pil nambah masak sauce "Pesto". Pour banyu sing sethitik ing kang kita masak pasta. Nyampur úa. Mangsa karo uyah. Sprinkle karo mrico.

Iku tetep mung kanggo sprinkle sajian karo grated keju lan ngawula. Kita pengin saben dhahar bon liyane!

Pasta karo "pesto" sauce: resep karo pitik

Food pesawat:

• tomat Cherry - 18 pcs.
• 1 tbsp. l. butter lan lenga olahan.
• 175 g saka "pesto" sauce.
• Chicken fillet - 0,2 kg cukup.
• 500-gram Pack fettuccine pasta.
• Rempah-rempah (mrico, uyah).

pandhuan

Masak dhaharan kasusun saka sawetara orane tumrap sekolah:

1. A pot banyu disetel ing geni. Nunggu TCTerms nggodhok. Uncalan-tempel. Masak nganti "al dente" kondisi. Kanggo fettuccine bakal cukup kanggo 12 menit. Kaca cadangan Cairan, lan liyane iki dibuwak. Pasta kudu tetep nalika ing telusur.
2. Cuci pitik, persagi shred. Copot meat aside.
3. tomat sakabeheng Cut ing setengah.
4. Ing telusur frying dissolve Piece saka butter. Banjur, lay pitik. Mangsa karo uyah. Sprinkle karo mrico. Fry nganti Golden coklat, setelan geni menyang Nilai rata-rata. Aja lali kanggo loncat karo muter awak bagéyan saka sesisih menyang sisih liyane. Copot telusur saka kompor. Hen ngalih sing nutup tightly.
5. Saka telusur frying, roasting ngendi meat, pour meh kabeh saka lenga. Ninggalake mung 1 tbsp. l. Nguripake maneh geni. Ing telusur frying sijine setengah tomat. Fry liwat medium panas, aduk kerep tanpa dilalekake.
6. Bali menyang telusur karo pasta. Ngembangaken pitik dheweke goreng lan tomat. Nglakoake. Pour ing sauce "Pesto". Nglakoake maneh.
7. Pour menyang telusur banyu, tempel isih sawise masak. Nglakoake nganti fettuccine mandek dadi garing.

Ngawula sajian lan ngapik karo keju grated lan sprig kemangi. Nearby sampeyan bisa sijine piring karo tomat seger.

Resep kanggo pasta karo "pesto" lan tuna

úa:

• 3 tbsp. l. walnuts (tanpa Nihan).
• Jar saka tuna kaleng.
• 70 g saka "Parmesan" keju.
• Basil - a Pasangan saka rohé.
• Pasta - 400 g
• 120 ml saka lenga zaitun.
• Papak - 3-4 cloves.

proses preparation

Iku kalebu sawetara langkah penting:

1. Basil wisuh banyu saka tutul. Keju liwati liwat grater. Kanthi papak mbusak husk, lan squeezing pulp nggunakake penet a.
2. Tempel ing jumlah suwene godhok ing salted banyu.
3. Grated keju, Walnut, bunches saka Basil lan papak disigar ing kapal Blender. We tlatah úa iki, nambah kanggo wong-wong mau ing uyah lan lenga. Kita wis werna ijo sauce mripat-nyenengke.
4. Nggodhok pasta ing piring decompose. Saben porsi pour sauce. On irisan-irisan sijine ndhuwur tuna. Nglakoake.

Saiki kita bisa ngomong sing duwe tempel "Pesto". Resep karo foto nduduhake carane ngirim katon ing sajian rampung. Pranyata metu éca lan luar biasa sedhep.

Pilihan Udang

Dhaftar produk:

• 0,4 kg saka tempel linguine.
• Keju "Parmesan" ing wangun grated - setengah tuwung.
• Papak - 6 cloves.
• 50-gram Piece saka butter.
• Parsley ing wangun powdered - 2 tbsp. l.
• rempah-rempah favorit.
• 250 g saka urang.

Kanggo sauce:

• Miturut setengah walnuts tuwung, krim lan grated "Parmesan".
• Papak - 4 cloves cukup.
• Kanggo setengah tuwung saka Basil, lenga zaitun lan arugula.

Pandhuan kanggo hostesses

Kita wiwiti nyiapake sajian:

1. Lay metu ing meja kabeh kang bakal nyiapake pasta "Pesto". resep melu nggunakake urang. Padha kudu masak beku.
2. Godhok pasta menyang negara "al dente". Proses iki bakal njupuk 8-10 menit. Gabung banyu. Pasta nganti kita mbusak menyang sisih.
3. Ing telusur digawe panas, nyebar urang peeled. Fry mau nggunakake butter. Mangsa karo uyah. Roasting wektu urang -2-3 menit (loro-lorone). Kita padha ngalih menyang piring. Lan tiba asleep ing frying telusur grated keju lan papak. Fry kanggo 2-3 menit. Saiki bali urang kanggo telusur. Fry menit. Mateni geni. Nalika urang bisa sijine aside.
4. Ing Blender ngirim grated keju, Basil, perkakas shelled, arugula. Sprinkle karo uyah lan mrico. Tlatah menyang "smoothie". Pour lenga zaitun ing jumlah sing dikarepake. Ing asil klamben "pesto" kanggo ngalih telusur. Nguripake geni ing rata-rata. Pour krim. Cook iku kabeh kanggo 5-6 menit.

Disebaraké pasta ing piring. Pour sauce, nglakoake. Sijine urang ing ndhuwur. Kanggo dekorasi ne abang lan putih sprigs Pas saka parsley.

Wusananipun

Saiki sing ngerti apa pasta "Pesto". resep klasik wis diterangake ing artikel. Kita uga kurban opsi liyane kanggo pangan - urang, tuna lan pitik. Pilih mung kanggo sampeyan.