Pangan piramida. Nutrition emosi. mangan sehat: piramida Nutrition

Pancen wong mangerténi sing kesehatan manungsa, sawijining kegiatan umumé gumantung ing apa mangan. Saiki, akeh riset dikembangaké negara akeh babagan masalah saka keluwihan bobot. Sawise kabeh, kang asring dadi dhasaring diabetes, stroke lan serangan jantung. Minangka asil riset digawa metu dening specialists saka piramida pangan sehat iki dikembangaké. Mengko ing artikel kita bakal ngerti apa iku.

Ringkesan

Food bentuk piramida visual minangka perwakilan skematis aturan diet kanggo pangembangan nutritionists. Produk ing dasar struktur, mbentuk unit dhasar saka menu lengkap manungsa. Nanging unsur ing ndhuwur kang dianjurake kanggo nggunakake ing jumlah winates utawa tilar saka diet kabeh. Food bentuk piramida daya wis dikenali nutritionists kabeh ndonya lan kanggo dina iki dianggep salah siji saka Rekomendasi sing paling efektif kanggo normalake saka bobot.

Development ilmuwan Harvard

piramida iki saka daya saka kapentingan tartamtu. versi banget pisanan diterbitake ana jenis struktur, dipérang dadi tiers. Ing basa lying ngleksanani dina, volume intake adi (2 l kanggo wong lan 1,5 kanggo wanita l), uga kontrol bobot. Ing saben undakan sabanjure grup produk cocog wis dikirim.

gambar struktural

Pyramid Power, gambar kang kapacak ing ngisor iki, wis sektor distribusi visual ing ngisor iki:

• 1st tataran - basa. sektor klebu Staples saka diet sehat saben dina. Antarane wong-wong mau sing: produk kabèh gandum, bran, cereals, roti saka glepung gandum, beras coklat. Uga kene padha diklasifikasikaké minangka macem-macem lengo sayur-sayuran: zaitun, canola, kembang, jagung, kedele, kacang lan liyane.
• tataran 2 - woh wohan beri lan woh-wohan. intake dina sing dianjurake 2-3 servings. Ana lan sayuran kabeh jinis. Lagi dianjurake kanggo nganggo ing jumlah Unlimited.
• 3rd stage - mriki diklasifikasikaké minangka tetanduran panganan protein-ngemot (iku, ing tartamtu, legumes, perkakas). tingkat konsumsi - saka 1 kanggo 3 servings saben dina.
• 4 tataran - kewan produk: skinless unggas loin, iwak, endhog. Standard - nganti 2 servings saben dina.
• 5th tataran - biasa produk. Lagi dianjurake kanggo 1 utawa 2 servings dina.
• tataran 6th - ing ndhuwur bentuk piramida. Kene iki diselehake produk karo frekuensi arang banget kang nggunakake. Iki kalebu: daging abang, sausages, margarine, butter. Mi. padha kentang, roti digawe saka glepung putih, beras olahan, gulali lan ombenan fizzy.

Tambahan, rencana fokus ing kabutuhan konsumsi kendaleni alkohol, karo pilihan kudu diwenehi kanggo anggur abang. Minangka diwènèhaké dening dhokter diijini kanggo njupuk vitamin lan Mineral tambahan. Ing asas dhasar saka Harvard piramida pangan - kanggo informasi bab perlu kanggo konsumsi Kerep saka kelompok pangan dumunung ing sawijining basa. Sing luwih dhuwur jurusan sing unsur sing, sing kurang apik kanggo awak manungsa padha makili. Nutrition Pyramid dikembangaké dening ahli Harvard, iku nyebar ing donya. Menapa malih, kanggo wektu suwene wektu iku wis digunakake minangka sistem dhasar kanggo bobot mundhut.

Pyramid produk pangan MyPyramid. pembangunan meningkat Dietetic Amérika

Harvard sehat mangan piramida asring ngalami macem-macem owahan. Ing versi final saka MyPyramid, diterbitake ing 2007, iki dikembangaké déning Departemen Pertanian, lan salajengipun pikantuk status program negara. daya Piramida Amérika adhedhasar riset paling anyar ing lapangan dietetics. Boten kados rumiyin, sawijining prinsip misahake saka unsur diet ora adhedhasar belittling peran saka karbohidrat prasaja lan kewan lemak, lan nuduhake ing siji pangkat karo lemak sayur-sayuran lan karbohidrat Komplek. piramida pangan iki adhedhasar 5 prinsip:

• Macem-macem.
• Proportionality.
• Moderat.
• Tekade.
• kegiatan fisik.

bhinéka

Iki negara asas sing pancen kabeh produk merata penting kanggo awak manungsa. rencana visual punika Komplek sektor multi-colored. Ing kasus iki, saben cocog kanggo klompok tartamtu saka unsur saka diet:

• Orange - pari-parian. Iki kalebu bran, pasta gandum wutuh, cereals, Roti Panggang Gandum, beras coklat. Ing sereal saiki kurang ing lemak. Padha sugih ing vitamins Komplek kabèh (PP, E, B1, B2), mineral (kalsium, wesi, magnesium, fosfor, kalium), protein sayur-sayuran, serat pangan. Cereals ana ing antarane karbohidrat Komplek. tingkat dianjurake saka produk gandum wutuh ing diet saka 6 bagian.
• Green - kabeh jinis sayuran. Sampeyan perlu kanggo nganggo saka 3 kanggo 5 bagian dina. Penting siji saka wong-wong mau ana sayuran kuning, oranye utawa ijo, utamané sugih ing beta-Keratin.
• Red - woh wohan beri lan woh-wohan. Grup iki produk, kaya sayuran, sumber utama pro-vitamin A, lan senyawa organik liya, banyu, kalium, wesi, asam folic, selulosa, Organic asam (benzoic, citric, tartronic, asam salicylic, asam tartaric). tingkat dianjurake saka sayuran ing diet saben dina - 2-3 servings. Salah siji saka wong sing arep dhuwur ing vitamin C. Luwing seneng kudu diwenehi kanggo produk karo tingkat kurang glycemic.
• Kuning - lemak. Paling migunani kanggo awak manungsa sing sayur-sayuran. Lagi ketemu ing perkakas, wiji, lengo sayur-sayuran, uga ing iwak. Ing kasus iki konsumsi panganan karo isi barang padhet dhuwur saka lemak kebak, kayata margarine, butter, lemak ing kitha, kang dianjurake kanggo nyilikake. ati-ati punika gadhah resiko penyakit jantung.
• Blue werna - biasa produk (keju, susu, yogurt). Ing ngarsane unsur 2-3 servings babagan ing diet menehi intake kebak protein lemak, ing Komplek kabèh vitamins (B2, B6, B12, A, D, E) lan mineral (fosfor, kalsium, magnesium, yodium, seng). Uga biasa produk sing sugih ing lactobacilli lan bifidobacteria, bisa bantuan normalize microflora usus.
• kain werna - daging abang, iwak, endhog, unggas. Intake saben dina 2-3 servings. protein Animal sing ana ing produk iki duwe kabeh asam amino penting. Apike kanggo kalebu ing diet saka meat mimpin, kurang ing gajih, kayata tenderloin daging babi, daging sapi tenderloin, wentis saka Lamb. Daging ngandhut vitamins A, B uga wesi saiki. Fish punika sugih ing asam lemak polyunsaturated lan vitamin A. Padha bantuan gawe resik awak saka kebak lemak lan kolesterol celengan. kegiatan iki nduwe pengaruh ono gunane ing sistem jantung. Endhog - a uga saka vitamins A, B, D lan mineral kayata fosfor, wesi, kalsium. Uga, klompok iki kalebu legumes lan perkakas. Padha - sumber protein sayur-sayuran, lemak sehat, vitamin E lan serat.

Proportionality, moderat, tekade

Ambane saka saben sektor piramida nggantosi tarif saben dina saka konsumsi pangan lan visual nduduhake aspek sakabèhé. Cukup katon ing rata-rata kanggo ngerti: sayuran, pari-parian, woh-wohan lan produk susu diutus wigati utami; meat, iwak, endhog lan perkakas - secondary; Lemak uga diwenehi persentasi cilik saka konsumsi. Panganggone bentuk piramida kalebu selaras karo konsumsi Moderate pangan. Awit sanajan panganan kurang kalori, dipangan ing jumlah gedhe, mimpin kanggo efek ngelawan ngurangi bobot. Prinsip daya individu Telpon wong nglirwaaken Standardisasi kanggo nggawe diet adhedhasar umur, gender utawa sipat liyane.

Prinsip kegiatan fisik

simbol MyPyramid Pyramid iku wong climbing munggah ing undhak-undhakan. Iki ora Laka. Gambar iki kelingan serius pentinge ngleksanani sing wis dianjurake kanggo nindakake ing paling 1 jam saben dina.

Nggunakake piramida pangan kanggo anak

diet Baby kudu ngemot kabeh perlu kanggo wutah lan pangembangan gizi sawijining suwene. Iku kanthi bisa kanggo nyedhiyani diet sehat. piramida pangan iku banget gampang kanggo nggawe menu anak kang. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu fokus ing unsur disusun ing macem-macem sektor. Kita ora kudu rampung ngilangi produk isih cilik jumlah, padha uga kudu muncul ing menu anak kang.

Diet kanggo wanita ngandhut

Ing awak wadon nursing kang perlu tambah mineral diakoni, protein lan vitamins. Nggawe diet lengkap kanggo wong wadon meteng bisa uga adhedhasar bentuk piramida MyPyramid Amerika kabeh Rekomendasi pengamat pakar.