Nobu Restaurant lan review babagan iki

Restoran Nobu minangka bagéan saka jaringan gedhung sing dumunung ing saindhenging donya. Ana kesempatan kanggo nyelenggarakake macem-macem acara sing beda-beda, uga liyane ing meja. Masakan kelas dhuwur ora ninggalake tamu sing ora seneng.

Sejarah

Jaringan restoran Nobu dibentuk luwih saka 20 taun kepungkur. Pendhudhuk sing utama yaiku Robert de Niro, sing ora ana hubungane karo masak, amarga dheweke dadi aktor, lan pasangane jenenge Nobu Mathusya. Wong iki, mesthi nemokaké resep-resep sing sepisanan, amarga dheweke ngerti masakan Jepang, trik lan rahasia. Kabeh masakan wiwit saka awal restoran wis tahan nganti saiki lan dianggep paling disenengi ing antarane akeh bintang Hollywood, pengusaha lan wong misuwur liyane.

Fame

Sanalika restoran Nobu anyar muncul saka jaringan sing kondhang iki, banjur dadi institusi paling misuwur. Senadyan narik kawigaten wong misuwur, dheweke terus berkembang, amarga kabeh wong memuji pawon. Contone, penyanyi misuwur Madonna ngakoni menawa dheweke ngarsane Nobu ing kutha manawa tegese dheweke dadi luwih cerah, malah mubah ing mripate, amarga saiki ana ing ngendi kudu nedha awan.

Japanese restaurant Nobu ing saben kutha sing misuwur ing donya, lan ora mung ing negara, ing endi salah sijine koki sing paling bakat asalé saka kabeh abad lan wektu. Iki minangka kekaisaran kabeh, kalebu 33 restoran, mapan ing 22 kutha. Panyengkuyung masakan restoran iki sajrone lelungan ora perlu diserahake, amarga omah-omah iki kanthi praktik menu sing padha yaiku ing London, Beijing, Miami, Las Vegas lan, mesthi, ing Tokyo.

Cabang ing Moscow

Restoran Nobu ing Moskow durung mbukak langsung. Akeh pengusaha pengaruh nyoba kanggo ngrewangi cook sing gedhe sing padha pantes kanggo mbukak cabang ing ibukutha Rusia. Kanggo wektu sing suwe negosiasi ora berhasil, nanging nalika kulawarga Agalarov wiwit kerja, kabeh beda. Kue sing terkenal lan koki utama rantai restoran yakin yen kualitas panganan ora bakal nandhang sangsara, kabeh resep-resep bakal dilakoni ing tingkat paling dhuwur, panganan bakal kaya tingkat sing bisa dipisahake karo kualitas cabang paling misuwur ing kutha-kutha liyane.

Mung ing 2009 ana bukaan grand ing April. Banjur pamirsa metropolitan bisa ngunjungi Nobu Moskow kanggo pisanan. Proyèk iki bisa dadi kamungkinan kanggo kemitraan apik-koordinasi saka akeh anggota kulawarga Agalarov.

Fitur cabang

Restoran Nobu ing Moskow nampung 4 zona sekaligus, iki direncanakake wiwit awal. Iki minangka bar sushi sing misuwur lan éndah, bar lounge sing menarik, ana 2 kamar VIP sing wiyar. Hiasan kabeh papan wis digawe kanthi gaya alami, amarga Nobu Mathusis minangka panjaluke bahan alami ing dhaerah.

Saindhuwur bandhara dumunung ing pring sing ditandur, sing katon khas, utamané nglawan latar mburi masakan Jepang sing éndah. Lampu gantung ora dibuat sesuai desain klasik, tapi mengingatkan garis-garis gempa laut nyata . Tembok uga digawe sacara luar biasa. Nduweni konstruksi cembung, lan minangka bahan kanggo konstruksi kacang sing digunakna. Khayalan saka panggonan sing sepi kanthi ombak cilik ing tembok digawe.

Saksine langit-langit ora nguciwani. Ing ngisor iki katon kaya sprating beku, lan padha nglawan latar mburi inklusi saka mutiara digawe saka kulit skate ora biasa. Kabeh elemen iki minangka bagian saka gaya restoran ril sepele, nanging ing njero interior iki ana owah-owahan cilik sing nyedhiyakake sorotan dhewe. Yen sampeyan ndeleng jendhela ageng saka lantai papat, ing ngendi panggonan panggonane, sampeyan bisa ndeleng panorama sing nggambarake urip kutha. Uga ana bagean saka interior, sing cocog karo kabeh peralatan ing restoran.

Pawon

Sebagéan gedhé masakan kuwi khusus kanggo masakan Jepang. Ana inklusi budaya liyane, nanging dheweke tansah ngenalake kanthi teliti. Saka asil kuliner saka wong-wong ing donya, mung resep-resep sing paling apik, dikombinasikaké karo sisa menu, sing dijupuk. Kadhangkala ditambahake ing produk-produk Amérika Kidul sing nggawe menu restoran sing beda karo masakan Jepang tradisional, nanging akeh resep-resep nuduhake prasetya masak utama kanggo metode kasebut lan teknik memasak sing bisa ditonton sacara eksklusif ing Tanah Matahari Rising.

Kabeh menu Nobu Moscow (restoran lan perusahaan liyane ing jaringan iki, sing ana ing saindenging jagad), nggambarake filsafat sing misterius, nanging kaget banget ing panampa resep, lan kombinasi para pemilik saka kabeh restoran. Para tamu bisa uga manawa ana ing endi saben péso, riwayaté wis ditemtokaké, sing nuduhaké Nobu (restoran). Testimoni wong minangka bukti paling apik babagan filsafat gastronomik, nalika sampeyan kudu njlentrehake atmosfir sawijining institusi lan ngrasa rasa sing apik.

Menu

Saben komponen individu saka menu kasebut dipilih banget kanthi teliti. Pemilik restoran ngira-ngira saben bahan, padha kasengsem ing sajarah asale saka saben unsur utawa kombinasi kabeh. Ora ana cacat, kabeh wis disiapake mung ing tradhisi sing paling apik. Kualitas saben produk ditemtokake dening kabeh standar paling ketat, saéngga restoran Nobu bisa nyedhiyani menu sing apik lan variatif kanggo wong budaya, agama.

Puncul utama restoran, mesthi, panganan laut. Ing Jepang, dhasar kasebut minangka basis kanggo nyukupi saben wong, sing dikonsumsi ing kabeh negara ing donya, nanging cara kanggo nyiapake saben bahan kasebut penting banget. Ing restoran sing misuwur ora ana kekurangan, saben sajian bisa dianggep minangka karya seni, sing disenengi dening akeh pengagum ing iwak, sushi lan panganan laut liyane, sing ora mung sedhep, nanging uga migunani banget. Pawon dianggep gaib ajaib, nyatane ana ing menu delicacies segara uga menehi masakan saka buah-buahan segar, sing kontras karo iwak kanthi rasa manis lan padhang rasa sing luar biasa.

Fitur komposisi koki ing Moscow

Koki utama diundang kanggo nggarap tukang Perancis Damien Duvio. Dheweke ndadékaké tim sing cohesive sing anggota dadi anggota kelompok internasional. Sushist kanthi tradisional teka saka Tanah Rising Sun, asmane yaiku Taniguchi Akihiro. Ing resep-resep teka saka Afrika Kidul, sing arang ditemokake ing Rusia. Jenengé Stuart Bell. Saben wong wis nggarap restoran liya ing chain Nobu, saéngga piring-piring masak ing arahé ora beda karo sing diproduksi ing perusahaan liya ing jaringan iki. Saben karyawan nyetel gol kanggo ngejut para tamu. Saben uwong ngupayakake kanggo njamin yen saben pengunjung nedha wareg lan kudu bali maneh.

Cabang ing "Crocus"

Restoran Nobu ing "Crocus" dibuka mung 6 taun sawisé cabang pisanan saka jaringan misuwur Rusia muncul ing Moskow. Iki diadegaké ing nomer 31 ing pusat perbelanjaan sing kondhang "Crocus City Mall". Restoran njupuk rong jubin, lan total area ing kabeh bangunan 1200 m persegi. Meter. Ana telung entrans. Sampeyan bisa yen sampeyan pengin pindhah langsung dalan utawa ngunjungi institusi, sadurunge ngetik panggonan saka pusat perbelanjaan.

Lantai pisanan kanthi tradisional dilengkapi bar lan area ruang tunggu. Ana kamar ing wayah awan, ing kono ana 70 pengunjung ing wektu sing padha, ana uga bar sushi, sing diapresiasi dening akeh penyanyi laut. Lantai kaping paling estetis, minangka, ing salebeting desain sing ditapis, ana panorama. Banquets bisa diatur ing kamar iki, nganti 170 wong bisa diundang. Kanggo sing pengin duwe kamar VIP sing kapisah, kapisah saka kamar rame.

Restoran nomer loro ing Rusia Nobu duwé menu tradisional sing adhedhasar filosofi para pencipta restoran. Ana uga inovasi sing ora biasa. Saiki pengunjung restoran anyar duwe kesempatan kanggo ngrasakake akeh pasugatan sing wis diobati panas ing oven kobongan kayu. Dheweke diurutake khusus dening restoran lan teka saka Australia.

Kue-kue Stuart Bell wis ngembangake panganan anyar sing mutlak, sing disusun kanthi basis teknologi molekuler. Dheweke wis ngalami nggawe garis amal-amal, nanging ing restoran iki dheweke nunjukake pengalaman lan keterampilan sing dawa, saengga dheweke pancen durung bisa nyiapake masakan sing unik lan anyar.

Banquet hall

Restoran Nobu nduweni fasilitas kanggo nyekeli buffets lan perayaan saka macem-macem jinis. Kiev uga megah ana ing cabang lembaga iki. Ing kabeh restoran jaringan ana kesempatan kanggo nampung jamuan lan koktail. Sampeyan malah bisa nyelenggarakake acara kulawarga, utamané sing apik banget lan éndah digawé ulang taun, ulang taun, perayaan pribadhi.

Kamar pesta apik cocok kanggo rapat bisnis karo akeh mitra usaha. Asring ing bale kasebut diselenggaraake resepsi sekuler, kaya ing setelan sing ayu lan kanthi panganan sing apik sampeyan bisa nyenengake lan nyendheng. Restoran duwe sommelier lan koki. Tim restoran ngatur lan nyiapake liburan ing gaya sing dikarepake pelanggan.

Fitur acara

Tamu bisa nyewa kamar ing restoran. Kesempatan iki diwenehake dening restoran Nobu ing Dubai. Wonten ing wekdal punika, ing wekdal punika, tumuju ing bageyan pesta, kanggé acara berskala besar saged dumugi 150 tiyang, lan kanthi organisasi meja prasmanan, istirahat lan 250. Kanthi kapisah, bar sushi lan bar lounge, ugi kabin VIP VIP, kapasitas ingkang Nganti 20 wong.

Pengunjung bisa njupuk kauntungan saka layanan tambahan. Tim restoran nyetel adegan kasebut kanthi kapisah. Tamu sing kepengin duwe kesempatan kanggo nyewa peralatan audio, uga piranti kanggo presentasi. Iki plasma panels, proyektor. Uga kasedhiya kanggo sementara nggunakake peralatan audio. Kabeh pengunjung bakal kepenak, lan sarwa dumadi saka prayaan iki bakal nglampahi usaha minimal kanggo nggawe atmosfer nyaman ing liburan.