Mishel Montinyak: sistem sumber daya

Mishel Montinyak (1944-2010) - penulis saka sistem populer saka bobot mundhut efektif. Panjenenganipun gantos kanggo diet kurang kalori. Ing Nilai saka indeks glycemic - sing utama rencana daya Fokus minangka dianggep Montignac. Sistem sumber daya saka Gizi Prancis misuwur dianggep salah siji saka diet paling sukses saka abad kepungkur. Apa iku beda saka akeh liyane?

"Bad" lan "apik" karbohidrat

Kabeh karbohidrat Michel Montignac sistem ing kang salah siji sing paling populer, dipérang dadi apik, energi menehi, lan ala - karo indeks glycemic dhuwur (50), kang nimbulaké utama gain bobot, klempakan saka lemes, metabolisme alon lan ing. karbohidrat migunani kalebu cacahé mineral, vitamins lan tilak unsur. Sakbenere ora salabetipun efek ing awak ora diamati. "Good" karbohidrat digested mung sebagian, supaya padha ora bisa nimbulaké Tambah ditandhani ing tingkat gula getih.

Karbohidrat mbebayani supaya disebut-kalebu glukosa, panggang kentang, roti putih digawé saka glepung putih, madu, wortel, flakes jagung, gula, cereals diproses, coklat, kentang nggodhok, roti, jagung, beras putih, roti coklat, beets, bananas, melon, jams, pasta, glepung lan liyane.

karbohidrat migunani karo indeks glycemic kurang kalebu: fruktosa, roti saka glepung gandum bran lan gandum wutuh, beras coklat, Kacang polong, cereals, jus woh seger, pasta, durum, kacang buncis colored, biasa produk, lentils, Rye roti, woh seger , dikemas kaleng woh tanpa gula, coklat peteng (60% coklat), soybeans, sayuran ijo, tomat, lemons, jamur.

Lemak ing sistem

sistem daya Michel Montignac kang kita dianggep, ora ngidini kanggo gabungke "ala" karbohidrat karo lemak. Yen ora, a persentasi pinunjul saka lipid Ditampa tetep ing awak. Panjenenganipun ngendhog loro kelompok lemak: kewan (wong sing ketemu ing iwak, daging, keju, butter, etc ...) Lan sayur-sayuran (margarine, lenga, etc ...). Sawetara wong nambah jumlah kolesterol ala ing getih. Iki utamané kebak lemak, kang ditemokaké ing lemak, meat, garang lan biasa produk, kelapa sawit.

Nanging, ana sing ngurangi kolesterol utawa sakbenere ora ana pengaruhe ing tatanan. Conto kalebu unggas tanpa kulit, endhog lan oysters. Lemak iki ditemokaké ing lengo sayur-sayuran: zaitun, kembang, canola, soy, jagung lan liyane. Urip iwak - sardines, herring, tuna, Salmon lan mackerel. iwak lenga wis ora ditrapake ing kolesterol ing sembarang cara, nanging bisa kanggo ngurangi tingkat triglycerides ing getih, nyegah tatanan thrombi lan nglindhungi jantung.

produk dilarang

Saka apa produk Telpon nglirwaaken utawa nyilikake Mishel Montinyak? Sistem sumber daya wis dibangun ing kuwi cara sing ngirim ora kalebu posisi karo indeks glycemic dhuwur. Contone:

• Sugar. Miturut Gizi, iku asil paling mbebayani. Carane, banjur, kanggo njaga isi required minimal saka glukosa ing getih? Iki - siji saka Rahasia utama. Montignac ngelingaken kita sing awak manungsa ora perlu gula lan asal Ponggawa glukosa, iku bisa gampang ditemokaké ing woh-wohan, pari-parian lan legumes.
• Roti putih digawé saka glepung olahan. Senajan ngandhut karbohidrat lan menehi awak kita jumlah tartamtu saka energi saka titik nutrisi tampilan, produk iki babar blas ora ana guna, lan whiter saka iku, ing Samsaya Awon.
• Kentang. Liyane "outcast" ing sistem. Kentang ngemot akèh vitamins lan mineral, biasane mung ing kulit, kang arang mangan. Iku ngirim persentasi dhuwur banget saka glukosa. Puree wis indeks glycemic saka 90, kentang panggang - 95. Kanggo comparison, indeks saka glukosa murni 100.
• Pasta. Padha ora mung digawe saka glepung gandum, nanging ditambahaké kanggo wong-wong mau macem-macem lemak, lengo, butter, keju, endhog. Iki lelawanan basis saka sumber daya dhewe, tanpa kang njaluk nyisihaken saka ekstra kilos ora bisa, wong panginten Montignac.
• Sistem sumber daya (buku resep-resep saka Gizi menehi akeh opsi kombinasi migunani produk) uga sastra suluk alkohol, minangka faktor iki uga main peran penting ing bobot, minangka nyebabaken napsu SD.

diwenehi mbiyantu

Sak akeh taun saka dietician riset aku sinau ing metabolisme lan nggunakake produk sesuai karo indeks glycemic sing. Diet, kang pisan, aku nasehatake Montignac (sistem sumber daya, prinsip produk kombinasi muter peran penting ing), wis akeh ing umum karo wong. Kene sawetara tips sing bisa kerep ditemokake ing artikel mangan sehat:

1. Aja nyampur "ala" karbohidrat karo lemak.
2. Yen bisa, nggunakake mung "apik" lemak.
3. Pemanen lemak karo sayuran, utamané sing kang dhuwur ing serat.
4. Ngombe banyu.
5. Discard glepung, gulali lan ing.

dhasar teori saka diet Montignac

Miturut teori Michel Montignac, bobot mundhak yen mangan gedhe Jumlah saka karbohidrat, mligi sing duwe indeks glycemic dhuwur. kuwi produk duwe impact negatif ing tingkat gula getih, iku wis Ngartekno nambah. Iki ing siji micu produksi insulin. Iku hormon sing stabilizes tingkat gula getih. Swara wektu, awak wiwit gawé resistance insulin, ing tembung liyane, iku mandheg respon kanggo iku.

gedhe banget konsumsi panganan indeks glycemic dhuwur nyebabake gula getih sing ora maneh stabil alamiah. Iku stimulates produksi enzim insulin - lipase lipoprotein sing tanggung jawab kanggo ngramut lemak, lan sing paling Jahwéh - Insulin nyegah enzim lipase triglyceride uga dipun promosiaken ing risak lan aman saka lemak saka awak. Adhedhasar data iki, ing Gizi Perancis wis dikembangaké sistem daya.

Montignac: sistem sumber daya

buku resep, pangarang dening Mishel Montinyak, ngundang watesan, ananging nawakake nonton sawijining akeh opsi menu imbang. Sampeyan perlu kanggo milih kualitas kabeh jinis produk: karbohidrat, lemak lan protein. Sampeyan perlu kanggo njupuk menyang akun nilai nutrisi lan ditrapake ing tingkat gula getih. emphasis punika ing budaya banget pangan lan Sifat mangan, kang ditrapake ora mung kanggo bobot mundhut, nanging uga kanggo stabil sawijining, uga kanggo Nyegah saka diabetes tipe 2 lan ngurangi risiko penyakit jantung.

Ana rong fase diet, kang ana Montignac. Sistem sumber daya (Phase 1 - a pasucèné awak, Phase 2 - pengawetan saka asil) - iku ora persis sing diet, nanging rodo cara gesang. Moments sing worth mbayar manungsa waé kanggo:

• Ing pilihan sing bener sarapan, nedha awan lan nedha bengi. Ing tataran kapisan sing perlu kanggo menehi munggah produk ala lan sijine ing diet apik. rujukan ketoke prasaja iki bakal bantuan gawe resik awak saka racun-racun lan ilang keluwihan bobot. Nanging, ora nyetel kanggo kasunyatan sing karo diet iki, sampeyan bisa njaluk asil cepet.
• Nalika tahap kapindho bakal bisa kanggo ngendhokke sethitik. syarat daya kurang kenceng, malah saged sawetara kebebasan pangan, mesthi, ing watesan cukup.

Pet lan peculiarities diet

French rencana meal kalebu:

• Batesan glycemic konsumsi panganan indeks dhuwur (beet, kentang, wortel) sing nambah tingkat gula getih lan kontribusi kanggo overeating lan gain bobot.
• Khusus saka diet kombinasi incongruous: protèin kéwan lan karbohidrat, lemak lan gula, lan ing ..
• Selaras karo prinsip saka pangan dhewe.
• Panganggone produk ngemot gula ngirim ora ngluwihi luwih saka loro utawa telung kaping minggu.
• Gawan protein lan lemak sehat ing diet seneng lan sembarang, nanging nganggo misahake saka liyane saka meal.
• Woh minangka cemilan antarane dhaharan.
• Konsumsi cereals lan legumes mung mentahan.
• Pilihan saka polyunsaturated omega-3 asam lemak (contone, iwak lenga utawa lenga flaxseed) lan asam lemak monounsaturated (kayata lenga zaitun).
• Tinolak utawa watesan saka nggunakake asam lemak kebak sing ana ing panganan kayata butter, daging lemak.
• aturan kuwi: Paling karbohidrat - sing gedhe-gedhe sing duwe indeks paling glycemic.

Kira-kira menu kanggo dina

Breakfast bisa kalebu jenis woh, irisan saka roti Gandum karo sedheng lemak Cottage keju utawa yogurt unsweetened, decaffeinated warung. Avocado meal kasusun saka lenga zaitun lan sauce cuka, steak, masak kacang buncis, keju lan Mineral banyu. Mangan sayur sup miturut sayur-sayuran, ijo salad, Tamagoyaki endhog karo jamur lan yogurt sedheng lemak. Wong kanthi kahanan mèdhis kronis kudu takon dokter sadurunge nggunakake pesawat saka produk sing ana kanggo Montignac. Sistem sumber daya (ing menu saben dina, kita bakal saiki ngisor) digawe ing kuwi cara sing ana divisi cetha antarane dileksanakake lan sing produk kang konsumsi kudu winates.

Indeks glycemic

Patut, nutritionists kudu kanggo awake dhewe titik wiwitan, kang diarani indeks glycemic. Apa iku, prodhuk kurang cocok dienggo. Ing basis saka diet sak phase pisanan sing arep ing pasugatan, úa kang duwe indeks glycemic kurang (kurang saka 50). Antarane dhaharan kudu ngliwati 3 days utawa liyane. Ana perlu telung jajanan dina, plus loro cemilan. Lowongan nindakaken ing wektu sing padha. Breakfast arep nyenyet, nedha awan lan nedha bengi - a Moderate, lan ing antarane wong-wong mau kanggo milih cemilan kayata woh.

Mulai diet

Apa diet? Montignac (sistem sumber daya, kang kita ndeleng menu), nyaranake milih produk kuwi sak phase pisanan:

• Protein-lemak pawujudan: mimpin meat, iwak, unggas (kajaba ati), keju lan endhog, salad sayur-sayuran dumadi saka tomat lan sayuran ijo, ora nguntungke krim, utawa lenga sayur-sayuran, yogurt unsweetened.
• Protein-karbohidrat pawujudan: sayur-sayuran Sayur sup (s GI kurang saka 50), yoghurt kurang lemak, sayur-sayuran roti lapis (sayuran, kanggo soups), cuka utawa linglang jus minangka dressings, pasta digawe saka glepung gandum, oatmeal tanpa susu - millet, buckwheat, Crude anjir.
• versi Campuran: kacang buncis, kacang buncis ginjel, kacang kedelai,, yogurt sedheng lemak, sayuran ijo, tomat, jamur lan linglang.

Wektu transisi lan aturan saka tahap kapindho

Salah diet sing disaranake Michel sistem Montignac, resep-resep - kabeh iki ora soko sak wentoro, iku kudu dadi pakulinan apik, ancang-ancang kanggo diet sehat kabeh sing urip. Transisi kanggo ing tataran kapindho dibutuhake sawise proses pisanan ing bobot mundhut wis ngrambah. Sak bobot mundhut, iku kerep mengkono bobot saget, iku oke. Penting kene ora kentekan niat, nanging nuruti intended waé, ana prakara apa. Awak uga perlu wektu kanggo nyetel kanggo cara anyar mangan, dheweke sing ngatur nalika ora bakal nuwun kanggo menehi bobot ekstra.

Fitur saka tahap kapindho

Tahap kapindho melu konsumsi saka jumlah cilik saka produk karo GI luwih 50, kasedhiya padha digabungake karo roti putih, kentang, jagung, beras putih, pasta. Ing tembung liyane, yen sampeyan wis mangan soko mbebayani, iku luwih apik kanggo gabungke karo bab ingkang migunani. Contone, pasta ora nindakake akeh gawe piala, yen mangan sayuran, padha bisa ngandika bab daging babi. Nanging punika gabungke meat lemak lan panganan pati (kentang) ora perlu. Apa idin kanggo mangan sistem gula Montignac?

Peta Lokasi pilihan iki kanggo bobot mundhut bisa ditemokake beda, nanging biasane sumerep liyane apik saka gawe piala. nggunakake gula bisa, mesthi, ing jumlah cilik, lan uga kasedhiya ing dina iki kowe nyerah kabeh liyane "ala" karbohidrat. Contone, mangan Piece saking jajan lan wisuh iku mudhun karo teh manis angkara nyata ing hubungan kanggo awak.

beda nilai saka tampilan

Ana akeh sing sing dienggo bareng ing tampilan sing sistem daya dening Michel Montignac, nanging ana sing ora bisa tenang nampa kabeh Watesan. Cacat panganan kapisah nemen ana. Ing diet imbang kanthi cara iki ora sampurna, supaya sawetara nutritionists nyaranake vitamins nambah lan ragi Brewer kang. Ora kaya diet lan sing (utamané wong) ora bisa manggon tanpa alkohol, nalika akeh omben-omben sing ora diijini sak paling diet. Tahap kang pisanan kudu bola ora sadurungé saka 2 sasi.

Sakabèhé, daya sistem efisien lan dicocogake kanggo kabutuhan individu saka wong. Menehi kesempatan kanggo njupuk menyang akun préferènsi lan ing wektu sing padha ora kakehan piyambak karo Watesan rasah. Montignac diet kanthi meets persyaratane gaya urip sehat. Wong pisanan kang dheweke mbantu, lan penulis saka konsep, lan mengko buku karo resep-resep padha didol ing circulations ageng lan seneng gedhe popularitas antarane dieters kabeh ndonya.

A dicokot babagan penulis saka idea

Mishel Montinyak lair ing Angouleme (France) ing 1944. Kanthi masalah saka keluwihan bobot kang sumurup firsthand, rama bobot 120 kg. Michelle sinau ilmu politik lan makarya minangka manager kanggo recruitment ing 1970 ing tambahan Eropah Abbott Laboratories, perusahaan pharmaceutical US. Senadyan lack pendidikan medical, sought cara kanggo ngatasi efek saka lunches bisnis dina, lan rampung sing masalah gain bobot ora sapinten mangan, nanging rodo apa sing nganggo. Sadhar kasunyatan sing panganan karo indeks glycemic dhuwur èfèktif nyegah kilogram mbuwang, kang ngalami diet dhewe kanggo aku lan kanggo telung sasi ilang 14 kilogram.

Adhedhasar sandi pengalaman lan riset, Montignac disaranake sing mung nglereni kalori iku "swindle ngelmu", supaya kanggo ilang bobot punika mokal, amarga cepet utawa mengko ana rawuh risak a. bobot bisa kontrol mung dening ngawasi lan pilihan produk. diet iki adhedhasar idea sing ngurangi kalori ing diet mulai a "kaslametané pangroso" sing uwis, awak kanggo nyimpen lemak sawise mundhut bobot ing awal diet. Ing taun 1990-an awal, Montignac diet mbukak seri kopi lan restoran sing spesialisasine ing produk kayata daging sapi, keju, coklat, foie gras, cara tradisional kang dianggep minangka "simbol saka hedonism cilaka."

1987 bukunipun "Mangan lan tetep slim!" Iki ngarahke ing masyarakat umum, sik njongko dening 2005 ing circulation saka 16 yuta kopi ing 40 negara. Penulis Mishel Montinyak diet tilar donya amargi kanker prostat ing umur 66, iku kedaden Agustus 22, 2010 ing klinik ing Annemasse. Saka pernikahané kang sepisanan wonten mrika anak telu - Charles, Emeric lan Sybil. Saka pernikahan kang kapindho kang karo bojoné Susie kiwa loro anak - Joseph lan Peter.

Cara efektif kanggo ilang bobot

Akeh sing wiwit aplikasi piyambak kanggo sistem daya, nuding kanggo kasunyatan sing bobot ora di buwang bali liwat wektu. Lan iki prabédan utama antarane diet Montignac saka akeh liyane. Thanks kanggo dheweke, sampeyan bisa ilang bobot lan stabil bobot, iku uga cara apik kanggo Nyegah saka diabetes tipe II lan penyakit jantung. Nalika tahap pisanan bisa ilang nganti 15-20 kg. Panganan tengen mbantu kanggo ilang bobot lan kanggo enrich awak karo vitamins penting lan tilak unsur. Sistem sumber daya kasusun saka rong. Dawa saka individu pisanan lan gumantung karakteristik saka organisme. Nalika tahap pisanan iku perlu bakal kanggo sawetara prinsip misahake daya:

• Aja mangan karbohidrat karo meat lemak karo kentang, iwak lan pasta, iwak utawa kombinasi diijini meat lan sayuran.
• Yen mangan panganan ngandhut lemak, IE karbohidrat bisa ora sadurungé saka 3:00.
• produk GI ora ngluwihi 55.
• Bananas, butter, glepung wis strictly dilarang. Nanging, ing dhaftar produk diijini cukup sudhut, supaya padha bisa nggawe mahakarya Culinary nyata.

Ing phase kapindho diet ngarahke ing consolidating asil ngrambah. Contone, kadhangkala iku lemak campuran lan karbohidrat. Tahap kapindho luwih cukup dawa. Yen liwat wektu asil mandhek kanggo please, iku perlu kanggo bali menyang phase pisanan. Sawise bobot wis owah, mboko sithik bisa bali menyang diet normal. Nanging ing kasus ora kudu dilecehke produk mbebayani. Kang kabotan ora tansah kasil saking diet seimbang. Alesan uga macem-macem masalah kesehatan. Mulane, sadurunge miwiti kanggo tindakake diet apa, iku apik takon dhokter lan takon karo Gizi a.

Montignac: sistem sumber daya, buku, utamané kanggo wong wadon lan wong

Mishel Montinyak pakar kondhang ing lapangan Nutrition. Buku-bukuné wis diterjemahaké 25 basa lan diterbitake ing 42 negara. cara iki diadopsi saindhenging Eropah, lan teori wis gedhé ing penulis liya sing padha melu ing masalah padha. Kang mbuktekaken bilih iku bisa kanggo ilang bobot tanpa depriving dhewe kalori. Cara Montignac iku woh saka akeh taun riset lan testing. Iku sintesis saka akeh publikasi ilmiah lan tes sukses digawa metu ing collaboration karo klompok Doctors lan peneliti. Saka titik ngelmu tampilan, cara iki ora mangu. Ana ciri tartamtu ing diet saka wanita lan wong? Usul kualitas panganan iki ana prabédan ana, beda-beda mung ing ukuran servings.