Millet - sing ... Crops

Ing tradisi masak porridge millet wis bosok ing sasi jero. Millet - iku sawijining sereal kuna, tak menyang Rusia saka China utawa Mongolia. tanduran gandum polesan iku gandum.

Tlatah Processing utama

Saiki, ana nganti 500 spesies millet. wilayah Cropping tradisional dikuwasani dening warga saka iklim garing lan semi-arid. Saka Asia (China, Mongolia, India, Pakistan, Sri Lanka) akun kanggo liwat 55% saka produksi millet donya. Ing negara-negara Afrika (Nigeria, Ethiopia, Mali, Tanzania, Uganda, Senegal) - nganti 25%. Tilas Uni Soviet utamané millet wis thukul ing wilayah steppe saka Ukraina lan Kazakhstan minangka grains pangan, lan ing Republik Belarus - minangka fodder a.

Millet ing Rusia

Ing tlatah Federasi Rusia ana 8 werna tanduran, lan mung 2 wong lestarekake: millet biasa - Panicum muliaceum L. (gandum) lan capitate - Setaria Itálica L (massa ijo kanggo kéwan feed).

Gumantung ing inflorescences disiplin millet biasa wis 5 subspesies: oval lan Komov (budhoyo minangka thermophilic lan kahanan garing lan kurang), lan nyebar branchy (kurang thermophilic, bisa tuwuh malah ing Nechernozemie) lan teken (wilted).

Setar (Italia, Borovoye millet) lestarekake ing wilwyah Timur Jauh. Wis 2 subspesies - millet lan gupuh.

Crops utama millet biasa klempakan ing Western Siberia, Bashkiria, ing Central Ireng Bumi, ing bantala subur ing tlatah Kaukasus Lor. Area sown awal maturing varieties saka millet, saya nambah ing Non-Black bumi lan Siberia Eastern.

fitur biologi

Millet - iku sawijining, poto-pollinating, photophilous taunan tanduran. Vegetasi cendhak - saka loro kanggo patang sasi. Nalika tanduran ing sudhut menehi pitung kothong Asal-Usul, biasane tillering - 2-3 stalk.

Crops utama (Rye, gandum, gandum, oats) duwe godhong sempit ing gagang saka millet. Inflorescence - panicle saka spesies saka nyebar kanggo bongkahan.

Ing werna bisa nembus ambane setengah meter, nanging diprakirakaké massa feed utama dumunung ing lapisan saka nganti 40 sentimeter.

Wutah sawise germination alon (2-3 minggu), iki alesan, tanduran nulak suket akeh ala. Millet - tanduran, nuntut kanggo Simpenan munggah Kelembapan ing ndhuwur lapisan lemah: ing liyane Kelembapan, werna nodal ngembangaken luwih cepet. Ing kahanan unfavorable bisa kelakon lodging saka jotosan lan werna breakage. kakiyatan gumantung ing Kelembapan tillering nyedhiyakake kasedhiyan nutrisi, mbisakake sowing wektu (May 15), ambane wiji perlu (5 cm) suket minimal.

permesinan tetanèn

Millet punika Belay apik ing tanduran nalika crops (loro mangsa lan spring) ora germinate utawa seda. Iki amarga ing wektu tanduran pungkasan - saka agêng-Mei Juni. Wiji wiwiti germinate bebarengan mung ing Suhu nyedhaki dhuwur - 14 derajat, iku dianggep ing suhu paling apik 18 derajat.

Millet - iki nuntut kanggo ing struktur lemah saka tanduran: panenan kang dhuwur diamati ing struktural Chernozem lan Chestnut lemah (nganti 50 ton saben hectare). Lestarekake tanah karo reaksi Neutral lan rada alkalin nalika Kelembapan headroom cekap stably bisa menehi panenan dhuwur.

Amarga kasunyatan sing weediness ndadékaké ngisor panenan, iku perlu kasebut kanthi teliti, nyiyapake lemah kanggo tanduran: snegouderzhanie, harrowing awal (wis nalika suket pisanan germinate) nganti telung cultivations consecutive ing lebu dhuwur.

Kanggo panenan konsisten spring mbutuhake Fertilizing - calcium, fosfor, nitrogen. Iki ora perlu, yen prekursor saka kentang millet utawa beets: kesuburan lemah tetep dhuwur. harvests apik saka panenan millet, sawise mangsa crops. Ing monoculture mati amarga saka penyakit asor jamur.

Omo utama tetanduran - thrips, midges roti, cicadas, gagang borer.

Panenan saka millet miskin ing Rusia: saka 8 kanggo 12 ton saben hectare, nalika ing jaman Soviet ing Kazakhstan misuwur kabeh liwat negara ditampa Chaganak Bercy harvest saklawasé 156 kilogram per hektar ing 1941, lan ing taun 1943 - 201.

Food pinunjul

Bobot saka millet kanggo Feed lulus saking ujian wektu: millet ing Rusia punika liyane mung kanggo ing Yunani.

Kanggo gandum gandum wis diproses. Millet populasiné mung ing atos Nihan kembang disebut Dranets. Sawise mecah millet dijupuk. Ulig - prodhuk sampingan sak mecah. Lan flakes modern - asil perawatan termal lan mechanical gandum.

Rating millet amarga nutrisi (nganti 13% protein, bab 81% pati, 3,8% lemak), roso imbang (tilak unsur lan Mineral uyah) medicinal (isi klompok vitamin B luwih saka sing saka pari-parian), lan ease razvarivaemosti digestibility dhuwur.

Pengaruh gandum cereals ing werna kualitas

Miturut kakiyatan werna gandum millet sing dipérang dadi telung jinis: jinis pisanan - werna putih lan krim, kaloro - abang millet (kabeh mbandingake sawetara iki kanggo coklat peteng), kaping tiga - karo werna kuning. Varieties saka lestarekake millet RF Orlowski lan dwarf Vsepodolyanskoe-59 diutus kanggo jinis pisanan; Standard Gorlinka, Barnaul-80 Orenburgskoe-9-6 Saratov, Saratov-3, Omsk-10 Lipetskoe - kapindho lan Kinelskoye-92 Belgorodskoye-1, 8-Kharkov lan Kharkov-57 - kanggo katelu.

gandum werna gumantung ing ngarsane utawa anané saka anthocyanin (colorants). Inti (millet) nduweni werna padhang (kuning nglukis) colored, kasedhiya gandum intensif mungguh ndhuwur kualitas konsumen lan rega.

Nilai forage

Millet - minangka bagéyan penting saka diet ing peternakan kewan lan tani unggas.

gandum unpolished saka millet digunakake minangka feed kanggo manuk: hens tambah produksi endhog, nambah kekuatan saka Nihan lan pitik porridge millet lan gandum - daya perlu. Millet glepung ing dicampur karo aditif pangan lemu babi lan geese. Limbah saka produksi gandum digunakake kanggo preparation saka kewan feed, lan kéwan feed minangka klempakan.

Millet dipercoyo luwih terkenal minangka roughage saka kang dipercoyo saka cereals, minangka sawise harvest tetep ijo lan karo akèh saka godhong.

millet seger (ijo) - pangan banget kanggo sapi lan wedhus, padang rumput supaya cukup kerep kasebar.

Sembarang wiji manuk liar digawe ing basis saka millet. Bubar, ana laku kang mekso millet ing sayuran ijo ing jumlah winates (kontaner, muter kloso) kanggo loro hiasan uga kanggo unggas.

prices tatanan kanggo millet ing Rusia

Amarga panyimpenan ibukutha dhuwur gadhah loro ciri biologi (banget nggoleki gandum, mbutuhake ventilasi utawa cooling), lan katergantungan cuaca, asring ana for sale fodder millet. Rega gandum dikirim gumantung ing kualitas: nyedhaki syarat standar, supaya iku ndhuwur. Ana syarat sumber kanggo Processing saka cereals cukup angel lan ora kabeh perusahaan tetanèn (malah luwih gedhe) bisa nyedhiyani kanggo wong-wong mau. Ekspor millet ing prodhusèn tetanèn domestik meh rawuh. Impor utama saka Turki lan Mongolia - prodhuksi negara kualitas millet.