Kentang gratin karo meat: a hearty, cepet, sedhep

Yen sampeyan perlu kanggo cook soko ing cepet-cepet, lan malih, mung akèh servings, banjur ana apa-apa luwih, panganan sing luwih apik lan luwih cepet saka casserole kentang karo daging!

Casserole sajian umume menang-menang, wiwit sampeyan bisa nggunakake kanggo cook apa, utamané nalika sinau saka dadakan ing wayah mbesuk tamu ing jam lan setengah bakal mung watara sudhut.

Dadi, yen sampeyan duwe ing kulkas siap kanggo meat minced, setengah kilogram saka kentang, dicokot saka keju, sampeyan bisa ora gupuh - kentang casserole karo ngluwari meat sampeyan kudu! Lan yen wayah sampeyan wis dikenal ing advance, casserole padha karo kentang lan meat isih bisa dadi nomer sajian siji ing meja, mung daging bisa masak sing beda sethithik - bêsik (amarga sampeyan bakal duwe sethitik liyane wektu kanggo nyiapake) .

Aku kurban iki resep kanggo casserole kentang karo meat:

Pilihan 1 (karo meat minced).

Kanggo preparation ing sampeyan kudu lemah daging sapi, bawang, kentang, wortel cilik, keju, endhog, uyah, sing sethitik ora nguntungke krim, mrico lan jiwit saka uyah. (Jumlah produk sing ora gampang kanggo ngetung dhewe, gumantung ing nomer servings utawa ukuran wangun sing nyana kanggo isi ing). saran - njupuk wangun sethitik liyane, amarga sajian iki mengko gampang reheat ing open gelombang mikro, lan akeh sing seneng mangan lan kadhemen.

Carane cook?

Nalika ing salted nggodhok banyu kentang, sampeyan ngresiki ing trikatuka lan wortel, sacoro apik shinkuete lan pripuskayut wong entheng ing lenga sayur-sayuran ing telusur frying, sijine ing lemah daging sapi mentah, overcook, nambah fennel crumbled sethitik, kabeh mrico lan uyah kanggo rasa. Yen daging cincang menehi jus sethitik, nambah sethitik nggodhok sawetara banyu utawa kentang duduh kaldu (kentang wis meh siap iki wayahe).

Nalika kentang masak kanggo banyu remukan lemes lan uga kneading kentang, nambah kanggo iku endhog mentahan lan jiwit saka soda. Kanggo kabeh kaluhuraning iki, sampeyan entheng bisa ngalahake karo mixer (iku kudu nguripake metu magnificently, nanging ora Cairan, katon kanggo konsistensi, yen dadi mbanyu, nambah glepung sing sethitik menyang puree lan nglakoake maneh). Sampeyan uga bisa kanggo kentang "keuangan" kanggo nyelehake dill sacoro apik disigar, iku bakal nggawe casserole ora mung liyane flavorful, nanging lapisan saka kentang bakal katon banget nyengsemaken.

Sabanjure njupuk baking dish (luwih kaca), lenga lubricating (iku bisa kanggo sprinkle ngisor lan sisih karo breadcrumbs) lan nyebar lapisan kentang lan Isi meat - kentang lapisan pisanan dibandhingke ing stuffing, kentang lapisan ndhuwur maneh. Gamelan metu lan uga aplikasi lapisan sing lancip ing ndhuwur krim nglukis, pipis yolk endhog utawa sprinkle grated keju lan ngirim ing open. Panggangan kanggo 20 menit arep ing medium panas.

Kentang gratin karo meat. Pilihan 2.

Kentang sing disiapake ing cara sing padha kanggo casserole karo minced meat, nanging daging kanggo Isi kudu pet ing advance, Cut iku menyang cilik bêsik, utawa nguripake liwat grille gedhe ing gilingan meat, Fry karo bawang ing butter (ing versi iki aku seneng trikatuka granulate lan Cut menyang setengah dering utawa kwartal dering trikatuka lancip), nambah rempah-rempah (uyah, mrico, uga wong sing seneng nambah piyambak menyang meat ne) lan sethitik duduh kaldu daging sapi kanggo stuffing ora garing. Overcook kabeh persis nganggo cara kita mbentuk "lapisan cake" saka kentang lan meat Isi.

Miturut cara, yen iki casserole kentang karo daging nyepakaké kanggo mangsa panas, nalika ana bakal eggplant, sampeyan bisa wis Fry nganti setengah masak persagi cilik eggplant (sethitik siji bakal cukup cukup), nambah menyang Isi meat. Aku njaluk wektu suwe, nanging rasa mboten umum. Jahwéh, ora wedi kanggo eksprimen! Lan nalika njupuk metu iki kaendahan blushing saka open, sampeyan bisa dekorasi ndhuwur karo seger Jamu - iku katon sajian banget appetizing, lan sing paling Jahwéh éca!

Kanggo ngawula krim casserole panas utawa nggawe sauce favorit. (Aku, contone, seneng mung ngombe karo jus tomat).

Sampeyan bisa cook casseroles karo kentang lan meat (kaya jinis casseroles) ing Ajaib-kompor - apik banget ing iku!

Masak karo kesenengan! Sugeng dhahar!