Daging lan jamur sauce kanggo buckwheat

Sauce kanggo buckwheat dijupuk sedhep lan nggunakake produk daging, lan nggunakake seger jamur. Kanggo ngerti persis apa kuwi Isi fragrant, nggawa kita menyang manungsa waé loro resep-resep.

Carane nggawe duduh kanggo veal seger buckwheat

úa perlu:

• tempel tomat utawa sauce - 4-5 spoons gedhe;
• pulp veal - 250 g;
• lenga sayur-sayuran - 30 ml;
• uyah iodized - sendok cilik;
• mrico lan rempah-rempah liyane - ing panyuwunan;
• trikatuka cilik - 2 pcs;.
• Wortel saben - 2 pcs;.
• sayuran ijo - Beam.

proses preparation

Sauce kanggo buckwheat bisa disiapake saka daging sembarang. Kita mutusaké kanggo tuku kanggo sajian iki kanggo 250 g saka pulp seger saka veal. Sampeyan kudu sakabeheng, Cut menyang cilik bêsik lan sijine banjur ing skillet karo 30 ml saka lenga sayur-sayuran. Sawise prodhuk daging rada browned, iku perlu kanggo nambah uyah, mrico, lan pour disigar bawang lan wortel seger grated. Kabeh úa needed campuran lan cook liwat kurang panas kanggo liyane 7-9 menit.

Nalika sayuran lan veal dijamin karo lemah ndhuwur coklat, padha ngirim pour 1,5 cangkir saka nggodhok banyu biasanipun. Uga sauce kanggo buckwheat saka produk daging melu nggunakake Jamu seger, tempel tomat utawa sauce. Padha kudu nambah menyang goulash, kang kudu simmer kanggo babagan sing jam ing kurang panas. Sak iki wektu, veal punika tender lan duduh kaldu sebagian nguapaké lan dadi liyane fragrant lan nglukis.

Sedhep sauce kanggo buckwheat nggunakake kelompok jamur

úa perlu:

• krim 30% lemak - 250 g;
• jamur seger - 300 g;
• trikatuka cilik - 3 kepala;
• mrico, uyah lan bumbu rempah - ing sawijine discretion,
• Jamu seger - a Pasangan saka rohé;
• wortel cilik - 3 pcs;.
• krim lemak - 200 ml;
• butter lan sayur-sayuran lenga - 3 spoons gedhe.

proses preparation

Sauce kanggo nyepakaké buckwheat karo jamur iku akeh luwih cepet saka sajian padha karo produk daging. Mangkono, seger jamur kudu sak tenane sakabeheng bakal, di resiki, yen perlu, lan banjur chop karo piso cetha menyang plate lancip. Sakwise jamur dianjurake sijine ing frying jero pan, roso sayur-sayuran lan butter, uga uyah lan mrico. produk Fry ing suhu kurang kudu ing 10 menit. Sabanjure kanggo sijine bawang Agaricus shredded lan wortel grated, kang uga mbutuhake masak kanggo jam waktu. Ing pungkasan wektu iki, kelompok jamur crispy wangi kudu pour setengah kaca banyu, 200 ml saka krim ngalahake lan ora nguntungke krim. Kabeh produk kudu sak tenane lan nglakoake, godhok liwat dhuwur panas kanggo 7-10 menit, banjur dibusak saka panas.

Sampeyan kudu nyatet yen daging utawa jamur sauce kanggo buckwheat nguripake banget Cairan, banjur iku perlu kanggo pour jumlah cilik saka glepung gandum (1 utawa 2 spoons cilik). Saliyane iki bakal kontribusi kanggo thickening duduh kaldu, nanging mung yen sawise godhok kanggo siji menit ing dhuwur panas.