Caesar salad: resep karo pitik lan croutons

Caesar - siji saka roti lapis paling éca. Ing peculiarity saka sawijining preparation iku mbangun salad kedados tengen sadurunge konsumsi. Mung ing cara iki bisa kanthi seneng rasa mboten sawijining. Makaten, kita nimbang carane nggawe salad Caesar karo pitik.

Produk sing kudu nyiapake Caesar salad:

• ukuran medium sirah Romaine Lettuce ;
• Chicken susu 1;
• 2-3 endhog pitik;
• 5 irisan-irisan saka roti putih kanggo croutons;
• 6 teaspoons saka lenga zaitun;
• 7 cloves medium papak.

Kanggo nyiapake ing sauce:

• 3 yolks endhog;
• 2 cloves saka papak. Sampeyan bisa nggunakake seger papak, utawa panggang. Mesthi, papak ing alam mbentuk menehi rasa cetha, nanging yen sampeyan ora pengin wis rasa ngelingke, nggunakake baked. Kanggo nindakake iki, njupuk papak, iku obmazhte lenga zaitun, lan banjur Lebokake foil, manggonake ing open kanggo manggang ing 180 derajat 30 menit.
• 1,5 teaspoons saka mustar "alus";
• setengah panganan cuci mulut spoons sauce iwak teri utawa tempel;
• 3 spoons dessert jus lemon;
• sauce Tabasco 1 sendok teh adhedhasar mrico abang;
• 100 g saka sacoro apik grated keju Parmesan;
• uyah, gula;
• jiwit saka lemah ireng mrico,
• 160 ml saka lenga sayur-sayuran, iku bisa nggunakake olahan, unrefined, utawa malah dicampur lengo;
• seasoning oregano, Basil kanggo rasa;
• 6 bagéyan tomat Cherry.

Caesar salad: resep karo pitik lan croutons, utamané masak

Lettuce, dibagi dadi individu godhong. Lettuce mbilas uga lan garing. Titik penting iku padha ana ing pasamuwaning salad kudu garing. Inggih, yen sampeyan duwe piranti kaya mengkono kuwi ing ngarep minangka "Carousel". Iku bakal bantuan kanggo garing sampurna saben rwaning Lettuce. Yen assistant kuwi ora, banjur Lebokake godhong ing kertas anduk lan nyeleh mau ing kulkas. Njupuk Lettuce sadurungé njupuk Caesar Salad.

Resep karo pitik lan croutons tabet menawa roti arep becik crunched lan ora semi-alus saka Kelembapan ing salad. kudu roti wingi iku, iku seng di pengeni kanggo preparation saka putih krupuk. First, Cut mati ing lemah ndhuwur saka roti, banjur dibagi dadi bagéyan daging. Ukuran saben Piece ngirim ora ngluwihi 1,5 cm. Iku luwih apik kanggo nggawe roso croutons papak lan ambu. Kanggo nindakake iki, sampeyan bisa nyampur karo ulig papak. Krupuk perlu nyiyapake panas intensif lan nglakoake saya nganti lumahing iki ora kawangun Golden coklat cahya. Nalika krupuk sing siap, padha kudu matak adoh ing andhuk kertas supaya padha digunakke lenga.

Komponèn sabanjuré belongs menyang salad Caesar, - Isi. Njupuk dicampur kemangi lan oregano, isi karo nggodhok banyu, banjur nutup piring lan ninggalake kanggo kelangan. digawe adhem dicampur galur. Sabanjure sampeyan kudu Blender utawa mixer kanggo nyampur nganti Gamelan kabeh komponen saka sauce. Kabeh komponen sing sijine bebarengan, kajaba keju Parmesan lan butter. Beat nganti dicampur Gamelan. Mung ing mburi banget, nambah keju lan alon nambah lenga ing nalika whisking. Sauce bakal, paling kamungkinan, cukup nglukis, supaya dilute masak karo godhong kemangi lan Cairan oregano. Saiki ing sauce ing kulkas lan tetep dadi ana nganti Déwan Lettuce.

Sampeyan perlu nyiyapake liyane komponen bagéyan penting saka salad Caesar. Resep ayam lan krupuk alamiah kudu ngemot susu pitik. Sampeyan perlu kanggo nambah uyah lan mrico lan banjur Fry seng di pengeni. Susu kudu kelangan ing suhu kamar. Sawisé iku, ing meat sacoro apik chop. Iku kiwa tangan kanggo Pick Lettuce, lan sampeyan bisa ngumpulake Salad Caesar. Resep karo pitik lan croutons nyedhiyakake Déwan punika. Sijine ing tuwung sethitik saka sauce, setengah saka krupuk, keju lan pitik. Kabeh iki campuran. Luwih, ing piring, nambah liyane saka krupuk, keju lan pitik. Iki uga nambah endhog lan Cherry tomat ngiris. Salad kudu mangan langsung.