Yen katon ing menu samubarang restaurant utawa cafe, iku kamungkinan ana ditemokake Caesar salad. Senadyan ing Kasunyatan bilih posisi iki wis ora diganti kanggo akeh puluh, sajian cukup misuwur antarane pengunjung. Punika badhe koyone, Lettuce karo irisan-irisan saka panggang ing pitik Panggangan meat, generously sprinkled karo croutons papak lan keju grated - kombinasi banget umum produk, nanging rasa sange dadi, mbok menawi amargi sauce khusus sing asring dadi ing Bowl kapisah. Dina iki ing artikel iki kita bakal nuduhake sampeyan carane nggawe salad Caesar ing ngarep, ing kasunyatan, senajan restaurant sajian, teknologi saka sawijining titah banget prasaja. Sembarang Bojo bisa nindakake iku ing pawon dhewe. Miturut cara, tinimbang pitik sampeyan bisa njupuk bahan liyane kayata urang gedhe - pilihan iki uga populer, utamané ing antarane wong-wong sing seneng laut tinimbang meat.
Carane nyiyapake Caesar salad ing ngarep: resep karo pitik
sajian iki pisanan diajokaké ing Amerika ing 50s abad rong puloh. Miturut legenda ing cook Restaurant cilik ing tapel wates karo Meksiko wis ora diwilang sumber pangan kanggo nomer akeh tamu - úa kanggo masak masakan sing paling populer ing pawon mung rampung. Aku menyang ing kanggo invent ngruwat saka apa kiwa ing Simpenan - iku pitik, keju lan Lettuce. Padha kudu kanggo klasik "Caesar". njupuk:
- setengah kepala Gobis Lettuce;
- 300 g saka pitik masak (panggang utawa dipanggang);
- 50 g Parmesan utawa rada luwih;
- mayonnaise, Jamu, uyah lan mrico kanggo klamben.
Carane nyiyapake Caesar salad ing ngarep? Iku banget prasaja. Cut piring cilik saka nggodhok utawa dibakar pitik panggang. Lettuce tangan luh, grate Parmesan. Yen sampeyan ora duwe croutons papak, sampeyan bisa nyiyapake dhewe. Njupuk roti setengah stale, Cut iku ing irisan-irisan persegi cilik, Panggonan ing telusur. Fry ing roti ing butter kanggo sawetara menit, nambah menyang squeezed clove saka papak, nyampur uga, cook kanggo suwe. Kanggo sauce, nyampur 3 tablespoons saka samubarang mayonnaise, 1 sendok teh linglang jus seger, dicokot saka greenery lan liwati liwat papak chesnokodavku. Rampung. Saiki lay metu ing piring warata akeh godhong Lettuce, banjur pitik, croutons, pour sauce lan sprinkle ndhuwur generously karo grated keju. Saiki ngerti carane cook salad Caesar éca. Miturut cara, Isi bisa sijine ing Bowl kapisah. Biasane, lan teka ing institusi apik.
udang Recipe
Ing artikel iki iku kasebut sing sajian klasik, sanadyan disiapake karo pitik, nanging salah siji opsi sing paling populer - karo urang. Saiki ayo kang pirembagan bab carane nggawe salad Caesar (ndeleng ngisor foto) karo laut. Kanggo wong, sampeyan kudu:
- 500 g prawn gedhe;
- 1 kepala Lettuce, utamané cocok "iceberg";
- 50 g saka hard keju;
- setengah saka tomat paket Cherry.
Kanggo sauce:
- 3 endhog pitik hard-nggodhok (yolks mung perlu);
- 2 tbsp. l. linglang jus musataken;
- 1 sendhok teh .. sawi Russian biasa;
- saperangan saka cloves saka papak;
- 100 ml lenga - zaitun utawa sayur-sayuran, uga uyah lan mrico.
Godhok urang ing banyu entheng salted, kelangan lan resik. Lettuce tangan luh, keju grate. croutons papak, sampeyan bisa tuku ing nyimpen, nanging sampeyan bisa nindakake iku dhewe. Kanggo nyiapake ing sauce kasebut kanthi teliti, samubarang kang angel yolks endhog pitik karo mustar, nambah jus ing linglang, squeezed papak lan lenga. Nyampur uga: sampeyan kudu duwe kabeh podho massa nglukis. Lan saiki ngawula salad: Sijine menyang godhong pisanan Bowl gedhe, banjur Cut ing setengah tomat, ngiring dening urang lan krupuk, pour sauce lan sprinkle karo keju. Saiki sampeyan duwe opsi loro gampang saka carane nyiyapake Caesar salad ing ngarep - pracaya kula, sampeyan njaluk ora Samsaya Awon saka ing restaurant paling larang.