Asparagus Migunani iki

Asparagus: - wakil saka asparagus genus semestva (Latin Asparagus.). Ing shoots saka tanduran iki digunakake ing masak minangka delicacy. Ana watara 100 spesies saka tetanduran, luwih proizrostaet ing daerah iklim garing.

Ing Rusia lan Ukraina mundak akeh 8 spesies asparagus, biasane minangka Herb perennial. Kang dipangan shoots utamané enom. Asparagus wis dawa wis dianggep "ratuning saka woh-wohan" - a delicacy sing ana ing dekorasi ing tabel saka bangsawan lan pejabat saka pangkat paling dhuwur. Dheweke sekolah tabel ngrusak delicacies Raja-raja Prancis, kaisar Romawi, imam Mesir lan Firaun. Man, sayur-sayuran iki lestarekake kanggo luwih saka 4 ewu taun.

Asparagus punika sayur-sayuran banget mirunggan, kang aken karo macem-macem situs kiro-kiro saka marasake awakmu, lan pungkasan mistis. Yunani kuna lan wong Mesir padha nggawe percoyo sing asparagus liya pisanan kanggo nambah Potensi (mesthi kene kanggo nyalahke wangun phallic sawijining gagang), lan Romawi, sing wis diadopsi budaya saka Yunani kuna dianggep dadi sarana meteng awal.

Amarga Crusaders wiwit cultivate budaya ing pengadilan, biara lan kasur pharmaceutical ana ing Eropah lan Timur Tengah, ing daging Palestina - saiki iku lantaran situs marang penyakit saka ginjel, ati marasake awakmu, lan minangka obat kanggo mripat kang ala. Mungkin iku saka ala mripat "dhadha", nanging kasunyatan sing asparagus diuretic kuwat, everyone mangerténi sing penggemar sayur-sayuran iki. Iku becik expels racun-racun saka badan, ngandhut akeh perlu kanggo vitamins lan manungsa mineral lan ngandhut sakbenere ora kalori. Sayur-sayuran iki mangsan lan dadi koleksi beda-beda gumantung tengah Rusia saka 6 kanggo 8 minggu.

Tanduran iku perennial, lan saben spring ing panggonan sing padha iku bisa kanggo ngumpulake shoots enom. Kawontenan utama - sayur-sayuran iki kudu loro tiba cepet sabisa ing meja, iku ora bisa disimpen kanggo dangu, lan malah refrigerated asparagus bisa disimpen kanggo luwih saka 4 dina. Ana 2 jinis asparagus migunakaken ing pangan - ijo lan putih (sanadyan pink banget langka lan ungu tuwa), beda saka siji liyane ing siji sing nandur kurang jero saka kaloro. Green ngatur kanggo kelet metu saka uwal lemah lan nguripake ijo, putih iku - iku tahanan nyata lemah, ngeduk Cut dheweke metu saka lemah.

Ana akeh jinis masak asparagus, nanging koki nyata lan biso dipercoyo mung ngenali siji cara kanggo nyiapake sayur-sayuran iki - iku kudu cook. Sadurunge Sayur Asal-Usul sing di resiki saka kulit hard lan banjur bound menyang mbendel, banyu ing pot nggodhok, uyah sawijining, nambah gula sing sethitik lan butter, banjur dipped lan asparagus - ing bab utama iku ora Digest (yen asparagus punika nglukis, banjur cook iku sing arep bab 8 menit, nalika lancip - 5-th). gourmets bener mangan asparagus kapisah saka kabèh, nanging gedhe garang iwak utawa stews, kentang, Ham lan endhog, Tamagoyaki.

Resep-resep kanggo asparagus, uga roti lapis, pasugatan kapisan lan kapindho, pancakes lan akeh, luwih, sampeyan bisa nemokake situs babagan masak http://priyatnogo-appetita.com, ngendi kabeh resep-resep sing kapilih kasebut kanthi teliti, dites ing pawon, diiringi dening foto lan gambar padha ora ngemot bahan tasteless. :)