Artichoke: preparation, resep-resep masak karo foto

Kowe ngerti apa sajian bisa digawe kanthi migunakake artichokes? Resep-resep kanggo roti lapis sedhep, stewed lan nggodhok nedha bengi bakal presented ing artikel iki. Kajaba iku, kita bakal pitutur marang kowe sing prodhuk lan ing ngendi iku banget populer.

Alexa Umum bab artichoke produk

Resep nggunakake bahan iki banget populer ing Amerika Serikat (utamané ing California).

Minangka dikenal, kelairan produk iki Mediterania. Ing Amerika Utara, dipuntepangaken dening pemukim Spanyol lan Perancis.

Apa sing artichokes? Resep-resep kanggo prodhuk iki ora bisa digunakake tanpa kawruh saka mistresses saka carane iku katon lan ing ngendi iku bisa dituku.

Artichoke iku tetanduran herbaceous kang kagunganipun kulawarga Compositae. Wis inflorescence gedhe lan bagean fleshy ngisor kang, jebule, digunakake kanggo masak macem-macem ne abang lan putih.

Ing artichokes disebut unblown kembang masak tunas tanduran, kang kalebu dadi sisik gedhé lan fleshy.

Kanggo nggawe meal sedhep lan nutritious karo nggunakake prodhuk iki, iku bisa kanggo ndarbeni lan enom inflorescence-tunas, lan mengko - nabrak. Sing lan unsur saka tanduran bisa tansah ketemu ing supermarket. Nanging, aku pengin langsung ngelekake sing lagi cukup larang. Sing kok pangan masak artichoke mung ing preian lan dadi kanggo tabel kaya delicacy nyata.

Where digunakake artichoke? preparation

Resep-resep sing kalebu artichoke, dikenal adoh ora kanggo kabeh Ibu rumah tangga. Nanging yen sampeyan wis mutusaké kanggo surprise dhasar tamu, disaranake sampeyan dadi menowo karo sawetara cara ing preparation ing prodhuk.

nabrak artichokes cilik sing becik kanggo appetizers. Kanthi gati kanggo produk medium-ukuran, bisa digunakake kanggo masak utawa Extinguishing. Kajaba iku, bahan iki kerep ditambahake kanggo macem-macem roti lapis. Kanggo iki pungkasan, ati artichoke seger Cut menyang irisan-irisan lancip lan nyampur karo úa. Ing mentahan formulir, bakal iki cukup kaya walnuts unripe.

Kita ora bisa ngomong sing produk iki dadi uga karo pasugatan beras (contone, karo risotto Italia).

Nggawe salad saka artichokes

salad kang bisa digawe kanthi migunakake artichokes? Resep-resep kanggo panganan cemilan uga nyedhiyani kanggo nggunakake produk beda. Kita mutusaké kanggo pitutur marang kowe carane cepet lan gampang nggawe éca salad karo apples.

Dadi, kita kudu úa ing ngisor iki:

• manis apel amba - 1 pc;.
• artichoke gedhe - 4 pcs;.
• keju "Parmesan" - 100 g;
• bawang ijo - balok cilik;
• mateng linglang - setengah pcs;.
• lenga zaitun - 4 spoons gedhe;
• uyah, mrico, disigar - kanggo nambah rasa.

proses preparation

Aku kudu nangani lan artichoke? Salad resep-resep kalebu nggunakake úa mung seger. artichokes gedhe sing di resiki saka lumahing godhong, lan banjur thinly ngiris inti pulpy. Sawisé iku, ing Bowl kapisah nyampur jus lemon squeezed saka setengah saka woh, mrico ireng lan lenga zaitun. Banjur keju shred menyang irisan-irisan lancip. Ing persis lemah padha lan manis apel olahan.

Kabeh úa, sing nyebar ing packaging umum, nambah menyang ing artichokes, uyah lan bumbu sauce linglang. Nyampur prodhuk, lagi nyebar ing Bowl salad jero lan sprinkle karo disigar ijo bawang.

Simmer ing artichokes ing piring

Aku kudu sijine metu artichokes? Resep-resep saka macem-macem ne abang lan putih nggunakake prodhuk kudu kudu saiki ing saben cookbook kulawarga. Yen sampeyan pengin njaluk sedhep sajian sisih kanggo meat utawa iwak, banjur kurban kanggo sijine metu artichokes ing kompor. Iki kita kudu:

• artichokes gedhe - 4 pcs;.
• sayur-sayuran duduh kaldu - 2 cangkir lengkap;
• lenga zaitun (ora roso) - ing discretion;
• chives papak - 3 pcs;.
• manis anggur putih - setengah tuwung;
• parsley seger - kanggo rasa kanggo aplikasi;
• uyah segara, allspice discretion.

cara saka preparation

Apa bakal njupuk kanggo sijine metu artichoke sedhep? Resep (reviews of garnish, kita bakal saiki ngisor) pasugatan karo nggunakake prodhuk iki mbutuhake penanganan ati kabeh úa. First nyiapake artichokes. Lagi sak tenane sakabeheng ing banyu anget, lan banjur Cut ing setengah lengthwise.

kuwat dadi panas saka lenga zaitun ing jero skillet, kanggo nyebar lan setengah artichokes disigar papak cloves. Úa Fry ing medium panas kanggo bab limang menit. Sakwise, iku wis diwutahake dhateng semi anggur putih manis lan nguapaké iku.

Miturut mbeta metu kabeh langkah ndhuwur, pan nambah sacoro apik disigar sayuran, lan banjur pour ing duduh kaldu. Closing Bowl karo tutup, artichokes stewed kanggo 10 menit. Sawisé iku, tutup dibusak lan sup sethitik nggodhok, wis asin lan peppered iku.

Ngawula garnish kanggo meja iku seng di pengeni, bebarengan karo daging panggang utawa iwak, steamed. Miturut review saka Ibu rumah tangga, sing asring nyiyapake meal kanggo kulawarga, iku dadi metu banget sedhep, lan sing paling Jahwéh - migunani lan nutritious. Coba!

cook artichokes

Cara liya bisa nangani lan artichoke? Masak nggunakake prodhuk iki mung bisa dileksanakake dening quenching, nanging uga kanthi cara masak ing kompor. Iki kita kudu pesawat saka produk:

• artichoke amba - 2 pcs;.
• Lemon - 1 pc;.
• uyah - ing discretion;
• linglang jus - 2 spoons gedhe (kanggo sauce);
• lenga zaitun - 2 spoons amba (sauce);
• disigar parsley - jiwit amba.

Proses artichokes masak

Sadurunge artichokes perawatan panas, padha kudu rinsed, banjur Cut menyang wentis basa. Sakwise, produk dibutuhake kanggo mbusak njaba rusak pepe munggah utawa Jarak. Cut ora nguripake ireng, iku kudu langsung samubarang kang angel linglang seger.

diproses, iku nyebar menyang nggodhok, banyu rada salted. Nutupi lan wangun cawan ing ndhuwur artichokes, sing padha uga wis ora surfaced. Ing wangun iki, lagi pet bebarengan karo linglang babagan setengah jam.

Sawise wektu iki, artichokes dibusak saka pasugatan lan nyebar ing banyu kadhemen (es persagi bisa ditambahake). Sakwise, sing nabrak alus Cut ing setengah lengthwise lan kapisah menyang unsur constituent. nggunakake minangka delicacy disiapake karo sauce dhewe. Wis dening sing nyawiji lenga zaitun, disigar parsley lan linglang jus.

pickle artichoke

Minangka bisa artichokes diolès? resep-resep (karo foto ne abang lan putih sing bisa nemokake ing artikel iki), marinade ing becik kanggo nggunakake yen pengin nggawe cemilan sedhep lan gurih kanggo Tabel liburan. Kanggo nindakake iki kita perlu kanggo:

• ngombé banyu - 1 liter;
• artichokes peeled - bab 10 pcs;.
• cuka - 3 spoons gedhe;
• uyah - 2 panganan cuci mulut spoons;
• gula putih - 100 g;
• rempah-rempah (teluk godhong, lombok, cloves, papak) - ing discretion;
• lenga zaitun - ing discretion.

masak marinade

Kanggo nyiapake ing tapas artichokes di resiki saka godhong lawas, banjur Cut mati wentis. Banjur ing saucepan pour banyu lan remet jus ing linglang. Artichokes Cut ing setengah lan dipped ing Cairan sadurunge disiapake, supaya padha ora darken.

Ing jero telusur diwutahake banyu lan cuka padha ditambahake. Nalika Cairan boils, iku nyebar uyah lan seasoning kanggo rasa. marinade ing asil nambah artichokes lan menehi wong godhok sethitik (bab 5 menit). Prodhuk mbalang ing colander lan goyangake banget.

artichokes siap diselehake ing sterilized lodhong, pour-pepe lenga zaitun lan tutup nyenyet-fitting. Ing wangun iki, kapenuhan wadhah diijini kelangan lan ngresiki Pantry ing. Sawise sawetara minggu saka artichokes pickled aman nganggo minangka cemilan gurih.