Anggur saka currants ing ngarep

currants - ing materi sampurna kanggo nggawe krasan anggur. Minangka bahan anggur bisa digunakake ing kabeh karo utawa tanpa sikat, uga jus currant. Kajaba iku, anggur digawe saka varieties beda currants punika sampurna kanggo campuran, sing nyawiji karo tujuan menehi ngombe roso beda, kekuatan utawa roso.

Kanggo nggawe anggur ing ngarep bisa njupuk sembarang Urut saka currant. Mangkono iku perlu kanggo njupuk menyang akun roso beda saka woh wohan beri saka varieties putih saka shrub iki dijupuk Tabel anggur werna emas penake, lan ing ngarsane saka tangan lan twigs nambah tartness saka ngombe. Black lan abang woh wohan beri ngemot gedhe Jumlah saka asam duwe ambu ora enak kuwat, anggur supaya currant saka varieties iki biasane diencerke karo banyu utawa omben-omben saka woh kurang ngandhut asam.

Kanggo nggawe anggur saka currants, woh wohan beri kudu jinis tartamtu, kapasitas - biasane botol utawa bank saka sawetara liter, uga banyu, gula. Piranti tambahan bahan sing digunakake, gumantung ing resep.

Anggur saka ireng currants bisa disiapake minangka nderek. Diklumpukake ing apik cuaca, kasebut kanthi teliti, sakabeheng lan pepe woh wohan beri kudu remukan. Iki kudu tangan, ora ilang woh wohan beri siji. Banjur, ing remukan kasil nambah gula ing tingkat saka 200-250 g saben liter saka woh wohan beri seger. Sugar mbusak woh wohan beri asam lan ngaktivasi proses fermentasi minangka yeasts anggur ing currant ngandhut sekedhik.

bakal sabanjuré - banyu. Sampeyan kudu nambahake 100 ml saben pendhak kilogram saka woh wohan beri seger. Kanggo fermentasi luwih, iku seng di pengeni kanggo pour sing sakepel saka raisins.

Sabanjure, nyampur kabeh úa, nutup wadhah lan Panggonan ing Panggonan kelangan kanggo babagan minggu, ora lali kanggo nglakoake saben dina. Keributan ora ngijini ing tatanan saka jamur.

Liwat pulp wektu kapaicayang lan jus digawe saka layung nglukis. Saiki sampeyan kudu mencet pulp nggunakake penet utawa manual. Mbusak jus saka wiji currant, iku perlu saring liwat colander. jus dipencet pour menyang sing ambu trap - tabung stopkontak gas ing tutup, endi mburi tabung nyemplungaken ing beaker banyu.

Squeezed pulp ngirim pour banyu kadhemen ing jumlah setengah liter a, ninggalake kanggo ferment kanggo minggu, banjur remet metu ing jus lan nambah jus ing saka "pisanan mencet". Kabèh dicampur wis ngiwa kanggo ngadeg kanggo liyane minggu, saluran. Dhewe kudu ketegangan jus lan endhepan ing ngisor sing karo wong-wong mau, nganti dening aduk. Ketegangan lan nglakoake kudu saben minggu loro kanggo telung minggu. Sanalika minangka mandek precipitate kawangun - krasan anggur saka currants siap!

Kajaba iku, sampeyan bisa nggawe anggur saka currants putih. Akeh gourmets nandheske sing ngombe kuwi kanggo rasa kaya anggur anggur saiki. Minangka aturan, anggur saka grapes putih woh wohan beri njaluk garing, lan sawetara winemakers nyoba kanggo mbusak acidity, nambah gula. Nanging tumindak iki meh rampung "matèni" roso alam saka woh. Kaping pisanan masak anggur wis dadi beteng 11% maksimum. Yen dikarepake, siji bisa "gawe serep" saka anggur currant, saos ing langkah final saka vodka utawa roh.