A macem-macem koktail: Klasifikasi lan jinis

A macem-macem koktail - fitur menu samubarang restaurant gedhe. Nanging dhaftar dawa saka jeneng bisa ngleboni pribadi ono stupor. Ing artikel iki kita bakal ngrembug macem-macem koktail, klasifikasi lan jinis ombenan. Sawise maca iku, maca ora terus nglampahi wektu sing sinau ing menu, kebak istilah manca-basa ruwet.

Ana sawetara klasifikasi saka koktail. Ing macem-macem ombenan iki becik mangertèni kajaba manawa bartender profesional. biasa pengunjung ngerti sing "Putih Russian" nuduhake digestives lan "Gin Fizz" - ngombe long, ora kudu. Nanging informasi kasedhiya ing ngisor iki bakal bantuan kanggo ngerti macem-macem sugih saka koktail.

Klasifikasi dening nggunakake wektu

Minangka dikenal, kanggo ngombe Brandy ing esuk - rasa ala. Minangka, Nanging, lan sembarang alkohol liyane. Nanging, iki ora mung aturan bab wektu ngombé. Ana watesan liyane. Ing budaya ngombé cukup rumit.

Ana koktail non-omben lan alkohol. Macem-macem anyar dadi gedhe sing Prancis saka bisnis Restaurant ora puguh lan digawé saperangan klasifikasi. Miturut salah siji saka wong-wong mau, dipérang dadi koktail alkohol aperitifs lan digestives. Pisanan bakal dhawuh ing garis sadurunge mangan. Kapindho - sawise. Ana tampilan katelu - koktail sing bisa ngombe ing sembarang wektu dina (Sembarang Wektu Pedas).

aperitifs

Iku wiwit karo meal sing. Ing macem-macem aperitifs, koktail bingung angel, amarga sampeyan bisa jeneng ombenan populer sawetara saka jinis iki. yaiku:

• "Garing Martini".
• "Manhattan."
• "Negroni".
• "Dyubonne".
• "Kir Royal".

"Martini Drei" iku dicampur saka vermouth garing lan gin. Nanging, minangka kasus karo sembarang cocktail liyane nyepakaké appetizer iki penting ora mung takeran, nanging uga ing kualitas úa. Lan mesthi, ing tingkat saka skill saka bartender. Miturut resep klasik kanggo "Martini Drei" kalebu vermouth lan 60 ml total 10 ml gin. Kaca sadurunge digawe adhem, kapenuhan es. Pour úa, nglakoake, banjur saluran ngombe liwat strainer. Hiasan "Garing Martini" digawe karo irisan lémon, olives.

Ngengingi ing aperitifs (kanggo macem-macem koktail lan resep-resep - a topic sungguh), marang kita sedhela bab liyané ing ombenan ndhuwur. "Manhattan" kasusun saka Bourbon lan vermouth. "Negroni" - gin, vermouth lan Campari. "Dubonnet" - cocktail Perancis, lan mulane disiapake ing basis saka Perancis ngombe favorit - anggur, lan santosa. "Kir Royal" - sing dicampur saka Langkawi lan anggur putih.

digestives

Ombenan iki ing masyarakat prayoga kanggo ngombe utawa sak sawise dhahar. Apa komposisi saka koktail? Ing macem-macem úa ing restoran bar apik ngidini sampeyan ora mung nyiyapake dicampur saka resep misuwur, nanging uga nggawe wedang asli. Digestives - wis, ing kasunyatan, kabeh koktail sing ora tiba ing kategori appetizers. Wates antarane Sawise Dinner koktail (sawise mangan) lan Sembarang Wektu Pedas (ing sembarang wektu) punika, nanging sepele saka titik tampilan saka manggon ing. Supaya kita nerusake kanggo klasifikasi ombenan rasa, saben kang bisa aman disebut digestif.

A macem-macem koktail

Paling populer, mbok menawi, koktail nguntungke. bakal prentah kanggo saben wong - jus lemon. Siapke ing shaker koktail kuwi, gedhe manungsa waé wis mbayar kanggo bagéan hiasan.

Miturut digestives uga kalebu koktail loncat karo muter awak. Ing basis kanggo wedang kuwi uga sawetara omben-omben, anggur, sadonya. Egg punika komponèn prentah. Paling populer cocktail saka kulawarga - "Porto Flip". Iku wis disiapake saka 45 ml saka anggur port, Brandy lan 15 ml, mesthi, ing yolk endhog. Digestives uga disebut mbanting koktail makili roh, kang biasane dadi dening kaca, saka ora luwih saka 75 ml, lan hiasan Mint utawa Basil. Akhire, dilapisi ngombe. Komposisi saka inuman kaya biasane kalebu siji utawa luwih liqueurs.

Apa bisa ngomong liyane babagan macem-macem koktail? Resep "B-52" diterangake ing ngisor iki. Punika ngremenaken sing cocktail iki kalebu sawetara Prancis seni kanggo Smash garis, ing liyane - kanggo dijupuk-ngombe. Salajengipun, miturut klasifikasi padha, Smash-ngombe - iku digestives. Miturut liyane - aperitifs. Supaya ora kanggo njaluk ilang ing kandhel alas restaurant Kawicaksanan iku pitutur marang kowe bab ombenan paling populer (mbok menawa ora ana siji iki ngiwa mamang marang bhinéka sugih sing).

Koktail: Top 10

Sadurunge kita dhaptar ngombe paling populer, iku worth recalling loro istilah liyane ditemokaké ing menu pub. Yaiku, ombenan dawa, dijupuk-ngombe. Klompok pisanan kalebu koktail, kang biasane dadi ing kaca tingal dhuwur. Klompok kapindho - kayata "B-52", "Black Russian", "Orgasme", "Kamikaze".

Dijupuk ngombe - cocktail cilik, volume sawijining 50-60 ml. Nanging ing dhaftar ngisor, ana mung siji mau. Titik wutuh saka nembak beteng, ing dalan padha nganggo (ombenan kanggo siji ngombe). "Kamikaze" lan "B-52" - koktail, assuming swasana ati tartamtu, padha ora ngombe sak tanggal romantis utawa obrolan intelektual leisurely. Info liyane babagan ombenan iki bakal rembugan ing ngisor iki. Lan saiki iku worth nyebutke paling misuwur:

1. "Mojito".
2. "Margarita".
3. "Long Island".
4. "Pinacolada".
5. "Tequila Boom".
6. "Cosmopolitan".
7. "B-52".
8. "Blue Lagoon".
9. "Daiquiri".
10. "Jinis Langkawi."

"Mojito"

cocktail iki wis disiapake ing basis saka Roma. Feature "Mojito" iku turah mbrawah saka peppermint kang ing kombinasi karo jeruk, es lan banyu soda kaget mrodhuksi efek sumilir.

cocktail iki bisa dadi alus. Lan tinimbang banyu soda ing asring ditambahaké kanggo "Sprite". "Mojito" karo vodka - kedadean sing mung bisa ditemokaké ing bar Russian. Ing cocktail Kuuban paling misuwur ora bisa tanpa rum. Sing kok kita bisa ngomong kanthi cetha sing "Mojito" karo vodka - iku ora "Mojito".

"Margarita"

Asal saka cocktail iki kabut Legenda. Paling kamungkinan, ing "Margarita" disiapake kanggo pisanan ing Meksiko. Sawise kabeh, ing basis saka cocktail iki - tequila. Salah bagean 35 ml kaktus masakan. úa liqueur orange, jus jeruk. Cocktail dadi ing kaca sudhut karo mlaku dhuwur - supaya disebut-Daisy. Disiapake ing shaker a, sudhut kaca iki dipped ing uyah sadurunge conducted njeroné irisan jeruk.

"Long Island ice Tea"

Ing seventies, ing garis ing Long Island dipunciptakaken cocktail, kang kalebu limang jinis saka alkohol: vodka, rum, gin, tequila, cointreau. Miturut resep klasik, úa kudu diencerke karo "Coca-Cola", jus lemon lan sirup gula.

"Pinakolada"

Jeneng cocktail iki dikenal ora mung Barfly. "Pinakolada" - cukup ngombe populer, utamané ing antarane jinis padha. Cocktail bedo lanang, roso entheng. Sawijining komponen - rum, jus nanas, santen lan es krim.

"Tequila Boom"

Ing komposisi cocktail iki cukup prasaja. Iku kalebu tequila lan linglang. Nanging, nggunakake ritual "Tequila Boom" Luwih convoluted. Paling prasaja: tutup kaca kanthi kain kaping pirang-pirang kanggo mencet ing garis, banjur wedangan. Ana uga cara liyane Creative, contone dening panggolekan ing construction helem lan nggunakake Pethel. Nanging, kuwi cara sing cocok kanggo bunder cedhak saka kanca.

"Cosmopolitan"

Supaya nyiyapake cocktail iki kudu liqueur orange, jus cranberry, linglang, vodka. Kang populer "Cosmopolitan" kapekso kanggo penyanyi Madonna, sing tau muncul ing udhara karo kaca-Martinka ing tangan (iki jinis bar ware dibangun kanggo Feed cocktail).

"B-52"

cocktail iki hubungane kanggo shotam kasebat. Umumé, ing "B-52", bebarengan karo omben-omben sing kategori paling ing dikarepake ing klub wengi. Ing restoran elit saka urutan dijupuk-ngombe ora dadi aktif. koktail iki duwe kemampuan kanggo ngetik wong kanggo sawetara menit ing negara intoxication.

Siapke "B-52" ing ngarep iku angel, ora gadhah skill cocok. Professional bisnis ing mung loro utawa telung menit, iki nggawe masterpiece cilik seni garis. A cocktail dumadi saka Kahlua, Cointreau lan BelISA. lapisan liqueurs kudu ngapusi lancar, lan iku mulane ora bisa break urutan Kajaba saka úa. Banjur cocktail Ignite, kang dipercoyo long dipped ing dijupuk (tembung iki disebut kaca dhewe lan kang cilik koktail nyepakaké) lan ngombe.

"Blue Lagoon"

ngombe suwene tuku biasane bocah-bocah wadon. Atos tangan lanang kaca dhuwur karo Cairan biru, decorated karo nanas, cherries lan unsur riasan bartender, bakal katon inharmonious. Cocktail Komposisi: 50 ml saka vodka, Curacao biru, "Sprite" jeruk es.

"Daiquiri"

cocktail iki biasane dadi ing kaca sing padha minangka "Margarita". Iku kasusun saka rum, sirup gula lan jus jeruk. Úa, sing sak tenane ngalahake ing shaker banjur diwutahake menyang kaca, ing sudhut kang decorated karo irisan-irisan saka woh.

"Jinis Langkawi"

Paling "hasrat" bartenders cocktail, kaya sing gedhe-gedhe sadurungé, wis disiapake ing shaker a. Úa: vodka, liqueur Peach, cranberry jus nanas, es. Nyawiji úa iki nggawe efek estetis mirunggan punika, Nanging, lan sembarang kombinasi liquors karo jus.

Artikel ora presented macem-macem kebak koktail. Ing donya (digambarke ing ndhuwur mung ombenan paling umum) kaetung sing. Nanging thanks kanggo informasi kasedhiya ndhuwur, Restaurant orient utawa bar bakal gampang ing menu cocktail.