Roti lapis paling populer ing Rusia: apa sing padha? salad Russian: resep-resep, foto lan katrangan

Masakan Rusia misuwur macem-macem ageng saka pasugatan. Lan salah siji panggonan kang paling kinurmatan antarane wong-wong ing salad. versi Rusia sajian iki beda banget saka paling adhine kutha sawijining jaban rangkah, minangka aturan, kasusun saka sawetara akeh úa, lan wis sugih, rasa padhang. Ana fitur liyane saka roti lapis kita. Ing negara liya ing preparation saka sajian iki njupuk ora luwih saka 10-15 menit. We kudu proses padha bisa njupuk saperangan jam. Dina iki kita bakal pirembagan bab carane nyiyapake roti lapis Russian. Resep karo foto lan katrangan sampeyan bakal nemokake ing artikel iki.

Meet "Vinaigrette"

meal iki biasane dadi ing meja ing mangsa kadhemen. Sayuran, sing kalebu ing, duwe jumlah ageng saka gizi kanggo awak kita. Vitamins ing mangsa ora cukup, lan salad iki bisa becik nglengkapi diet kita.

Sampeyan kudu:

• Svekolki 2 (medium);
• 2 wortel,
• 2-3 kentang medium;
• 2-3 timun (saline);
• 1 trikatuka,
• Setengah komplong saka Kacang polong (dikemas kaleng);
• bawang wulu ijo;
• lenga sayur-sayuran kanggo refueling.

Carane cook

Beets kudu nggunakake varieties manis. Sayuran kudu sak tenane sakabeheng saka bumi lan wedhi, lan banjur godhok nganti tender. Wong sing arep alus lan gampang disundhuk. Sawise nerbitaké sayuran ing piring lan supaya kelangan rampung. Aja padha ngresiki pil sadurunge masak? Ing discretion, nanging sing paling saka sayuran sing masak unpeeled - supaya toko bahan kimia liyane migunani. Tambah uyah sak proses masak ora perlu.

Ing sawetoro wektu, kita bakal Motong pickles diced, Mince trikatuka. Sayuran sing peeled, lan Cut menyang persagi lan ngirim menyang pot umum. Tambah Kacang polong dikemas kaleng lan lenga polem.

Saben kulawarga Resep Russian salad "salad" bisa dadi kaya-kaya beda. Kadhangkala wong nambah dicokot saking sauerkraut utawa mayonnaise. Iki wis prakara saka rasa.

Sing misuwur "Olivier"

Around sajian iki kadhangkala perang nyata: sawetara argue sing salad Russian, wong lali iku. Sawise kabeh, ing kasunyatan nyata iki nemokke dening Frenchman (Lyusenom Olive) lan kasil sahingga dina iku salah siji sing paling populer ing Rusia. Ana ing New Year liwat tanpa ngruwat kuwi. Lan iki kadhangkala disebut beda: "negara" utawa "daging".

Sampeyan kudu:

• Setengah komplong saka Kacang polong dikemas kaleng;
• 1 wortel,
• 2 kentang;
• 2 endhog (pet);
• 1 timun (uyah);
• 300 g saka daging nggodhok (Ham);
• mayonnaise lan sayuran ijo.

Carane cook

Wortel lan kentang kasebut kanthi teliti, wisuh metu, isi banyu lan godhok nganti tender. Kelangan lan kita bakal Motong persagi medium. Chop sayuran ijo.

Mung bisa Cut timun, nggodhok endhog lan daging. Resep-resep kanggo Rusian roti lapis jinis "Olivier" bisa dadi beda sethithik, sawetara digunakake Ham, wong - nggodhok daging babi utawa daging ayam. Iku ora penting. Saiki gabungke kabeh úa, nambah Kacang polong lan mayonnaise.

Salad "Beauty Russian"

sajian liyane tradisional lan hiasan ing liburan sembarang asring dadi "Beauty Russian" (salad). Photo lan gambaran saka wong kita kurban.

Sampeyan kudu:

• 3 endhog (pet);
• 300 g saka Ham (nggodhok utawa pitik);
• 150 g keju hard;
• 1 lonceng mrico abang;
• 2 kentang nggodhok;
• 2 cucumbers medium (seger);
• mayonnaise, seger Jamu yen pengin;
• kanggo hiasan - olives, tomat Cherry, Lettuce.

Carane cook

Kabeh úa, sing Cut menyang persagi medium, nyampur lan disandangi karo mayonnaise. Ana sawetara opsi kanggo key ne abang lan putih kuwi, gumantung ing pilihan hostess. Kuwi salad (Russian), bisa nyebar utawa lapisan ora nyampur ing kabeh. Ing kasus kaya mengkono, saben bakal diseleh ing piring gorochkami kapisah lan campur wis dhewe tamu.

Favorite kabeh "Shuba"

salad tradisional - Russian, tanpa iku uga ora nindakake apa prayaan Natal. Nggabungke roso banget mirunggan lan úa, lan asil mung éca. Iku angel golek wong ing bumi iki sing wis tau nyoba iku lan ora kaya salad "Herring ing jas wulu" utawa "jas".

Sampeyan kudu:

• Lang;
• 1 beet nggodhok;
• 1 nggodhok wortel gedhe;
• 2-3 nggodhok kentang,
• 1 trikatuka medium;
• mayonnaise.

Carane cook

Sayuran Pil lan grate. Lang fillet kudu kasebut kanthi teliti, kapisah saka saben, malah cilik, balung, njupuk mati kulit lan Cut menyang cilik persagi. Bawang sacoro apik crumble lan pour liwat nggodhok banyu - supaya kita njaluk nyisihaken saka bitterness ing. Kita wiwiti kanggo nglakokaké salad kita.

Russian (foto persis iku) petungan varian - lapisan. Nanging kadhangkala iku mbalek menyang muter lan njabat minangka appetizer. Nanging dina iki kita ora nyimpang saka aturan.

Lapisan - ing trikatuka ing, kita glethakaken disigar iwak lan lenga mayonnaise. Sawise saben lapisan wis greased karo mayonnaise lan sayuran ana ing urutan kentang, wortel lan beets. Top salad mayonnaise wis dijamin karo lapisan lancip lan decorated.

Salad "Mimosa"

sajian populer liyane ing Rusia. Iku ugi nyiapaken karo iwak, nanging dadi metu banget tender.

Sampeyan kudu:

• jar saka dikemas kaleng iwak ing lenga (salmon, saury, utawa kanggo rasa);
• 2 medium wortel;
• 2-3 kentang medium;
• 3 hard-nggodhok endhog;
• mayonnaise, dill.

Carane cook

Wortel lan kentang masak, kelangan lan resik. Grate (ing piring cilik individu). Endhog pil lan uga dhewe grate protein lan endhog yolk. Saka Cairan nggabung dikemas kaleng lan ngelingi iwak karo garpu. Sacoro apik chop dill ing.

Glethakaken lapisan karo meal kita (saben jas karo mayonnaise): iwak, endhog tiyang kuilt pethak, morkovochka kentang. Smazhem ndhuwur karo mayonnaise lan sprinkle karo grated endhog yolk. meal iki kudu mekso kanggo saperangan jam sadurunge porsi.

kanggo ngringkes

Dina iki, kita wis mbayar manungsa waé kanggo roti lapis paling populer masakan Rusia. Sampeyan kudu nyatet sing iki ora mungkasi karo bhinéka. Roti lapis wis disiapake karo seger sayuran, woh-wohan lan malah panen mbokmenawa nggunakake. Masakan Rusia inggih punika saestu gedhé lan manéka warna, lan kita mesthi bakal bali menyang. Nanging bakal artikel liyane. Seneng meal!