Nyiapake compote ing mangsa saka eri: vitamin "bom" ing kakus

Compote ing mangsa saka eri - ora mung sedhep, nanging ing wektu sing padha ngombe banget migunani.

Dhewe, siji (kang dikenal kanggo kita minangka eri) iku tetanduran unik, amarga ilmuwan ora bisa ngubungake ing woh-wohan saka tetanduran utawa woh wohan beri, utawa kanggo woh. Small woh wohan beri biru peteng karo Bloom whitish sing bunder ing wangun lan sing ditondoi dening manis, sugih, rasa Luwih tart. Kejabi akeh gizi, vitamins lan mineral, eri sugih ing asam terkenal organik, pektin, flavonoid, lengo lemak lan serat.

Referensi kanggo grumbulan kerep katon ing mitos lan legenda bangsa Eropah (wilayah utama, ngendi iku mundak akeh eri). Contone, ing kuwoso Viking puluh nggawa teror kanggo bangsa-bangsa liya ing bawana, kanggo mikir sing tanduran iki bisa kanggo menehi wong saka gedhe kawicaksanan, kaweruh, lan malah wong-wong mau katon menyang mangsa. Lan kene, contone, ing budaya saka Israel kuna siji dituduhake kangelan lan alangan. Iki amarga sabenere kanggo kasunyatan sing kanggo njaluk bantuan kanggo woh, kang digawe iku bisa mung kanggo wong-wong sing wani mbukak liwat eri strewn cabang.

Dina iki pulp siji iki digunakake digunakake kanggo preparation saka panganan warna. Marmalade, jus, senggol, senggol, Candy, jams lan delicacies liyane, karo Gawan sing dijupuk banget sedhep. Lan saiki ngundang sampeyan nyoba kanggo cook woh compote éca ing mangsa saka eri!

Dadi, supaya iku, sampeyan bakal kudu loro kilos saka woh wohan beri, 900 gram gula, uga bab rong liter banyu.

Kanggo miwiti, sampeyan mbilas mati ing banyu kelangan. Iku luwih apik kanggo dadi Mi. kanggo milih sing gedhe-gedhe sing paling jus lan mateng. Nanging overripe utawa rusak woh luwih kanggo mbusak, lagi bakal mengaruhi roso compote rampung ora cara paling apik. Yen sampeyan ora kaya balung, bisa dadi Mi. kanggo njupuk wong-wong mau metu.

Langkah sabanjure carane cook compote mangsa eri - kanggo nyedhiyani sirup sing. Kanggo nindakake iki, isi karo banyu ing tekanan kompor utawa telusur, sijine sing ing geni lan dissolve kabeh gula ing. Kanggo compote saka eri ing mangsa diaktifake metu apik, nglakoake sirup ajeg - iki bakal nyegah caramelization saka gula. sirup siap arep seragam, ora banget nglukis lan ora banget lancip.

Akhire, sampeyan bisa njupuk pot lan njaluk siap kanggo nutup compote kita ing mangsa saka eri. Woh-wohan kudu ngisi saben jar babagan katelu, nalika sisa kapenuhan sirup. Sawise padha hermetically nutup lids, padha bisa diselehake ing piranti khusus - autoclave. Bisa sterilized lodhong lan cara "tradisional", ing telusur banyu kanggo digawe panas 75 derajat. Ing 100 derajat sterilized lodhong setengah liter kanggo 12-15 menit, liter - bab 15-20 menit.

Sawise alamiah digawe adhem bank-bank lan sijine ing panyimpenan ing Ana panggonan kang garing lan peteng, contone, Pantry a.

Saiki sing ngerti carane cook compote saka eri. Resep, kang ing kawitan marketing misale jek banget prasaja, bakal menehi rasa apik tenan lan kabeh sawetara migunani vitamins mangsa!