Ketumbar: migunani tetanduran ing medicine, masak lan cosmetology

Ketumbar - rempah-rempah banget populer, uga dikenal miturut jeneng cilantro utawa parsley Cina. godhong cilantro duwe rasa sumilir cetha, lan wiji digunakake minangka Spice kuliner, amarga tartamtu, rasa rada manis. Ketumbar migunani wis dikenal 5,000 taun kepungkur, asalé saka China. Ing kawitan iku iki digunakake ing medicine, lan banjur ketemu dienggo ing masak. Cina pitados bilih cilantro nimbulaké kasenengan, supaya disiapake ing basis saka tamba katresnan. Lan ing China pitados bilih katumbah wis sing nggawe wong langgeng.

Komposisi saka katumbah

Cilantro iki minangka sumber alam banget saka majemuk saka vitamins C, B2, B1, PP, A, Organic asam, Mono- lan disaccharides, tilak unsur (kayata natrium, kalium, fosfor, Magnesium, calcium, wesi, yodium, lan sapiturute), serat halal lan gizi lan mineral. Mulane, ing tumindak babagan pengobatan tanduran iki wis banget warna.

Ketumbar: migunani kanggo kasarasan

Wiwit cilantro punika sumber alam saka vitamin A, iku migunani kanggo ndeleng, lan prodhuksi sèl getih abang. Lan klebu ing komposisi Vitamin C perlu kanggo nambah kakebalan kita, lan nambah resistance awak kanggo macem-macem ailments lan penyakit. Tambahan, ing ana tetanduran Vitamin B1 penting kanggo kesehatan kulit lan nambah fungsi ing sistem pencernaan, lan vitamin B2 nemtokake situs katumbah kayata anti-tuwa lan efek kiat.

katumbah wiji lan godhong saka isi dhuwur beda komposisi penting lenga, kang utama bakal - linalool. lenga wis bactericidal kuwat lan anthelmintic. Nanging kita kudu elinga njupuk ing jumlah gedhe depressing efek ing jantung. Minyak atsiri saka tanduran materi mentahan kanggo obatan digunakake kanggo glaucoma, Conjunctivitis, etc.

Ketumbar migunani kang kalebu ngatur natoni, analgesik, lan akeh tumindak medical liyane, karo biasa nggunakake ing diet mbenakake kesehatan lan uga-kang. Lan wiwit isi vitamin C iku unggul malah katumbah linglang, tinctures lan decoctions saka wiji dijupuk minangka catarrhal choleretic lan antiseptic lan padharan penyakit, gastritis lan ulcers minangka agen sedative lan tatu marasake awakmu, nambah tatanan padharan.

Cilantro wis bracing lan tumindak bactericidal, supaya gantos kanggo panyebaran penyakit infèksius. Doctors in abad tengahan dianjurake kanggo samubarang kang angel ing jus kelopak katumbah gerah karo, nga kanggo nyegah ciloko mripat, sarta katumbah dianjurake duwe kanggo Prophylaxis saka nyandhang sawijining swara.

Ketumbar mbantu nambah fungsi jantung, nourishing getih, Ngapikake karya saka otot jantung lan ngiyataken prau getih. Iku migunani kanggo kegiatan otak, mbantu ing hysterics, depresi, panandhang asma.

katumbah wiji break mudhun pangan, ngiyataken tembok saka weteng, stimulates ing napsu, duwe efek ono gunane ing fungsi saka kelenjar jinis, kudu diaphoretic lan carminative. Padha digunakake kanggo hemorrhoids lan penyakit saka ngambakake pencernaan. Kanggo penyakit sing paling Brewing 20 g wiji saben liter banyu. lenga katumbah mbantu kanggo Digest a meal abot, mbusak racun-racun, utamané mbenakake panyerepan saka ROOT crops lan pati pangan. Kanthi katumbah pangan wae luwih gampang Digest, cepet kacerna, ninggalake ora koyo prihatin.

Infus lan decoction saka wiji duwe efek gak oleh pisan, ngganti kejang. katumbah wiji ditambahaké kanggo pangan ing patients karo ayan. Malah wiji ngilangke ambu ora enak alkohol lan intoxication alon. Yen sampeyan rendhem sawetara godhong lan wiji ketumbar ing vodka utawa anggur, lan mangan sawise partai iki liwat, iku bakal cepet tiba asleep lan nemen nggampangake ing Hangover in esuk. jus Ketumbar apik kanggo perawatan saka stomatitis, mandheg getihen gums lan strengthens wong sampurna soothes toothache.

Kacang lenga penting kasedhiya wis kegiatan antibiotik lan antivirus. Arep bebarengan karo cipratan saka awak, iku disinfects ducts ngenani babagan pipis ing cara, lan nambani ulcers lan ngrusak mau. Lan mandheg diare getih. godhong katumbah dipangan soothe pain ing nguyuh gall, mbusak koyo kasatan, mungkasi inflammation saka weteng lan nyegah muntah.

Yen anak wis gondok, poultice saking katumbah ulig godhong karo inflammation gandum glepung ngganti. Salajengipun, katumbah ditrapake uga kanggo insomnia, uga minangka sarana meksa getih dhuwur. A decoction saka godhong lan wiji saka tanduran menehi wong colds, kalebu radhang paru-paru, minangka expectorant apik.

Ketumbar: migunani ing industri pangan

katumbah wiji sing asring digunakake ing industri panganan: kitha, bakery, liqueur, Bir lan industri .. Iki bakal utama kanggo bumbu "kare" kanggo ditambahake menyang marinades, sausages, sauces, keju.

Nanging iku seasoning banget kanggo macem-macem ne abang lan putih. Green katumbah serves minangka jajanan utawa minangka seasoning kanggo kursus utama. Lan nambah menyang meat ne abang lan uga cilantro dianggo uga banget ing pencernaan lan dadi uga karo meat diet abot, uga sugih ing vitamins lan tilak unsur godhong katumbah menehi kesehatan lan dekorasi karo pasugatan kualitas rasa.

Tanpa cilantro uga Abkhaz adjika, roti Borodino, paling sauces Georgian (tkemali, satsibeli et al.), Iwak kaleng, wortel Korean, kebab, sup-grub, bakar-bakar, lobio lan pasugatan liyane. Supaya kita bisa ngomong karo kapercayan lengkap sing katumbah punika par seasoning global karo uyah, teluk rwaning lan mrico.

Ketumbar: migunani ing perfumery lan Kosmetik

Digunakake digunakake tetanduran penting lenga lan ing perfumery. Amarga asring diprodhuksi gondho bahan kimia lan colognes gadhah ambune Lily, wungu, linglang, Lily, violet, lan sapiturute

Compress godhong kerut saka tanduran, dileksanakake ing tatu, mbusak kobong ing, kang dianjurake lan penyakit erysipelatous, eczema lan penyakit kulit. anti-dilagokake lan antibacterial Ketumbar uga digunakake externally kanggo tamba kanthi cepet saka gunung kukul, rusak cutaneous lan macem-macem rashes, dermatitis lan bah ing wounds. Decoction saka wiji bisa dianggep karo Burns, lan infus utawa decoction saka godhong dianjurake kanggo nggunakake ajeg kanggo gawe resik kulit.

Sadurunge aplikasi saka katumbah kanggo perawatan saka penyakit, priksa manawa sampeyan ora alergi iku, lan nggunakake kanthi ati-ati. Supaya overdosis, amarga nggunakake luwih saka 35 gram godhong utawa 4 g saka wiji bisa mimpin kanggo macem-macem, kerusuhan kadhangkala banget karu ing awak.