"Kelinci Putih" - Restaurant in Moscow. Alamat, menu, reviews. Putih Engagement Restaurant

Ing crita "Alice in Wonderland" kanggo njaluk menyang fairyland, iku perlu kanggo tindakake terwelu putih. Nanging ing Moscow, tinimbang bolongan terwelu, iku perlu kanggo delve menyang bangunan lan nggunakake lift munggah menyang lantai ndhuwur, "Passage", ing ngendi "Kelinci Putih" - Restaurant, alamat kang dikenal kanggo meh saben penduduk ibukutha.

About Panggonan

Kanggo 4 taun kepungkur, "White Rabbit", dumunung ing lantai 16 pusat blanja "Smolensky Passage", renaning pengunjung ora mung sing panorama banget, nanging uga apik lan koktail paling apik ing ibukutha. Sak anane restaurant Putih Engagement (Moscow) wis ing kaca ngarep saka majalah gastronomic populer. Lan kabeh amarga - paling, wis striking lan unik!

Protagonists restaurant sing Boris Zarkov (kulinèr) lan Vladimir Mukhin (chef). 2 years ago institusi ana ing 71 posisi ing dhaptar 100 restoran paling apik ing donya.

Minangka kanggo Vladimir Mukhin, kang bola juara saka lomba kuliner lan sampun makili negara kita ing gastronomic pemandangan donya. Lan nyatane appreciate skill lan asli saka koki, sampeyan kudu ngunjungi Engagement Putih.

Thanks menyang kreativitas Vladimir, saben mangsa anyar wiwit karo pesawat dikembangaké khusus, kang melu ing tumitah, úa, prodhuksi lebet nagari. Kang nguripake metu, malah saka pangan Russian bisa disiapake mahakarya Culinary. Wangsulan: Bab ingkang utama - kanggo ngerti carane kasil gabungan tekstur, roso lan perawatan panas.

dongeng wiwit

Nanging sing paling kabeh amazes pengunjung Festival gastronomic minggu, digawe adhedhasar "Alice in Wonderland". Iku kabeh wiwit nganggo botol sing ngandika Ngombe kula, lan banjur ana Langsung mudhun bolongan terwelu.

kinerja njupuk Panggonan saben Kemis ing lantai pisanan saka "Kelinci Putih". Restaurant ngembangaken program khusus dumadi saka 12 SIM, 12 kursus lan 12 bab. Saben wong ngandhani saka kombinasi harmonious koktail, pangan, ngandhani kita bab raos lan roso lan marang Rahasia hubungane karo sifat prakara becik ditonton.

Wong-wong sing ora siap nemu raos gastronomic anyar, diijini supaya meal normal.

Ing sawetara masakan

"Kelinci Putih" - menu restaurant kang macem-macem ne abang lan putih, nanging lagi kabeh digawe ing kinerja Mukhina asli lan stands metu kanggo sawijining uniqueness.

Contone, roti panggang saka garing metu Birch, daging nduwe roso manis ing carp borsch url, kanggo Kripik digunakake kulit babi vislobryuhoy, susu dijupuk saka jagung. Mung kene sampeyan bisa nyoba es krim saka jarum, ngomong apa sawetara unik saka pasugatan ing pawon yen institusi truffles bisa remet jus!

Lan iki mung awal, amarga "White Rabbit" - restaurant, ngendi siji menu sinau cocktail punika badai emosi inexpressible, ngomong apa rasa.

desain interior

Ing panggonan iki supaya kabeh Chekhov kang apik sing kadhangkala lali sampeyan lagi ing ngendi. Sing penting iku tampilan saka windows, lan ora pengunjung wonder nimbang iku landmark "White Rabbit". Restaurant ing kawitan marketing misale jek ing kerollovski rada edan. windows panorama nambah Pesona khusus kanggo interior, lan, estu, padha ora ndhelikake potensial gedhe tenan saka ibukutha, nanging ing nalisir nyedhaki.

Nanging, bhinéka iki ngalangi fokus ing rincian tartamtu, kabeh misale jek sing shaky sethitik: Small ceiling saindhenging Restaurant diselehake sofas saka werna karo mburi sculpted menarik.

manungsa waé khusus wis digambar kanggo tengah kamar. Ora krungu sing punika: apa dodo saka nggambar, utawa geni, utawa prasmanan a. Ing kasus, iki Piece saka Furnitur ayu lan misterius murup lampu kain.

Nanging, iku kudu institusi kuwi kanthi jeneng "White Rabbit". Restaurant kaya fairyland, ngendi kabeh magic wiwit ing pawon.

Ngutip saka menu

Tutul final integritas institusi, minangka tansah, tetep chef kang. Vladimir Mukhin ing dunyo masakan tradisional Russian wis harmonis digabungake karo teknologi modern saka preparation lan porsi.

Mesti wae, akeh saka koki ibukutha kang nyoba kanggo gabungke opposites iki. Nanging, minangka asil, ora ana kang Vladimir, isih durung bisa.

Iki asil tenung sing njupuk Panggonan ing "Kelinci Putih". restaurant nawakake rasa ne abang lan putih ing ngisor iki:

• pate saka terwelu karo roti toasted: Peach;
• sisih ram (tomlony);
• sayur sup karo kayu wangi grouse tarragon;
• ROOT salsify umpluk saka foie gras.

kanggo drinkers

manungsa waé khusus diwenehi garis ing "Kelinci Putih". pengunjung Restaurant pratelan diklumpukake istimewa profesional, supaya ngelingi jeneng Oleg Reshetnikov.

Mangkono, bar dumunung ing tengah kamar lan, sampeyan iku guessed, ora peran paling penting ing institusi. Chef-bartender "White Rabbit" - wong iki isih pesulap lan panemu. Kombinasi saka komponen sing arupi koktail kang, saestu nggawe raos luar biasa. Mung siji sedih ... ombenan Nyandu alkohol duwe kemampuan kanggo intoxicate - kang tegese padha ora dilecehke, lan nyoba kabeh mahakarya ora bisa kanggo siji sore. Nalika ing tangan liyane, iku alesan gedhe teka bali kene maneh.

Saperangan saka koktail saka menu bar:

• Lemongrass karo vanilla lan raspberry.
• Nanas karo Rosemary.
• Nyuda currant karo Grappa.

Jalanake terwelu putih

Yen ing 2014 institusi njupuk 71 Panggonan ing HFS donya, banjur taun mengko ing "White Rabbit" (restaurant, Moscow), ana ing antarane 50 restoran paling apik ing donya. Iki tegese iku saiki ora mung fokus ing profesional, nanging uga dadi-disebut Mekkah metropolitan kanggo turis lan kritikus saka kabeh liwat.

Lan, ing ibukutha Inggris, ing bale kutha, dibangun maneh ing abad ka-15, ana koki saka sak donya lan ngumumke sing Moscow restaurant "White Rabbit" iku posisi 23. Apa ora iku sukses? Ing siji taun, saka 71 kursi kanggo 23!

Iki patut utama chef - Vladimir Mukhin. gaya arsitektur lan pendekatan konvensional kanggo ing karya saka donya wis bola-bali tontonan iku - salah siji sing paling.

positif review

"Kelinci Putih" - reviews restaurant bab kang ana ora mung apik nanging uga ala. Nanging, supaya dadi miwiti karo penake. Muscovites, residents lan pengunjung swantun mbaleni saka noto sukses saka institusi. Kanthi angel ora setuju, amarga kanggo akèh taun ing 16 lantai saka blanja lan pusat bisnis "Smolensky Passage" kantor Live Journal. Lan mung saperangan saka taun kepungkur, kamar wis diuripake menyang salah siji sing paling larang lan nyengsemaken restoran negara. Lan kang menehi kritik dening akeh komentar ing forum diskusi, tampilan panorama nggantheng (utamané ing wayah sore) nangkep kuwat saka ditresnani kuliner dadi.

Kitchen dianugerahi manungsa waé khusus. Pengunjung padha kesengsem dening kemampuan saka koki kasil gabungan incongruous ing produk kawitan marketing. Kabeh pengunjung sarujuk karo tekané saka restaurant Putih Engagement (Moscow) Chef Vladimir Mukhin pangan akeh tastier, liyane olahan lan liyane menarik.

negatif review

"Follow terwelu, nanging ati-ati" - sing bisa diterangake minangka pet kabeh komentar negatif bab sifat. Mbok ana restaurant ing donya, kang bakal wareg karo saben wong sing nekani, lan "Kelinci Putih" wis ora ana sing istiméwa.

First, Wigati dimangerteni menawa tamu disgruntled institusi - sikap boorish Staff menyang pengunjung. Wis ana kasus sing manager njupuk tanggung jawab kanggo mutusaké apa sampeyan saiki bakal mangan ing "White Rabbit" utawa ora. Lan iki senadyan kasunyatan sing wis dipesen Tabel ing advance.

Kapindho - waiters alon, sing bisa lali bab urutan. Kathah wis ditulis komentar sing sawise pengarepan dawa saka urutan, akeh pengunjung mung binuka lan banjur kanggo nedha bengi liya. Saka titik iki sampeyan kudu bali menyang titik wiwitan ora njaluk ngapura saka manager bab wektu tundha saka urutan lan banal wis ditampa pamitan.

Lan katelu, kang angered tamu Restaurant - bagian cilik, prices dhuwur.

Wusananipun aku seneng ngomong sing akeh wong sing maca akèh komentar negatif lan reviews, Nanging teka lan ngginakaken sore apik, admiring kaendahan ing ibukutha karo tampilan bird's-mripat lan nglaras rasa kepileh masakan. Lan yen sampeyan pengin nggawe pengalaman pribadi manawa lan profesionalisme saka chef bartender, dadi manawa kanggo ngunjungi Restaurant ing Smolenskaya Square 3, TC "Smolensky Passage", lantai 16 ..