Festival "Oktoberfest" ing Jerman: foto lan katrangan

panggonan wisata paling populer ing donya ing pungkasan September - Oktober awal iku München, ing ngendi saben taun teka luwih saka 6 yuta wong ing festival "Oktoberfest". Kanggo Festival bir, luwih saka 200 taun cukup populer fans saka ngombe. "Oktoberfest" ing Jerman antuk momèntum kuwi ing dasawarsa kepungkur lan terus-terusan ditingkat ing Guinness Book minangka acara paling gedhé ing donya kuwi rencana.

Two preian - loro tradhisi

Ing sajarah Bir ing Bavaria raket gegayutanipun kaliyan kulawarga kraton, sapisan ngatur pinggiran. wakil Wittelsbach dianggep tengen sing ora mung ngerti bir, nanging uga melu produksi. Ing pabrik pisanan kraton iki dibukak maneh ing 1260 ing Munich, ibukutha Bavaria, Adipati Ludwig abot. Miturut abad kaping 19, ana 70 tetanduran kanggo produksi ngombe, diduweni dening kulawarga kerajaan.

Salah ratu (Adipati William 4) ing taun 1516 malah nggawe undang-undang babagan kemurnian pangan, kang nganti 1906 iki tumindak namung ing lemah Bavarian, nanging banjur nyebar ing saindhenging Jerman. Amarga kuwi sikap serius menyang minuman nasional bir Jerman dianggep salah siji sing paling apik ing donya.

Bavarians sing menowo ora mung tradisi nggawe bir, nanging uga konsumsi, malah sanadyan wong ana ing sajarah sing wektu nalika anggur lokal kuwat iki kanggo mindhahake ngombe foamy dening nomer konsumsi.

Kadang Decree siji bisa ngganti posisi "bobot" sajarah. Nanging yen dhawuh iki diterbitake keuntungan saka bir ing pungkasan abad ka-19, kang mimpin menyang Tambah ora mung produksi nanging uga konsumsi. Yen sadurunge Bavarians alternated anggur lan bir, wiwit Adoption Decree wis bubar dadi sing dadi larang nggunakake sawijining wis tambah 500 liter saben wong saben taun.

Sawetara wong ngerti yen "Oktoberfest" ing Jerman - ora mung Festival bir. Ora kurang penting kanggo Jerman mangsa bir kuwat, kang tumiba ing nyilihake.

sajarahé wiwit ing biara wiku - paulantsev sing masak kanggo kabutuhan. Ing Fame saka bir sedhep didol sak pinggiran, nanging hukum menging wiku kanggo ngedol unjukan, sing padha ngirim wis ngombé iku dhewe sadurunge nyilihake. Mung ing taun 1780 ana ijin kanggo perdagangan ing bir. Mangkono iki kawangun tradisi 2 minggu kanggo ngrameke Festival bir kuwat ing Gunung Nockherberg ing Munich.

Ing sajarah Festival bir

Holiday "Oktoberfest" ing Jerman awale 1810, nalika mangsa Korol Lyudvig 1 mutusaké kanggo digunakake ngrameke wedding karo Putri Therese Saxony. Kanggo nindakake iki, Meadow atusan barel bir kanggo warga lan tabel padha sidik wungu ing pinggiran Munich. Wong disenengi dadi luwih liburan padha mutusaké kanggo mbaleni taun iki, lan banjur ana tugas saka mbeta metu saka kutha panguwasa.

Dina Theresienwiese - sawijining cedhak stasiun sepur ing Munich lawas. tradisi bir taunan iki mung bejat nalika dumadi epidemi lan operasi militèr, kayata ing 1854 lan 1873 mungguh amarga kolera.

Aku dianakaké minangka pisanan, ing awal Oktober, nanging ing taun 1904 iku dipindhah kanggo mburi September, senadyan gelar ngiwa panggah. Ing wektu kita, iku wiwit ing ana katelu September lan luwih 16 dina.

Host saka Festival

Miturut pungkasan abad ka-19 ing Meadow Theresa ing Munich wis kawangun ing tradisi lan panggonan padha wiwit tumindak festival taunan "Oktoberfest". Jerman iki ono gunane kanggo ningkataké Bavarian pabrik, kanggo produk kang wong kesah ora mung antarane negara nanging uga saka luar negeri. Jerman katlitèné aneh lan gathekan, supaya padha sijine ing tarub ageng Meadow, ngendi, saliyane kanggo tabel lan bangku padha dibangun platform kanggo nari lan bowling alleys.

Luwih mengko, kabeh hiburan dipundamel njaba tarub, minangka sing pengarepan kanggo seneng bir lokal saben taun dadi liyane lan liyane. Yen ora, padha katon meh padha bali ing 1886, nalika padha conducted listrik. Cahya perusahaan melu ing rama Einstein, lan wong cilik Albert wong bohlam ngaco ing tarub Shottenhammelya pabrik.

Kapisan punika tarub gedhe 12 000 iki dikirim ing 1913, kang ing wektu iku ana acara luar biasa. Ing wektu kita ing wilayah sijine 14 tarub karo kapasitas saka 10 000 kursi lan 15 tarub cilik kanggo 1000 wong.

pahlawan wusana

Ngombe utama ing Festival punika bir brewed dening breweries München. produk sing kudu tundhuk karo standar ing 1487 (diterbitake dening Munich hukum kemurnian bir) lan 1516 (Keputusan ing kemurnian produk), supaya, miwiti ing Maret, kanggo liburan masakan bir khusus.

Paling populer sing macem-macem breweries minangka "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" lan liya-liyane. bir brewed miturut dhawuh lawas, miturut kang ing komposisi sing arep saiki mung hops, gandum malt, ragi lan banyu. Tamu ing Munich, nalika iku "Oktoberfest" ing Jerman bisa nyoba foamy ngombe, kang nduweni rasa sing padha lan kekuatan (5.8 - 6.3%) minangka ing Festival pisanan luwih saka 200 taun kepungkur.

Mesthi, saiki Brewers cunning lan nggawe ombenan for sale karo akèh úa, nanging padha ora ing liburan.

Ing festival "Oktoberfest" ing Jerman ing taun nomer bir tahap teka saklawasé 70.000 hectoliters anggur - nganti 27 000 liter (bisa sante ing tarub anggur) lan Sampanye - nganti 20 000 gendul (ana uga tarub kapisah iku) . Biaya rata-rata liter bodo (masal), nanging mung ing jumlah kuwi ngawula bir menyang "Oktoberfest", biaya 10 €. Wiwit varieties ing saben tarub mung 6, banjur 2 minggu riyaya mau, sampeyan bisa njaluk watara kabeh tarub tanpa akeh gawe piala menyang kesehatan lan dompet.

800 jedhing bisa kanggo tamu festival, dijaga dening Doctors lan sukarelawan ngewangi wong sing ora ngetung pasukan.

nambani

Masakan nasional Bavarian minangka bagéyan integral saka Festival bir. Ana tradisional dadi daging babi sausages, pitik panggang, daging babi ros-rosan, daging ing balung lan iwak. sajian khusus panggang alam bébas Celeng, kidang lan roe kidang.

Jajanan bisa sante ing tarub bir lan dituku ing kiosks khusus. A cemilan kanggo bir digawe supaya pretzels lan pangatusan. Ing kandhang iwak malah bisa tuku iwak pepe, sanajan iku ora cemilan tradisional kanggo bir karo Jerman.

First pitik zharilnya iki gelaran ing Festival Bavarian ing taun 1881, lan dina wise modern sing zemenyayut.

arakan

Miwiti saka 1887, Festival mbukak kanthi prosesi ing nduweni tarub. tradisi diwiwiti nalika Brewers pisanan lan nduweni saka hiburan bebarengan lan teka menyang Theresienwiese karo kolom gedhe.

Wiwit titian apik decorated ditarik dening papat utawa enem jaran mimpin drum karo bir kanggo diwenehake ing tarub. Padha sing mèlu dening pemilik lan karyawan pabrik, lan kabeh iki diiringi dening muter saka Orchestra.

Festival wiwit tunyuk pucuk Aja tradisional menyang tong minyak ing 12 jam ing afternoon. Ritual ora Gusti Walikota kutha. Sawisé tong minyak pisanan mbukak, kabeh saka pihak sing nduweni kemah-bisa miwiti sade bir lan bottling.

Paling Bavarians gambling bettors, carane akeh ngunekke Walikutha mbutuhake tumindak kanggo mbukak barel. Dadi, asil dianggep dadi paling awon ing taun 1950, nalika 19 nembak padha digawe, lan paling - ing taun 2006, nalika tong minyak iki dibukak karo serangan kapisan.

Hiburan lan Attractions

Ing awal abad kaping 20, "Oktoberfest" ing Jerman iki diiringi dening views sange. Contone, ing taun 1901, kabeh peserta Festival iki sijine ing tampilan desa Badui karo pedunung. Folk dancing, panahan, bowling lan roundabouts - sing kabeh nyenengake sing taun.

Sakniki, tamu kairing carousel lawas, kang sampun luwih saka 80 taun, uga nglereni-pinggiran. Banget populer ing antarane wong-wong mau sing kulo roller lemek karo rute saka beda tebih.

Pecandu dhuwur ngarepake dhuwur menara mobile saka 66 m, kang Pesona bisa aran free tiba ing kacepetan 79 km / h. Ferris wheel ngijini sampeyan kanggo ndeleng kabeh festival saka pesawat manuk.

Tumo Circus, tumindak ing preian karo 60s ing abad kaping-20, cukup populer antarane wong diwasa lan anak.

Uga, pengunjung bisa nari, njupuk gandhewa lan crossbow, utawa njupuk bagéyan ing akeh rallies. Saben sore, saben tarub nawakake hiburan menarik: ing siji - iku konser, rock and roll, ing liyane - lagu rakyat lan njoget.

peserta saka Festival

arakan paketan - iku tradisi. Kanggo sepisanan dianakaké ing taun 1835 lan darmabakti kanggo wedding salaka Ludwig lan Therese Saxony 1. Ing Maret pisanan rodo andhap asor, nanging wektu kita ing wong dadi melu luwih saka 8 000 wong, busana nasional. Prosesi njupuk Panggonan ing Festival pisanan ana.

Antarane peserta saka Festival - pamaréntah Bavarian lan anggota Dewan Kutha Munich, wakil saka macem-macem mburu lan njupuk klub, orchestra lan liburan nitih. Prosesi njupuk Panggonan 7 km, miturut tradisi iku tumuju dening anak.

Kanggo tanggal, iku wis dikenali minangka sing paling gedhé ing donya antarane padha acara.

tamu ing Festival

Miturut statistik, 70% saka tamu - iku Bavarians lan Jerman, lan liyane - dening turis saka kabeh ndonya. Ing liburan rame lan sregep iki sampeyan bisa krungu Italia, Yunani, Inggris, Swedia, Norwegia, Rusia, basa Ukraina lan malah akeh bir penyayang saka negara liya.

Ing Festival, ana kasus gelut utawa nampilake agresi sembarang, minangka wong sing wis teka kene, wis diijini piyambak vacation nyata, kang samesthine kanggo taun. Ana tansah ngguyu lan swasana ati loropaken. Mangkono pangandikane Jerman liburan "Oktoberfest".

"Oktoberfest" ing Moscow

A tradisi anyar asalé ing Rusia. Saiki iku dianakaké "Oktoberfest" ing Kedutaan Besar Jerman. Entrance kanggo acara iki ragad, nanging karcis didol metu cepet. Iki amarga ing kapentingan gedhe Muscovites kanggo budaya Jerman, nanging luwih - sing apik bir lan éca masakan Bavarian.

Contone, ing "Oktoberfest" (Kedutaan Besar Jerman) ing 2016 dirawuhi déning luwih saka 1000 wong. liburan njupuk Panggonan ing 16-17 September, lan sak sing 2 days tamu padha dikarepake Bavarian bir, pangan, Raffles lan peparingé. Kanggo anak Sequence digunakake lan tuwane samesthine konser saka Munich gambar band.

Mangkono liwati "Oktoberfest" ing Kedutaan Besar Jerman ing Moscow.